大家好，关于萱草和黄花菜的区别很多朋友都还不太明白，今天小编就来为大家分享关于黄花菜根的功效与作用图片的知识，希望对各位有所帮助！

本文目录

1. 黄花菜和萱草花的区别
2. 如何判别黄花菜和萱草
3. 萱草和黄花菜是同一种植物吗
4. 金娃娃萱草和黄花萱草是同一种植物吗
5. 萱花与黄花菜的区别

一、黄花菜和萱草花的区别

黄花菜和萱草花的区别：叶片不同、花朵不同、果实不同、果期不同，土壤要求不同。

萱草花的叶片呈现条状披针形，长度为30-60厘米，宽度约为2.5厘米，背面覆盖有**。黄花菜的叶片较长且宽，长度约为40-60厘米，宽度为4厘米左右。

黄花菜和萱草花的花朵不同，黄花菜的花葶长短不一，有稍长于叶或者短于叶，其花梗上长有数量较多的花朵，可达100朵，花色多为淡**，萱草花的花葶长于叶，高达1米以上，其花朵呈现橘**或者橘红色。

萱草花和黄花菜的区别在于果实上，其中萱草花的果实呈现黑色，为卵圆形，表面较为光滑，含有2-3颗种子。黄花菜的果实为淡棕色，形状近似圆形，其上长有小刺，收集黄花菜种子时要戴上手套。

黄花菜的果期在每年的5-9月份，萱草花的果期在每年的5-7月份。

黄菜花对土壤的要求不严苛，较为耐早和耐贫瘠，萱草花适宜生长在肥沃且疏松透气的砂质壤土中。

二、如何判别黄花菜和萱草

如何判别黄花菜和萱草，蔬菜中含有丰富的维生素、矿物质和膳食纤维，是我国居民传统膳食的重要组成部分，也是植物化合物的重要来源，适当吃蔬菜对身体有好处。以下分享如何判别黄花菜和萱草？

黄花菜又叫忘忧草，柠檬萱草。黄花菜非常耐旱，对土壤的要求不高，对光照的适应范围也很强。黄花菜在春季萌发早，开花时基本需要温度20~25℃，且黄花菜可作为病后或产后的调补品。

大花萱草分布在亚洲温带至**带地区，是绿化园林的好材料。大花萱草耐寒、耐旱，对土壤的要求也不高，但是更以腐殖质含量高、排水良好的湿润土壤为好。

乍一看黄花菜和大花萱草是不是真的很像呢？但是其实他们有很多不同哦！

黄花菜和大花萱草一个很明显的不同便是叶片的不同。黄花菜的叶片比较狭长，而且一株上会有7到20片叶子。

大花萱草就不一样了，大花萱草叶子宽短，长度只有20~110厘米，宽度也只有2~3厘米。

黄花菜属于百合科植物，开花月份一般在5月到6月，相信不少花友们都知道。大花萱草的花期则集中在每年的5月10月，比黄花菜的花期还要长上几个月哦。

黄花菜花梗比较短，且颜色繁多，淡**，橘**，甚至还有黑紫色，不知道有没有花友们见过黑紫色的黄花菜呢？开花时，黄花菜的数量可多达100朵以上！

大黄萱草的颜色主要有**，红色，绿色，粉色，而且相对于黄花菜来说，它的开花数量可以说是非常少了，只有6~16朵左右。我们一起看看开的热烈的红色的大花萱草。

黄花菜所结的果子是三棱状椭圆形的，长度在3到5厘米，并且黄花菜每次可以结果有20个，并且从开花到结果只需要40到60天哦。大花萱草跟他相比果实长度在1、5~3厘米，宽度大概是1、5~2厘米。

就黄花菜而言，黄花菜不光有观赏性，且黄花菜可食用。但是大花萱草不仅不可食用，甚至有一定的毒性，花友们一定要牢记这一点哦。

因为花形相近，不少人都混淆了萱草、黄花菜。请大家牢记，黄花菜一般出现在菜地里，而非花坛中。切勿从花坛中采“萱草”来吃，以免中毒。

萱草是一种多年生草本植物，在绿地园艺中多有种植，是很多人都很喜爱的观赏花卉，而且它的品种上达几百种，黄花菜就是其中之一的'品种，并且只有黄花菜才能食用，所以这也是萱草和黄花菜的区别。

黄花菜是很多人都喜欢的传统蔬菜，它的花蕾细长，花枝粗细不一，枝叶的下部都是相互重叠的，而且长度为30～60cm左右，而萱草的花柄很长，叶子相对于黄花菜会较宽一点，主要呈现为披针形，这也是两者最大的区别。

黄花菜是一种肉质根部植物，在花开的时候花枝长短不一，而且花朵很多，花色有淡**，橘红色等多种颜色，但是萱草的花柄很长，而且花色主要为橙**，像百合花那样的形状，在开花时候美丽极了。

黄花菜和萱草还有果实的不同，一般的黄花菜植株体型比较高大，茎部下端会逐渐膨大，它的果实是在成熟的时候呈现为椭圆形，颜色主要为黑色，而萱草的果实带有小刺，在很多地方都多有栽培。

一般的新鲜黄花菜的秋水仙碱含量会很少，用以制成干货，或者高温炒熟的影响下，植株里面的碱含量会大大降低甚至会消失不见，但是萱草中含有大量的秋水仙碱含量，即使高温煮熟也不会消失，也不能直接食用，带有一定的毒性。

通常萱草是很多都用以盆栽的花卉，因为形状类似百合花，一直深受很多人的喜爱，而且萱草还是中国的母亲花，它的花果期一般是在每年的6～7月份，黄花菜的花果期是在5～9月份，所以黄花菜和萱草是完全不同的。

萱草，学名：Hemerocallisfulva。

属多年生宿根草本。具短根状茎和粗壮的纺锤形肉质根。萱草别名众多，有“金针”、“黄花菜”、“忘忧草”、“宜男草”、“疗愁”、“鹿箭”等名。当食用时，多被称为“金针”。

其叶形为扁平状的长线型，与地下茎有微量的毒，不可直接食用。叶基生成丛，条状披针形，长30～60厘米，宽约2、5厘米，背面被**。

花则是于开花期会长出细长绿色的开花枝，花色橙黄、花柄很长、花被6片，开展，向外反卷，呈为像百合花一样的筒状。

花葶长于叶，圆锥花序顶生，有花6～12朵，花果期为5-7月。

全国各地常见栽培，秦岭以南各省区有野生的。

萱草类花卉虽原主产中国，但长期以来改良不多。1930年代以后，美国一些植物园、园艺爱好者收集中、日等国所产萱草属植物，进行杂交育种，现品种已达万种以上，成为重要的观赏及切花花卉，也是百合科花卉中品种最多的一类。

有没有觉得萱草花和百合花长得很像呢，其实在旧的克朗奎斯特分类法中属于百合科（Liliaceae），英文中称萱草也被称为“虎百合”（Tiger Lily，这也是卷丹的英文名）。看来她们是有亲戚关系的，怪不得那么像。

还有我们常吃的黄花菜，也是萱草的一种哦，那跟园林观赏的萱草又有什么不同呢，我们现在就来看看三者如何区别：

首先百合是百合属的，具有茎和茎生叶，而萱草和黄花菜没有，这样可以区别出百合。

然后，黄花菜，顾名思义，花当然是**的；而萱草花一般是桔**，且花被内侧有斑，又可以区别出后两者。

百合野生种主要是用来做补药的，吃的是球茎；黄花菜的花是食用的，也就是金针菜；园林观赏的萱草有毒，不能吃。

三、萱草和黄花菜是同一种植物吗

1、萱草属多年生宿根草本，萱草并不直接等于黄花菜。

2、黄花菜属于萱草的一种，萱草有几百个品种，只有黄花菜可以食用。

3、一般园林绿化上面的红色的花叫大花萱草，还有金娃娃萱草等，这些原则上是不可以食用的。黄花菜仅指花蕾纤细，手指粗细的，10到12cm长的颜色金黄的花。

四、金娃娃萱草和黄花萱草是同一种植物吗

1、金娃娃萱草：金娃娃萱草属于萱草的变种，是有名的园艺栽培植物，高可达30公分，叶片呈条形，5月~11月开花，花期较长，而花序呈螺旋状，而一般有花7朵~10朵，花色金黄，一朵花开的时间大约一周左右。金娃娃萱草叶翠而花艳，株高适中，在园林中作为鲜亮的点缀植物，观赏性很强。

2、黄花萱草：黄花萱草，百合科植物，是萱草的一种，又名黄花菜、金针菜、忘忧草等。黄花萱草适应性强，喜湿润也耐旱，多生于山坡、草地。黄花萱草花色鲜艳，栽培容易，且春季萌发早，绿叶成丛极为美观，是一种常见的观赏植物。其花蕾可作蔬菜，就是著名的黄花菜。叶、根可入药，具有利湿热、宽胸、消食、凉血止血等功效。

五、萱花与黄花菜的区别

1、萱草是一种很多人都喜欢栽培的观赏花卉，黄花菜也是萱草的一种。

2、并且只有黄花菜才能食用，而且两者的区别还有叶形不同，花形不同，果实不同，碱含量不同，果期不同，这也是区分两者最快的方法。

3、一、萱草和黄花菜的差别：属性不同：萱草是一种多年生草本植物，在绿地园艺中多有种植，是很多人都很喜爱的观赏花卉，而且它的品种上达几百种，黄花菜就是其中之一的品种，并且只有黄花菜才能食用，所以这也是萱草和黄花菜的区别。

好了，关于萱草和黄花菜的区别和黄花菜根的功效与作用图片的问题到这里结束啦，希望可以解决您的问题哈！

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