大家好，今天来为大家解答麻竹笋这个问题的一些问题点，包括毛竹也一样很多人还不知道，因此呢，今天就来为大家分析分析，现在让我们一起来看看吧！如果解决了您的问题，还望您关注下本站哦，谢谢~

本文目录

1. 麻竹笋和马蹄笋区别
2. 麻竹笋可以吃吗
3. 麻竹笋功效作用有哪些
4. 麻竹笋的介绍
5. 麻竹笋几月出笋

一、麻竹笋和马蹄笋区别

1、首先，在外观上面，春笋和马蹄笋的区别还是比较大的，因为它们生长环境就有一定的不同，春笋主要是长在山间的竹林里面，而马蹄笋是生长在一些比较干燥的环境里面，并且它对于地区也有一定的要求，现在只有一小部分地区才有马蹄笋的培育，所以相对来说，二者也能进行很好的区分，春笋相对来说会更接近于我们平常所看到的竹笋，而马蹄笋则会看起来像马蹄一样，这也主要是由于它

2、春笋和马蹄笋的营养价值都非常的高，春笋里面不仅含有一定的维生素，同时也含有氨基酸等营养元素，对于

3、很好的滋补作用，所以大家在平常的生活中也可以进行一定的尝试，当然相对来说，马蹄笋的营养价值会更高，主要由于它生长条件，导致了它在营养上面的独特，对于我们的身体来说，就有更好的滋补效果，当然，马蹄笋和春笋也不能吃太多，吃多了容易造成身体上火以及出现挠痒等症状。这些都是比较严重的，所以大家一定要控制好吃的量。

4、春笋和马蹄笋的吃法上面差异也是不太明显，都可以用于平常的家常烹饪，

5、煮炖都可以的，同时也非常的美味，当然，针对于马蹄笋只是出现在一小部分地方，所以平常看到的概率也并不是特别高，是和它生长的区域要求有一定的关系，当然，大家在平常的生活中也可以根据自己的创新来进行制作，都是非常美味的。

6、首先，在外观上面，春笋和马蹄笋的区别还是比较大的，因为它们生长环境就有一定的不同，春笋主要是长在山间的竹林里面，而马蹄笋是生长在一些比较干燥的环境里面，并且它对于地区也有一定的要求，现在只有一小部分地区才有马蹄笋的培育，所以相对来说，二者也能进行很好的区分，春笋相对来说会更接近于我们平常所看到的竹笋，而马蹄笋则会看起来像马蹄一样，这也主要是由于它生产环境所带来的影响。

7、第二，春笋和马蹄笋的营养价值区别

8、春笋和马蹄笋的营养价值都非常的高，春笋里面不仅含有一定的维生素，同时也含有氨基酸等营养元素，对于我们的身体很好的滋补作用，所以大家在平常的生活中也可以进行一定的尝试，当然相对来说，马蹄笋的营养价值会更高，主要由于它生长条件，导致了它在营养上面的独特，对于我们的身体来说，就有更好的滋补效果，当然，马蹄笋和春笋也不能吃太多，吃多了容易造成身体上火以及出现挠痒等症状。这些都是比较严重的，所以大家一定要控制好吃的量。

9、春笋和马蹄笋的吃法上面差异也是不太明显，都可以用于平常的家常烹饪，蒸炒煮炖都可以的，同时也非常的美味，当然，针对于马蹄笋只是出现在一小部分地方，所以平常看到的概率也并不是特别高，是和它生长的区域要求有一定的关系，当然，大家在平常的生活中也可以根据自己的创新来进行制作，都是非常美味的。

二、麻竹笋可以吃吗

1、麻竹笋本来就是蔬菜当然可以吃了，你是要问可不可以生吃是吧？刚挖出来的，细嫩的，清洗后就可以吃，但不要吃多，现代的东西都不能象从前一样的生吃了，最好致少要用开水烫个5分钟或十几分钟，沾点酱料就更好吃了。

2、不过，正常是冬笋或春笋这样吃法的比较多，麻竹笋还是不要这种吃法。

三、麻竹笋功效作用有哪些

1、麻竹笋竹材坚硬，可作建筑之梁柱、引水管以及编扎竹排，亦可作挑扛等用；笋味美，供食用。

2、麻竹笋出笋期为5-10月，5-6月为出笋初期，7-8月为盛期，9-10月为末期。为提高竹林密度，增加竹材产量，于出笋期间严禁闲人及牲畜进入林内**，并注意笋期害虫防治，及时挖掉不能成竹的退笋。

3、麻竹笋出笋初期和盛期（5-8月）的竹笋占当年出笋总量的85%以上，笋体粗壮，成竹质量好，材用林应尽量留养，后期生长的竹笋数量少，细弱，成竹质量差，可挖取食用。

4、笋用竹林为增加笋产量，初期和盛期的竹笋要全部挖取，留养母竹应在9月初进行，每丛选留粗壮新竹3-6株，新竹在竹丛中应分布均匀。每年冬季，每丛留选4-6株枝叶茂盛的2年生竹株，将其余老竹砍伐利用。

5、参考资料来源：百度百科-大绿竹（麻竹笋）

四、麻竹笋的介绍

麻竹笋（Dendrocalamus latiflorus），别名甜竹、大绿竹、瓦坭竹，禾本科植物。原产于中国**、缅甸北部、菲律宾、越南、泰国、琉球均有种植。广东省揭阳市揭东区埔田镇出产的麻竹笋，是国内罕见的食用笋品种，素有“岭南山珍”美称，被国内外誉为“第一绿色保健食品”。近几年来，该县加大发展竹笋生产力度，走基地化建设的路子，目前，该县已成为粤东乃至全国唯一的大型麻竹笋生产基地。

五、麻竹笋几月出笋

麻竹笋出笋期在5~11月，盛产在七八月。笋壳是黄绿色的，有暗紫色毛。麻竹笋比较粗壮，肉质较粗，口感略带淡苦，烹调时可多放点调料，主要用来做酸笋、笋干、罐头等。

麻竹笋营养丰富口感好，是一种高蛋白、高纤维、低脂肪的有机食品,能促进肠胃**和****。麻竹笋其富含蛋白质、氨基酸、膳食纤维、各种维生素和微量元素，麻笋是优质的笋制品原材料大量用于“盐笋”“脆笋”“玉笋”“清水笋外市场深受消费者的喜爱．尤其为日本人所青睐，更是餐餐必备，天天必食。

调料:白砂糖5克植物油50克各适量

2.麻竹笋去壳、剖开，先用水煮熟，再切条。

3.锅中倒入50克油烧热，放入梅干菜略炒，再放入笋一起炒。

4.加入调味料（素高汤3杯、糖5克），改用小火烧20分钟，待汤汁微干时就可以盛出来了。

好了，文章到这里就结束啦，如果本次分享的麻竹笋和毛竹问题对您有所帮助，还望关注下本站哦！

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