大家好，今天来为大家解答西番莲这个问题的一些问题点，包括西番莲的寓意和象征也一样很多人还不知道，因此呢，今天就来为大家分析分析，现在让我们一起来看看吧！如果解决了您的问题，还望您关注下本站哦，谢谢~

本文目录

1. 西番莲的功效与作用
2. 西番莲是什么
3. 西番莲是什么水果
4. 西番莲是番石榴吗
5. 西番莲的营养价值及食用好处

一、西番莲的功效与作用

西番莲又称百香果，是一种酸甜可口的热带、**带水果，具有“果汁之王”的美誉。生活中，这种水果很常见，也很受大家的喜爱。可是你真正了解西番莲的作用和功效吗？下面小编带大家一起更好的来了解西番莲吧！

1.西番莲果内含有丰富的蛋白质、脂肪、还原糖、多种维生素和磷、钙、铁、钾等多达165种化合物以及人体所必需的17种氨基酸，果内含有抗癌的有效成份，其中含有的烟酸，更是对防止心血管疾病有积极的作用。

2.西番莲果肉香嫩多汁，味道酸甜可口，具有提神醒脑，生津止渴的作用

3.西番莲的根、茎、叶均可入药，能够消炎止痛、活血强身、降脂、降压等。

4.西番莲的果皮是一种很好的饲料。

西番莲能够净化机体，避免有害物质在体内沉积，促进肠胃**，使肠胃能够更好的消化进而达到改善皮肤、美化容颜的作用。

西番莲食用后会使人有饱腹感，这样就能让人减少进食减少其他热量的摄入从而抑制人体对脂肪的吸收然后达到塑造健康优美体态的目的。

西番莲含有的超纤维能够促进**，缓解便秘症状；含有的维生素C能够参与胆固醇代谢，能降低胆固醇，净化血液；含有的SOD酶能够清除体内**基，起到养颜抗衰老作用。

大家了解西番莲的作用和功效了吗？快去买来尝尝吧！

二、西番莲是什么

1、西番莲，俗称“鸡蛋果”、“巴西果”，因其果汁营养丰富，气味特别芳香，素有“百香果”、“果汁之王”之美称。

2、西番莲属热带、**带多年生藤本攀缘植物。原产于巴西，后来在南美、南非、东南亚各国、澳洲和南太平洋各地区都有种植。我国自本世纪开始引进试种并将西番莲列为广东的名优稀水果品种。

3、西番莲全身都是宝。果汁营养特别丰富。据科学分析，每100克西番莲果汁含有总糖15·2克、总酸4克、蛋白质1·36克、脂肪1·22克、磷24·6毫克、钙30毫克、钾227毫克、维生素A1·3毫克、维生素B1·25毫克、维生素C70毫克，有机酸含量约为3％左右，氨基酸17种、占人体所需氨基酸总量的20％。由于果汁香味浓郁，具有番石榴、芒果、香蕉、菠萝、草莓等多种水果的复合香味，是目前色、香、味具全的国际天然最佳饮料。这种天然饮料，具有生津止渴、提神醒脑、帮助消化和化痰止咳、治肾亏、滋补强身的功能。西番莲实属当今水果果汁饮料之上品，故有“果汁之王”的美称，在国际上享有盛誉。

4、番石榴是一种适应性很强的热带果树。原产美洲热带，16～17世纪传播至世界热带及**带地区，如北美洲、大洋洲、新西兰、太平洋诸岛、印度尼西亚、印度、马来西亚、北非、越南等。约17世纪末传入我国。现**、广东、广西、福建、江西等省均有栽培，有的地方已逸为野生果树。【别名】芭乐鸡矢果拔子鸡屎拔

5、西番莲，又名鸡蛋果或百香果，也叫热情果，它是一种热带藤本攀附果树，果实甜酸可口，风味浓郁，芳香怡人。据测定，目前已知西番莲果实含有超过132种以上的芳香物质，是世界上已知最芳香的水果之一，有“果汁之王”的美誉。它最适于加工成果汁，或与其它水果（如芒果、菠萝、番石榴、柑橙和苹果等）加工混配成混合果汁，可以显著地提高这些水果汁的口感与香味；也可以做雪糕（冰淇淋）的果汁添加物质，或作为其它食品的添加剂以增进香味，改进品质。目前世界上对西番莲的需求量稳步上升，尤其是欧洲、北美等地区对西番莲果汁的需求正在不断增加，需进口大量西番莲原浆。国内自1990年正式推出西番莲果汁及混合果汁饮料，很受消费者的欢迎，需求量也在稳步上升。因此，从市场的前景和实际消费来看，西番莲市场是很有前途的

三、西番莲是什么水果

1、西番莲(学名:西番莲)是一种多年生常绿攀援木本藤本植物。它是一种芳香可口的水果，有“果汁之王”的美誉。又名苦果、巴西果、藤桃、百香果、莲花、西弓、莲花、茄花，当数草。

2、西番莲茎呈圆柱形，稍有棱角，**；叶纸质，心形在基部，掌状5深裂，中部裂片卵圆形长圆形，稍小裂片在两边，**和全缘；聚伞花序退化为只有一朵花，与卷须相对，花大且浅绿色；浆果成熟时卵圆形至近卵圆形，橙色或**；种子多数，倒心形，约。5毫米。5月至7月开花。[1]

3、据测定，百香果含有135种以上的芳香物质，最适合加工成果汁，或与其他水果(如芒果、菠萝、番石榴、橙子、苹果等)加工勾兑制成混合果汁，能显著改善这些果汁的口感和香味。它可以用作冰淇淋或其他食品的添加剂，以增强风味和改善质量。

4、原产巴西，后来在南美、南非、东南亚国家、澳大利亚、南太平洋都有栽培。

四、西番莲是番石榴吗

西蕃莲与蕃石榴是两种截然不同的植物，详情如下：

学名Passiflora coerulea L.为草质藤本植物，枝蔓细长，花大而奇特，花形如古代测时的日晷，果实累累，可作庭园观赏植物，即可观花又可观果。果实成熟后气味芬芳，切开则香气四溢、沁人肺腑，食之酸甜可口，生津止渴，提神醒脑。全草可入药，具有祛风消热、风热头昏等。

学名Psidium guajava Linn.俗称芭乐或拔子。**蕃石榴为桃金娘科番石榴属果树，肉质非常柔软，肉汁丰富，味道甜美，几乎无籽，风味接近于梨和**大青枣之间。它的果实椭圆形，颜色乳青至乳白，极其漂亮，平均单果重380克以上，最大的可达550克，含糖量为11.45%，含有大量的钾、铁、胡萝卜素等，营养极其丰富。蕃石榴是**的土生水果之一，还是一等一的减肥水果。

五、西番莲的营养价值及食用好处

西番莲果内含有丰富的蛋白质，特别适宜加工成果汁、果酱、果冻等，风味独特、营养丰富，因而深受消费者的喜爱。以下是我收集整理的关于西番莲的营养价值和食用好处，希望对你有帮助。

西番莲果内含有丰富的蛋白质、脂肪、还原糖、多种维生素和磷、钙、铁、钾等多达165种化合物以及人体必需的17种氨基酸，营养价值很高，其中维生素含量1345***1·U/100G***，是抗癌的有效成份，菸酸含量1.7毫克/100G，对于防止心血管疾病有积极的作用。西番莲果实成熟后气味芬芳，如切开则香气四溢、沁人肺腑，且果内有大量果瓤和果汁，食之甜酸可口，生津止渴，提神醒脑，特别适宜加工成果汁、果露、果酱、果冻等风味独特、营养丰富、滋补健身、有助消化的产品。西番莲的种子含油量高达21.7%-25.25%，油质可与葵花油相媲美，是优质的食用油。西番莲的根、茎、叶均可入药，有消炎止痛、活血强身、降脂、降压的疗效。此外，西番莲果皮还是很好的饲料。

超纤维能够深入肠胃的最细微部份，通过其活性基因吸收体内有害物质将其彻底排出，并可改善肠道内的菌群构成，起到保护肠胃不吸收有害物质的屏壁作用。西番莲可抑制有害微生物在消化道的生长，二者结合对排除体内**、整肠健胃、改善机体的营养吸收功能具有显著作用，对结肠炎、肠胃炎、痔疮有特殊消除作用。

净化机体，避免有害物质在体内沉积，进而达到改善面板、美化容颜的作用。

食用西番莲可以增加胃部饱腹感，减少余热量的摄入，还可以吸附胆固醇和胆汁之类有机分子，抑制人体对脂肪的吸收。因此，长期食用有利于改善人体营养吸收结构，降低体内脂肪，塑造健康优美体态。

超纤维能够促进**，缓解便秘症状，清除黏附滞留在肠道的***物质，避免***肠道和被人体再吸收，从而减少结肠癌的患病率，超纤维还具有抗肿瘤活性。西番莲中的VC参与胆固醇代谢，能降低胆固醇，净化血液。另外，西番莲中富含的VC、胡萝卜素、SOD酶能够清除体内**基，起养颜抗衰老作用。

西番莲果的外形近乎圆形，如果是奇形怪状的，不宜购买，那都是为催熟而采用激素等不正常的手段。一般的西番莲外形端正，没有明显的凹凸现象，可以选购。用鼻子闻一下西番莲，如果闻到一股特殊的香味，则是优质的产品，且香味越浓越成熟，味道也会更好一点。成熟的西番莲表面绿色逐渐减退，红色越来越明显，应该购买。购买放在家里一段时间后，果皮会出现凹陷现象，此时其果瓤更加香甜。

关于西番莲和西番莲的寓意和象征的介绍到此就结束了，不知道你从中找到你需要的信息了吗 ？如果你还想了解更多这方面的信息，记得收藏关注本站。

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