大家好，感谢邀请，今天来为大家分享一下露天葡萄种植技术与管理的问题，以及和露天首选的葡萄品种的一些困惑，大家要是还不太明白的话，也没有关系，因为接下来将为大家分享，希望可以帮助到大家，解决大家的问题，下面就开始吧！

本文目录

1. 种植葡萄大棚和露天有什么区别
2. 阳台葡萄种植技术与管理
3. 葡萄树如何栽培(露天葡萄种植技术与管理)

一、种植葡萄大棚和露天有什么区别

一年多次采摘，是应用葡萄的多次结果技术，管理技术要求较高，对树势有一定的影响，一般可根据实际情况适当的应用，安徽阜阳地区，冬季较冷，夏季多雨潮湿，建议使用大棚种植葡萄，提高葡萄品质收益较高。

1、两者产的葡萄口感和光泽度不同

大棚的口感和光泽度远远高于露天葡萄，因为水果糖分和花青素的**要温差大的环境，这也是为什么新疆和大泽山等一些温差大的地方葡萄糖度高的原因。

花青素就是葡萄颜色的主要构成，糖度大家都了解。葡萄露天环境成熟期的昼夜温差一般是8～9℃，而棚外葡萄成熟期昼夜温差是13℃左右，因此说棚内葡萄的品质比露天葡萄的品质要高。

用大棚种植葡萄可以提高环境温度的功能，进行促早熟栽培，比露地提前成熟上市，一般可以提前一个月，价钱较高，也可以延迟栽培，增加生长时间，在无霜期短的地方也能栽培晚熟葡萄品种，提高经济效益。

露天栽培，成本较低，但病虫害管理技术要求较高，只能栽培较为抗病欧美杂交种葡萄，葡萄品质较差，如果病害控制不好，甚至可能没有经济收益。

大棚栽培，成本较高，管理技术要求较高，但病害较少，经济效益较好，大棚栽培上市早，大棚管理要比露天管理严格，温度掌控要及时，当然，利润要比露天高。但是如果管理不当，二次果没有成熟，还消耗了许多营养，削弱了树势，还会影响下一年的结果情况。

露天栽培比较容易受到天气、温度、人为等影响，例如葡萄低温高湿的条件下容易产生晚疫病，一般气温15℃～23℃，空气相对湿度在75%以上时病害最容易流行，会极大降低葡萄产量，从而风险比较大。

在南方，大棚也可以提早上市，但主要功能是避雨栽培。南方地区降雨频繁，雨量大，空气湿度大，属于高温高湿地区，真菌**害严重，一般情况下可以利用大棚进行避雨栽培，减少病害，提高葡萄品质。

葡萄生长时所需最低气温约12℃-15℃，最低地温约为10℃-13℃，花期最适温度为20℃左右，果实膨大期最适温度为20℃-30℃．如日夜温差大，着色及糖度较好。

葡萄春季萌芽后。如温度上升快，则易造成枝条徒长，表现为节闻长不充实，花期易受精**，如遇春寒要注意多施磷肥和高碳有机质，尽量减少氮肥。

二、阳台葡萄种植技术与管理

导语：关于盆栽葡萄的种植方法，记住这几点，肯定会有收获，收获不错

对于有露台或是阳台较大、没有封闭的朋友来说，不光可以养花种菜，也可以种植一些盆栽水果。比如种一盆葡萄，就非常不错，它耐热耐晒耐寒，喜欢光照充足的生长环境，结果较多，果子美味甜蜜新鲜有营养。

也有一些朋友，养葡萄的高手，直接找一些葡萄枝条，自己回来扦插，或是嫁接，像圆叶葡萄，阳光葡萄，很多种类，我们喜欢哪一种也可以自己嫁接，当然，普通的小白，养花种植的新手，还是乖乖买点靠谱的苗回来栽种，根据自己的喜好来选择不同的葡萄树苗。

栽种了之后，先把葡萄苗养好，养成树就更好了，只有让苗更壮实更繁茂，爬藤更多，枝条更多，它才能有望结出更多的果实来，开出更多的花儿来。

有一个朋友，他有一个很好的建议和经验，这个方法，尤其适合养在露台上的，或是养在屋顶平台上，或是养在院子里面的盆栽葡萄树，而且是花盆体积较大的或是直接露天栽种的，不太适合养在室内阳台上的盆栽葡萄树。

为了把葡萄苗养好，让它来年挂果更多，首先要做的就是施肥，如果家里有有机肥的话，最好就是用有机肥，毕竟是纯天然的，虽然没有化肥那么快速，但是会让土壤的质量更好。

发酵好的羊粪或**粪，或是一些其他的饼肥什么的，都可以用，可以直接放在花盆底部当底肥，也可以当作追肥用，就是埋在花盆的盆土里面。

这是一种方法，另外就是如果花盆较大，或是养在花池里面的，地面上的葡萄树，找不到有机肥，这个朋友他是直接在菜市场上，或是家里做鱼吃了之后，把一些鱼肠鱼鳞，收集起来，自己沤有机肥。

这个过程也不需要很久，兑入水，放在空油桶，或是其他的桶里面，密封起来，大概几个月的时间就变成了很好的有机肥了。

如果确实没有，直接用鸡粪或是牛粪之类的动物粪肥，做有机肥就行了，只要肥水充足，它才能顺利开花结果。

没有用肥的话，一棵葡萄树，一棵盆栽的葡萄树，最多能结几串果子，但是放了这些有机肥或施肥的肥料，第二年结了几十串，有三十多串的样子。

另外，他也会给自己的盆栽葡萄树打顶，就是希望它长成一个大凉棚的样子，长到六七片叶子的时候，就开始打顶，然后再长出一节的时候，继续打顶，不停长就不停修剪打顶。

这样一个枝条就能变成两三个枝条了，一个枝子上长出来了两三个分支，这样来年，一个枝子上就能长出更多串葡萄了。

打顶修剪的同时，一定要肥水充足，修剪也要注意技巧，不要一下子全部剪光秃秃。到了秋季的时候，可以给葡萄树打点药，给点代森锰锌，防止它有霜霉病。

同时，葡萄树盆栽，一定要养在光照充足的地方，多晒太阳才行，它喜欢阳光。

并且要通风良好，如果是露台上，也不能种在太拥挤的角落里面，这样它才能顺利生长，爬藤更多，开花结果更多，果实累累，非常让人羡慕。

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三、葡萄树如何栽培(露天葡萄种植技术与管理)

葡萄栽培适应性强，结果早，稳产高产，技术易掌握，是一种投资少、见效快、效益高的多年生果树。因此，在生产栽培管理上，要掌握以下关键技术环节：

选择沙壤土和轻粘壤土土质建园，交通要方便，并向灌溉条件。挖定植沟，最好南北走向，定植沟深宽0.8-1米,生熟土分**置,熟土掺入土杂肥并与肥料混合后填入底层,然后填土,浇一次透水,待水下渗透干后,再封土。

要选择对直射光依赖性不强、散射光着色良好，生长势中庸，穗大、两性花、丰产、优质、色鲜的葡萄品种。如若搞促成兼延迟栽培，一年结二茬果，还应选择具有多次结果能力的品种。目前以优质的早中熟品种为主，有京亚、香纪、乍娜、87·1系、无核白鸡心、京秀、京玉等。

一般情况下，在春季萌芽期定值为最好时期，先在定植沟的中心线，按侏距挖深宽为0.4米的栽植穴,于穴底施入少量磷肥、氮肥，并与土混合均匀。放入苗木后，开始填土，填土时轻微提动苗木，然后踏实，浇透水，封好土堆。

架式单篱架，篱架架面与地面垂直，沿行向每隔5~6米设立一根支柱，架高1.5~2.0米，在支柱上每隔40~50米拉一道横线（一般用8#或10#铅丝）。一般共拉4道，供绑缚支架用，适用机械化栽培，由于通风透光好，易获得高品质果品。多适用于干旱地区以及生长架较弱的品种。小棚架：一般架长6米左右，棚架架面与地面平行形成棚面，适合在冬季寒冷需要埋土的地区和庭院使用。

以单臂篱架多主蔓扇开栽培为例予以说明，株行距为1*2，密度333株/亩。

定植苗萌芽后，选留2个生长健壮的新梢通过反复摘心、副梢处理，培养成2个主蔓。当年冬季修剪时，主蔓剪留长度60~70cm，对于主蔓不健壮的留2~3芽重剪，树势较强时，可留1个预备枝和两个结果母枝。第二年，将两个主蔓水平引缚篱架第一道铁丝上，相互间方向相反，春季萌芽后留3~4个新梢，其余抹除，新梢达到一定长度时，引缚到第二道铁丝上，结果枝在花序以上留6~7片叶摘心，下年培养成结果母枝，顶梢摘心后，所长出的副梢顶端留两片叶反复摘心，其余副梢留一片叶摘心断后。第三年培养主蔓和结果母枝的方法同第二年相似，对长势旺的新梢，可曲枝绑梢，将梢头压低，这样就完成成了基本树形。

时间一般是从落叶后到第二年伤流发生前进行，剪留长度要看结果母枝的生长势来确定，实行长、中、短梢配合修剪。对延长枝实行长梢修剪，一般剪留8芽以上，结果枝进行中梢修剪，剪留4~7芽，更新枝实行短梢修剪，通常剪留3芽以下。剪截时，应在剪口芽上端的一节节部隔膜处剪断。

从芽萌发成梢开始到落叶为止，包括抹芽、摘心、副梢处理、去卷须、掐果穗尖等措施。抹芽通常是除去双芽、三芽中两边较小的侧生芽，以及细弱芽。在整个生长过程中，摘心要多次进行，结果枝每一次主梢摘心，一般在开花后一周左右，果穗以上6~8片叶摘心，非结果枝留10~12片叶摘心。结合夏季修剪，绑蔓时随时剪去卷须。

根据葡萄植株生长发育各阶段的生理特点，发芽前和开花前如遇干旱，及时灌溉，封冻前要浇一次越冬水，七八月份注意排水防涝。追肥一般两次，一是在萌芽至花前10天内，二是在坐果后到硬核期，前期以尿素+磷肥为主，后期以尿素+钾肥为主，并配合叶面喷肥。

葡萄花期前后易感染黑痘病，发病时可喷240倍的波尔多液或500~800倍的多菌灵。秋季落叶后到发芽前树体喷3~5波美度石硫合剂，可消除病源。雨季期间易发生霜霉病，再加上高温，**病发生也较严重，每隔7~10天要交替喷布50%退菌特和80%炭疽福美可湿性粉剂600~800倍液，在防治病害的同时，对葡萄的叶螨、食心害虫、透翅蛾等要进行虫害。

OK，本文到此结束，希望对大家有所帮助。

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