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本文目录

1. 黄瓜的种植方法有哪些
2. 种植黄瓜的全过程
3. 种黄瓜的过程

一、黄瓜的种植方法有哪些

黄瓜，也称胡瓜、青瓜，属葫芦科植物。广泛分布于中国各地，并且为主要的温室产品之一。黄瓜是由西汉时期张骞出使西域带回中原的，称为胡瓜，五胡十六国时后赵皇帝石勒忌讳“胡”字，汉臣襄国郡守樊坦将其改为“黄瓜”。黄瓜的茎上覆有毛，富含汁液，叶片的外观有3-5枚裂片，覆有绒毛。

黄瓜喜温暖，不耐寒冷。生育适温为10～32℃。一般白天25～32℃，夜间15～18℃生长最好；最适宜地温为20～25℃，最低为15℃左右。最适宜的昼夜温差10～15℃。黄瓜高温35℃光合作用**，45℃出现高温障碍，低温-2～0℃冻死，如果低温炼苗可承受3℃的低温。

华南型品种对短日照较为敏感，而华北型品种对日照的长短要求不严格，已成为日照中性植物，其光饱和点为5.5万勒克斯，光补偿点为1500勒克斯，多数品种在 8～11小时的短日照条件下，生长良好。

黄瓜产量高，需水量大。适宜土壤湿度为60～90%，幼苗期水分不宜过多，土壤湿度60～70%，结果期必须供给充足的水分，土壤湿度80～90%。黄瓜适宜的空气相对湿度为60～90%，空气相对湿度过大很容易发病，造成减产。

黄瓜喜湿而不耐涝、喜肥而不耐肥，宜选择富含有机质的肥沃土壤。一般喜欢pH 5.5～7.2之间的土壤，但以pH值为6.5最好。

春夏季黄瓜穴盘轻基质育苗苗龄短，一般1叶1心，15～17天即可移栽，基质中的营养基本能满足黄瓜苗生长需要，一般不需补肥。春夏季雨水多，易发生猝倒病，可用绿亨一号或多菌灵等常用杀菌剂防治。防灾抗灾黄瓜夏季育苗正值高温多雨季节，既要防止高温缺水，又要防止暴雨毁苗。播后遇晴天烈日要坚持每天补水1次，并搭好支架覆盖遮阳网，遮阳网上午9点盖，下午5点揭（这样做的好处是雌花分化的比较多，低温短日照利于雌花分化）。大雨前在支架上盖膜。定植前炼苗，定植后浇足活棵水，必要时造墒移栽。

栽培黄瓜的基地，宜选择土壤PH值6.5到7.5，地势稍低，但排水、灌水方便，土壤深厚肥沃，且至少2年未种过瓜类蔬菜的地块。如果是水旱轮作，应在10月翻土开沟整地，种一季冬季作物，来年春季再种植黄瓜。

整地按每畦1.2米，畦沟宽0.3米，，沟深0.2米的要求进行**作，并做到沟底平整流畅，雨停沟内不积水。

4月10日前移栽或**，宜选用白色聚乙烯膜；4月10日后移栽或**，宜选用黑色聚乙烯膜。盖膜前，应将土壤浇透水或待下一场雨，将土壤淋透水后再盖膜。

如果覆盖白色地膜，应在土面喷施一次乙草胺等芽前除草剂后再盖膜，以防杂草丛生；如果使用黑色地膜，不必喷施芽前除草剂，因为黑色地膜具有防除杂草的功能。

早春1－3月播种，夏秋植6－8月。春播采用浸种催芽后育苗或地膜覆盖**，夏秋季浸种**或干种**均可。

浸种催芽在黄瓜播种中普遍应用，用50-55℃温开水烫种消毒10分钟，不断搅拌以防烫伤。然后用约30℃温水浸4-6小时，搓洗干净，涝起沥干，在28-30℃的恒温箱或温暖处保湿催芽，20小时开始发芽。早春小拱棚保温育苗，用育苗杯或苗床育苗，苗龄15-20天（2片真叶）时定植，于晴天傍晚进行，要注意保护根系，起苗前淋透水，起苗时按照顺序，做到带土定植，以防伤根。

秋冬季节在施足底肥的基础上，一般不追肥。浇水是在浇足缓苗水的情况下，等根瓜坐后再浇水，一般7天～10天浇一水。深冬季节根据长势追施饼肥或豆面，在棚内放缸发酵后随水冲施，10天～15天浇一次水。浇水时看苗情，看土壤缺水情况，还要先看天气预报，应在寒流过后晴天上午进行浇小水。早春季节为2月下旬～4月中旬，是拿产量的关键时期，要及时追肥，每666.7平方米追磷酸二铵或三元复合肥15公斤～20公斤，或腐熟人粪尿800公斤随水冲施，5天～7天浇一水。晚春季节从4月下旬～6月底，在加强肥水管理的同时注意降温，促进提高回头瓜的产量。

每块土栽2行，每穴栽1株，株距一般为25到30厘米。

早春在大棚内或小拱棚覆盖生产，可于3月20日前后选择冷尾暖头的晴天移栽。

先打定植孔，直径和深度均比营养钵大1厘米以上，移栽时，选择大小均匀一致的秧苗，应轻拿轻放，确保根系完整，有利于缩短缓苗期，提高成活率。

稳根水的配置方法：每50千克水加**克尿素、枯草芽孢杆菌60克、海藻生根剂60毫升。充分拌匀后施用，每株浇水**克。浇水后用土将定植孔封闭。

春季黄瓜从定植至初收约55天，夏秋季35天。开花10天左右可采收。即皮色从暗绿变为鲜绿有光泽，花瓣不脱落时采收为佳。头瓜要早收，以免影响后续瓜的生长，甚至妨碍植株生长，形成畸形瓜和植株早衰，从而影响产量。

选择酸碱度在6.0-7.5之间，富含有机质、排灌良好、保水保肥的偏粘性砂壤土，忌与瓜类作物连作，前茬最好为水稻田。整地采用深沟高畦，畦宽1.8米-2.0米(连沟)，畦高30厘米，南北走向，双行植，株距30厘米。

施足基肥是稳产高产的关键之一。黄瓜对基肥反应良好，整地时深耕增施腐熟有机肥，亩施2000公斤-3000公斤，毛肥50公斤，过磷酸钙30公斤作基肥。植株2-3片真叶时，开始追肥。黄瓜根的吸收力弱，对高浓度肥料反应敏感，追肥以"勤施、薄施"为原则，每隔6-8天追肥1次，亩施尿素5公斤-6公斤。

卷须出现时结合中耕除草培土培肥，采收第一批瓜后再培土培肥1次，亩施花生麸15公斤-20公斤，复合肥30公斤，钾肥10公斤。

夏秋季由于气温高，生长发育迅速，衰老也快，加之降雨量大，肥水流失多，除了施足基肥外，要早追肥。1-2片真叶期和采收第一批瓜后各培土培肥1次，要重视磷钾肥，以避免陡长、早衰。

春黄瓜苗期要控制水分。开花结果期需水量最多，晴天一般一天淋水1次，旱情3-5天灌水1次。雨天时要做好防涝工作。

一般卷须出现时插竹搭架引蔓，搭"人字架"。引蔓在卷须出现后开始，每隔3-4天引蔓一次，

使植株分布均匀，于晴天傍晚进行。黄瓜是否整枝依品种而定，主蔓结果的一般不用整枝；主侧蔓结果或侧蔓结果的，要摘顶整枝，一般8节以下侧蔓全部剪除，9节以上侧枝留3节后摘顶，主蔓约30节摘顶。

黄瓜落蔓能使叶片均匀分布，保持合理采光位置，维持最佳叶片系数，提高光合效率，从而可以使生长势加强，结瓜期延长。不过，落蔓要掌握正确的方法，才能保证温室大棚黄瓜优质高产。其要领是：

1．在植株生长点接近棚顶，植株底部无叶茎蔓离地面30厘米以上的时候及时落蔓，落蔓宜选择晴暖午后进行，这样不易损伤茎蔓。切记不要在含水量高的早晨、上午或浇水后落蔓，以免损伤茎蔓，影响植株正常生长。

2．落蔓前7天最好不要浇水，这样有利于降低茎蔓组织的含水量，增强柔韧性，还可以减少病源。

3．先去除病、老叶，带至棚外烧毁，避免落蔓后靠近地面的果实、叶片因潮湿的环境发病。

4．将缠绕在茎蔓上的吊绳松下，顺势把茎蔓落于地面，切忌硬拉硬拽，茎蔓要有秩序地向同一方向逐步盘绕于栽培垄的两侧。盘绕茎蔓时，要顺茎蔓的弯向把茎蔓打弯，不要硬打弯或反方向打弯，避免扭裂或反方向折断茎蔓。开始落蔓的时候，茎蔓较细，间隔时间短，绕圈小，茎蔓长粗后，落蔓时间间隔稍长，绕圈大，可一次性落茎蔓长的1/3～1/4。

5．保持有叶茎蔓距垄面13厘米左右，每株保持功能叶在20片以上。6、采收春季黄瓜从定植至初收约55天，夏秋季35天。开花10天左右可采收。即皮色从暗绿变为鲜绿有光泽，花瓣不脱落时采收为佳。头瓜要早收，以免影响后续瓜的生长，甚至妨碍植株生长，形成畸形瓜和植株早衰，从而影响产量。

选择酸碱度在6.0-7.5之间，富含有机质、排灌良好、保水保肥的偏粘性砂壤土或园艺用土。

早春1－3月播种，夏秋植6－8月。春播采用浸种催芽后育苗或地膜覆盖**，夏秋季浸种**或干种**均可。浸种催芽在黄瓜播种中普遍应用，用50-55℃温开水烫种消毒10分钟，不断搅拌以防烫伤。然后用约30℃温水浸4-6小时，搓洗干净，涝起沥干，在28-30℃的恒温箱或温暖处保湿催芽，20小时开始发芽。早春小拱棚保温育苗，用育苗杯或苗床育苗，苗龄15-20天（2片真叶）时定植，于晴天傍晚进行，要注意保护根系，起苗前淋透水，起苗时按顺序，做到带土定植，以防伤根。

一般卷须出现时插竹搭架引蔓，搭"人字架"。引蔓在卷须出现后开始，每隔3-4天引蔓一次，使植株分布均匀，于晴天傍晚进行。黄瓜是否整枝依品种而定，主蔓结果的一般不用整枝；主侧蔓结果或侧蔓结果的，要摘顶整枝，一般8节以下侧蔓全部剪除，9节以上侧枝留3节后摘顶，主蔓约30节摘顶。

1、整地、施肥与品种选择。黄瓜喜温怕湿怕连作，一般应选择3年以上未种过瓜类作物的田块。同时要选择地势较高，离不源较近，排灌方便，土壤疏松、肥沃的壤土为好。

2、精心整地。瓜田选好后要耕翻晒垡，土壤要碎，上下要均匀一致，熟上层要达4—5寸为宜。厢面要平，草要拾净。一般**或移栽前3—5天，做成厢宽80cm，沟宽50cm，沟深30cm左右。

3、施足基肥。黄瓜需肥量较大，结合整地，每亩施腐熟土杂肥30—40担，进口三元素复合肥35—40公斤，菜饼40公斤，尿素10—15公斤，土杂肥应施在移栽或**的瓜**。饼、尿素三元肥结合耕地均匀地施在土壤内，化肥不能直接接触种子和幼苗，防止烧种烧苗。

4、品种选择。当前重点选择津春4、5号，津优1、2号等津研系列品种。

1、配备营养土。应大力提倡育苗移栽，因为**易造成暴雨冲击，高温瓜苗徒长，易受到病虫为害，导致缺苗断垅。一般在育苗前1—2个月利用梅雨季节和夏季高温，实行高温堆肥，营养土要求养份全、肥沃、疏松且无病虫害的土杂肥。每方土杂肥加进口三元素复合肥3—5斤，草木灰10斤，腐熟菜饼6—7斤，拌匀堆捂，上面用旧塑料皮盖严，高温时土堆子里面温度可达60—70℃，可**一些病菌，做钵前再将营养土拌和一次，使土肥充分融合，杜绝用老墙土做营养土，防止烧苗。

2、浸种催芽。一般用55℃温水浸种10分种或用50%多菌灵1500倍浸种一小时，然后用清水洗净再催芽，该方法重点是**种子上的病菌，夏季催芽比较好催，浸泡时间因温度而定，温度在30-35℃浸种1天半左右，不足30℃浸种1天半。浸种前应洗净种子表面粘液，种子浸好后晾至微干待播。

3、精做苗床。苗床要选择离大田近、没有种过瓜、靠近水源、便于管理的田块为宜。苗床要整平，土块要碎，上下要均匀一致，这样便于疏松透气，利于水份下渗和上升，增加苗床抗旱能力，然后精心做钵。在做钵前，苗床应做到130-140cm宽，沟宽50cm便于**作。苗床厢子要平，厢子做好后用50%多菌灵800倍液进行消毒杀菌，同时要注意防治地下害虫。

4、育苗。一般采用10×10cm的塑料套钵为宜，然后做钵。播种前浇透水，再每钵**1-2粒种子，要小心向下插。种子播好后，上面盖土，一般盖到看不见种子为宜，然后视营养钵水份状况再确定是否浇水，若盖种土上面土吃潮了，就不要再浇水；若是干的再用喷壶浇水。种子播好后，在苗床上搭架盖上农膜，草帘或遮阳网，防止暴雨冲苗或高温烧苗。

5、苗床管理。当瓜苗出齐后，要适当地控水控肥，防治瓜苗徒长，同时逐步揭去遮阴物炼苗，遇暴雨或特别高温时要及时覆盖，炼苗时要炼至叶片老健，基部粗壮根系发达为好，移栽前一周要控制水分，否则瓜苗生长嫩绿，栽入大田后，缓苗期拉长。苗期要注意防治好病虫害，主要有猝倒病（倒苗）、立枯病等，用苗菌敌、雷多米尔和50%多菌灵防治；瓜蝇子和瓜野螟用乐果加高效氯氰菊酯防治；红蜘蛛用克螨特等防治。

6、**苗的幼苗管理。**大田可在厢子做好后，直接打宕浇水播种，然后将堆捂好的营养土撒入瓜宕子里，有的农户将肥料作基肥施下以后就不在施肥，瓜路子和宕子又不上土杂肥老亲做亲，这样影响瓜苗素质。同时要搞好间苗定苗工作，其他管理同苗床管理，要浇好提苗肥2次左右，一般用人粪尿加尿素浇施。

当幼苗长到二叶一心至三叶时进行移栽，移栽时应选择傍晚或阴天，一般一厢栽二行，株距5-6寸，每亩3500-4000株或3000株左右。栽后浇好定根水定根肥，一般每亩用稀人尿粪20-30担加尿素10斤左右浇施。移栽时田沟保持有水，增加田间湿度，移栽后第二天早晨还要复水一次，有条件的可搭架遮阳，栽后3-5天揭去遮挡物，这样便于全苗和减少缓苗期。

1、及时中耕松土。缓苗期过后应及时中耕松土，俗话说：锄头底下有水，锄田能切断土壤表层的毛细孔，减少蒸发，同时消灭草害。只要能下锄的瓜田，一场大雨过后都要耕锄一次。耕锄时由浅到深。

2、整枝吊蔓。黄瓜在高温条件下生长迅速，有的品种如津研、津杂系列黄瓜，下部分枝较多，津春、津优下部分枝少，对分枝多的品种要及时打掉侧枝，掐掉卷须。4叶期在瓜外侧搭高2米左右的“人”字架，并绑蔓上架，中上部有分枝习性的品种，待瓜蔓长到3-4尺，可在上面留2-3个侧枝，每个侧枝留一瓜，留瓜前4-5叶摘心。分枝习性的不强的品种，主要带瓜应在10节以下，不管什么品种不能留赘根子瓜，在中上部带瓜。瓜长、瓜直、瓜均匀一致，大肚子瓜、弯瓜少，注意大肚子瓜与肥水也有一定关系，大肚子瓜要及时摘除。

3、水肥管理。合理浇水，秋黄瓜前期和中期在我县均处于高温干旱季节，需水量较大，但并非水越多越好。水份过多易引起病害，因此重视苗情抗旱，原则上不浇救命水，一般瓜苗在中午有搭叶现象，表土干燥，预报近期无雨经二天早晨就应浇水，杜绝中午和下午浇水。在座瓜盛期水份要充足，这样利于瓜伸长膨大，干旱使大肚子瓜增多，但不能大水漫灌，要用小泵浇水沟灌为好。同时病害严重，若遇瓜苗有病，一定要先治病，隔2-3天再浇水，浇水后1-2天再治病一次；若遇到多雨年份，要深沟沥水，尤其是低洼圩区。

4、科学施肥。栽后7天左右施一次提苗肥，最好每亩用人畜粪10-15担，加尿素4-5斤，兑水泼浇，搭好丰半产架子，如果是**的，根据苗情在二叶、四叶、六叶的情况下，要各浇一次苗肥，生长旺盛的少施或不施。当幼瓜在5寸左右时，一定不能脱水脱肥，一般结合浇水抗旱每亩施进口三元复合肥15-20斤。座瓜盛期再施三元肥25-30斤。为提高后期产量，采摘2次追肥1次，确保黄瓜对肥料的需求。

5、合理应用微肥激素。当大量座瓜以后，水肥充足的要求产量高的，可经常喷施氨基酸复合微肥或多元素复合微肥，惠满丰、磷酸二氢钾等，这样既能提高产量，又能提高品质，降低病害发生程度。

二、种植黄瓜的全过程

种植黄瓜的全过程是：处理种子、选择适宜的土壤、播种种植。

培育黄瓜苗，最好对种子浸种催芽处理，先将种子置于50-55℃的温水中浸泡半个小时，然后再用清水浸泡6-8小时，使种子吸足水分，之后装入湿布中置于26-30℃的环境中催芽，等到种子露白后就可以播种了。

培育黄瓜苗的时候，育苗土要求是疏松透气和排水性良好的类型，我们可以使用泥炭、珍珠岩和蛭石按照2:1:1的比例混合配制，土壤配制好之后就可以填入到育苗穴中去了，之后要浇透水，使土壤处于微微湿润的状态。

将催芽好的种子播种到育苗穴中去，并覆盖上一层薄土，之后可以在其上方盖上一层塑料薄膜，这样可以起到保温保湿的作用，气温控制在25℃左右比较适宜，很快黄瓜种子就能够出苗生长了。

黄瓜的生长速度较快，修剪过少会使其出现徒长现象，影响开花结果，养殖期间要剪除结果主蔓上的侧枝，并保留结瓜侧蔓上的两片叶子，将剩余枝叶和卷须剪除，而且黄瓜坐果后，要将结果枝蔓顶部的嫩芽掐除，促使养分集中。

黄瓜对水分的需求较小，耐旱性强，日常管理时可以不浇水，避免植株积水腐烂，但连续干旱的天气，要为黄瓜定期浇灌小水，保持土壤湿润，而且在幼苗期、初花期、结果期要为黄瓜追肥，主要以有机肥为主，促进植株生长。

黄瓜结果前要定期为其中耕除草，避免杂草过多，消耗较多的养分，影响果实的发育生长，而且在除草后要浅翻土壤5厘米，促使黄瓜根系向土中深扎，一周后再次翻耕10厘米，提高土壤的透气性。

三、种黄瓜的过程

种黄瓜的过程有：处理种子、播种入土、移栽定植、水肥管理、搭架引蔓。

工具：黄瓜种子、水、土地、化肥、竹架等。

1、处理种子。黄瓜的种子有一层种壳，透水性差，为了提高发芽率，在播种前要进行催芽处理，将其浸泡在温水中6小时，然后清洗干净表面的物质，用湿毛巾包裹，放置在25℃的环境中，1天后拿出播种。

2、播种入土。选择疏松、透气、富含腐殖质的土壤进行种植，或者使用园土和煤渣混合配制，加入碎石，起到保湿作用，接着将黄瓜种子撒入土中，并覆土浇水，一般3天即可生根发芽。

3、移栽定植。等黄瓜小苗长出两片真叶的时候要进行移栽定植，盆栽的一个花盆里面种两颗小苗就行。地栽的也要注意株行距，不能太密。且注意不要伤到根系，最好带着土团一起移栽，栽后及时浇水保湿，大概一周时间就会恢复生长。

4、水肥管理。黄瓜在发芽期间，不宜浇水，等到幼苗出土后浇水1次，在生长期间，每隔3天浇1次水，花期时每隔1周浇1次水，施肥主要以有机肥和底肥为主，以化肥或追肥为辅。

5、搭架引蔓。等到黄瓜幼苗长到一定高度时，要建立搭架，让枝叶沿着架子生长，避免出现生长混乱的情况，此外，在种植1个月后，进行摘心，将顶部的心叶摘除，同时修剪枯枝、病枝。

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