今天给各位分享石斛花的功效与作用及食用方法的知识，其中也会对石斛花的药用价值与功效进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！

本文目录

1. 铁皮石斛花的功效与作用及食用方法 铁皮石斛花功效介绍
2. 石斛花的功效和作用及食用方法是什么
3. 石斛花怎么吃

一、铁皮石斛花的功效与作用及食用方法 铁皮石斛花功效介绍

（1）抗衰老，铁皮石斛花有非常好的药用价值，铁皮石斛花能很好的滋阴润肺，养胃生津，明目清热，铁皮石斛花又增强免疫力，抗衰老功效。

（2）祛斑美容，由于铁皮石斛花的药理成分，造就了铁皮石斛花“奇花驻颜”的美名，每天坚持饮用铁皮石斛花可抗衰老，减少色斑，延年益寿的功效

（3）降低血糖，铁皮石斛花能养阴清润燥，自古以来就是治疗高血糖的专用药。临床研究表明，铁皮石斛花不仅可以增强胰岛素活性，同时能显著降低血糖水平，使血糖恢复正常。

泡或煮饮，用开水单独冲泡即可，勿加其他茶叶，根据个人口味可适当加一点点**，泡饮至无味后还可把花取出嚼食。

二、石斛花的功效和作用及食用方法是什么

1、石斛花有养阴清热、益胃生津的功效，石斛花有解热镇痛作用;能促进胃液分泌，助消化;有增强新陈代谢、抗衰老等作用，用于热伤津液，低热烦渴，舌红少苔;胃阴不足，口渴咽干，呕逆少食，肾阴不足等。

3、作用：有一定解热镇痛作用;能促进胃液分泌，助消化;有增强新陈代谢、抗衰老等作用。

4、应用：用于热伤津液，低热烦渴，舌红少苔;胃阴不足，口渴咽干，呕逆少食，胃脘隐痛，舌光少苔;肾阴不足，视物昏花。

5、用法：一日10——15g，鲜品可用30g。煎汤，泡茶，煎膏滋。

6、理气：气清而不浊，和而不猛，疏畅气机，宣通窒滞而无辛温刚燥之弊，改善调节功能，舒缓胸臆。

7、益血：气行则行，气滞则血滞，以先天之精，养后天之气血。

8、安神：神安则不乱，则精不妄耗。减缓压力，恢复身体的应变能力。

石斛花旗参汤材料：石斛、花旗参各30-50克、杞子、菊花、菟丝子、沙苑子、女贞子、决明子车前子各60克,丹参60-80克。

用法：上药共研细末。每日二次,每次3-5克。开水冲服。连续服用三个月以上效果更佳。

功效：对肝肾阴虚所致之高血压、青光眼、白内障等症有效。

三、石斛花怎么吃

问题一：石斛花怎么吃石斛鲜花的吃法就相对较多，如下：

做法和干花相同，能养颜清心、清热止渴、缓解眼睛疲劳；

取适量石斛鲜花，稍微漂洗下，放入榨汁机中加水（最好用温开水）榨汁，榨好后倒出直接饮用即可，同样的，根据个人口味加入适量蜂蜜或**（但建议尽量少放）；

与切块土鸡肉同煮，在慢炖时加入铁皮石斛花，也可适当加入点枸杞一起炖煮；

下面几种则是比较有意思的吃法：

做法很简单，与韭菜炒鸡蛋是同一个道理，但味道和营养价值可就相差很多了；

云南的鲜花饼很有特色也很出名，石斛鲜花饼也完美地嫁接了这种鲜花食用方法，但自己做的话，过程就简单一些了，用平底锅煎就行。

问题二：吃石斛花有什么好处在众多的中药中，石斛花气味甘平，既归脾经又归肾经，既有养阴之功，又具温阳之效，是一味非常难得的平调阴阳之上品。下面详解中医详解石斛花的功效与作用：

《本草纲目》记载：石斛丛生石上，其根纠结甚繁，干则白软，其茎叶生皆青色，干则**，开红花。节上自生根须，将其折下，以砂石栽之，或以物盛挂屋下，频浇于水，经年不死，谷称为“千年润”。气味“甘、平，毒。

【功用主治】生津益胃，清热养阴。治热病伤津，口干烦渴，病后虚热，阴伤目暗。

1)《神农本草经》：“主伤中，除痹，下气，补五脏虚劳，赢瘦，强阴，久服厚肠胃。“石斛主治各种原因所致中焦（脾胃）损伤；能消除各种塞壅滞之症，调理脾胃气机，善补五脏虚劳所致的身体消瘦，还能补阴。长期服用，能增强脾胃功能。

2)《别录》：“益精，补内绝不足，平胃气，长肌肉，逐皮肤邪热X气，脚膝疼冷痹弱，定志除惊。”石斛能补脾肾，消暑热，调阴阳，安神定志。

3)《僧深集方》：“囊湿精少，**余沥者，宜加之。”石斛能治**潮湿，男子精少，尿不尽；相当于现代医学的前列腺疾病。

4)《药性论》：“益气除热。主治男子腰脚软弱，健阳，逐皮肌风痹，骨中久冷，虚损，补肾积精，腰痛，养肾气，益力。”

5)《日华子本草》：“治虚损劣弱，壮筋骨，暖水脏，益智，平胃气，逐虚邪。”

6)《本草衍义》：“治胃中虚热。”

7)《纲目》：“治发热自汗，痈疽排脓内塞。”

8)《药品化义》：“治肺气久虚，咳嗽不止。”

9)《本草备要》：“疗梦遗滑精。”

10)《纲目拾遗》：“清胃除虚热，生津，已劳损，以之代茶，开胃健脾。定惊疗风，能镇嗵担解暑，甘芳降气。”

11)《本草再新》：“理胃气，清胃火，除心中烦渴，疗肾经虚热，安神定惊，解盗汗。能解暑。”

石斛之所以既能养阴，又能补阳，还能通痹，其根本在于它的性味和归经。因其气味甘、平，无毒，可久服，从而奠定了石斛在养生中的重要的作用。

石斛的现代药理研究表明：石斛含石斛碱、石斛胺碱、石斛次碱、石斛星碱、石斛因碱，及黏液质、淀粉等。石斛碱有一定的止痛退热作用，与非那西汀相似，但较弱。石斛煎剂内服，能促进胃液分泌，可助消化；还有增强代谢、抗衰老等作用。

综上各家所论，石斛具有健脾、补肾，平调阴阳（阴阳双补）之功；根据现代药理研究证明，石斛不仅具有清热养阴的作用，面且具有温阳散寒，调节免疫功能的作用，同时还具有抗衰老的作用。

石斛的双向调节功能，取决于石斛本身的气味归经，从历代医家的记载中可以了解到石斛的监床应用十分广泛，且具有调理阴阳的双向功能。它的补养脾胃功能，决定了以后天补先天的脾肾又补效应。许多慢性虚弱性疾病的病理机制都具有阴阳两虚或阳损及阴，或阴损及阳的病机转化，而石斛却能实现既能养阴，又能养阳双重功效。但是由于铁皮石斛产量有限，**昂贵，市面上大量充斥的是以水草冒充的铁皮石斛，尤其以药房居多。正宗的铁皮石斛只有少数如福临门铁皮石斛、同仁堂（**略高，约为前者1.5倍）等能够买到真正的铁皮石斛。

问题三：铁皮石斛鲜花怎么吃，夏天到了能吃吗比起铁皮石斛，其花更适合日常泡茶保健，开水冲泡以取3-5朵花茶为宜，推荐两三泡之后连花同食。

铁皮石斛花茶不仅保留了原植物铁皮石斛的部分药用价值，还有花草的特性，轻清，疏达，能解郁，不伤胃，不伤正气。方回**的参茸产品质检专家杨其康说，铁皮石斛花具有清热、解郁药用价值，每天用来泡茶喝，不但调节肠胃、增强抵抗力，舒缓精神压力和心情抑郁，安心宁神，夏天还能消暑解郁。

另外，铁皮石斛花还可以炒肉、炒蛋、鲜脆可口，别有风味。

问题四：铁皮石斛的花怎么吃可以吃。昌弘铁皮石斛养生和你分享铁皮石斛花吃的方法：

煮饮：取石斛花少许，洗净，加**少许，微火煮20-30分钟，可热饮。也可**后放入冰箱冷藏，早晚服用两次。石斛花的清香，有养颜清心之效，清热养阴，延缓女性衰老，缓解视力减退。

1）榨汁：取适量鲜石斛花，清洗干净；放入榨汁机中加入水；榨汁机启动工作3-5分钟，使营养能够充分榨出；倒出即可饮用，可根据个人爱好添加适量的蜂蜜或**。

2）煲汤：将新鲜石斛花、土鸡、枸杞洗净备用；将土鸡剁块放入清水中煮沸，打去漂浮的血沫；大火烧开后放入炖锅小火慢炖；待鸡肉软烂之后，加入石斛花，加入盐调味；慢炖30分钟即可。

3）石斛花炒鸡蛋：原料鸡蛋4个（两人份）、鲜石斛花、油、盐适量，石斛花洗净，鸡蛋打散；将鲜石斛花加入打好的蛋液中，搅拌均匀；锅烧热，放适量油入锅；待油热后倒入蛋液，翻炒大约一分钟后，赶紧出锅即可。

问题五：干石斛花可以嚼碎吃吗你好，干石斛也叫石斛枫斗，是由石斛鲜条加工而成。

一般食用方法（1）直接口嚼：把1-2粒放入口中，慢慢咬嚼出现黏稠胶质吞下，嚼到无胶的时候把渣吐掉，建议食量为2克/天/人。（2）泡茶：与西洋参、麦冬用开水浸泡代茶饮用。（3）煲（炖）汤：与鸡、老鸽、排骨一起炖汤。（4）打粉：我以前直接买石斛粉回来吃，但后来听朋友说有些商家为了赚钱而加入一些其他东西，后来还是自己买干石斛回来找相熟的药店帮忙磨粉。

石斛有营养的物质是石斛多糖，就是石斛里的胶质，但这个胶质仅有少部分溶于水中，所以，要将泡茶和煲（炖）的石斛条放入口中咀嚼至无胶仅剩少许渣，把胶质都吃到肚子里才是最重要的。所以干石斛花也是可以直接嚼碎吃的。

希望我的回答对您有所帮助，请采纳，谢谢

问题六：铁皮石斛花茶怎么吃，一次吃多少铁皮石斛花的食用方法：

取10-15朵灵享铁皮石斛花，加入350ml开水，反复冲泡饮。

提示：待石斛花茶放温，可加入蜂蜜，口感更佳。切勿和其他的茶叶一起冲泡。

取灵享铁皮石斛花少许，洗净，加**少许，微火煮20-30分钟，可热饮，或放入冰箱冷藏饮用，特别适合炎热的夏天饮用。简直是味清甜，口清香。

铁皮石斛花清水清洗一下，肉类飞水（飞水：把肉放到刚好淹没肉的沸水中稍滚3～5分钟，取出用清水再洗净，去其污血、肉腥），其他材料洗净备用。将所有材料放入电炖煲中，加入适量清水炖3小时。加入适量盐调味即可。

【原料】鸡蛋4个（两人份）、灵享铁皮石斛花、油、盐适量。

【做法】铁皮石斛花洗净，鸡蛋打散；将鲜铁皮石斛花加入打好的蛋液中，搅拌均匀；锅烧热，放适量油入锅；待油热后倒入蛋液，翻炒大约一分钟后，赶紧出锅即可。

【原料】面粉、灵享铁皮石斛花、盐、油适量。

【做法】铁皮石斛花洗净备用，面粉调成糊状，不要太稠；面粉糊中加入铁皮石斛花和盐；平底锅中加油烧热，倒入面糊，摊平；小火慢煎，煎至两面金黄即可。

【原料】猪瘦肉200克、灵享铁皮石斛花，生粉1大勺、黄酒适量、生抽1小勺、食盐少许。

【做法】把猪瘦肉剁碎，铁皮石斛花少许，加入生粉、黄酒、生抽、食盐拌匀，弄成饼状用碟子蒸，蒸熟即后食用。

【原料】灵享石斛花15朵，豆腐一块，猪瘦肉50克，生姜2片

【做法】猪瘦肉剁碎为末，铁皮石斛花洗净备用，把所有东西放入炖盅，加入适量开水炖3小时，加入适量盐调味即可。

【功效】石斛花配以豆腐炖制，可突出石斛花的浓香，该汤品具有降血脂、血压、防止内障、润燥通便的作用，为夏日清润炖汤，特别适合中老年人食用。

传统中医认为,铁皮石斛花最好在早晚空腹食用，吸收效果最佳。晚上临睡前空腹食用石斛花，既有利于营养的吸收，又可帮助睡眠，且有美容滋养的效果。

问题七：铁皮石斛花怎么吃最好一般用来泡水喝就可以了，没那么复杂！

问题八：春石斛花怎么吃泡水喝，就跟泡茶一样，喝起来有点酸酸的，泡开挺好看的，我在万丈须购买的，挺好喝的。也可以炒鸡蛋、炖汤，但是我还是推荐你泡水喝。

问题九：霍山石斛花怎么吃？泡茶喝，也可煮粥的。我用九斛之尊的石斛花每天煮粥喝，美美容吧，呵呵

问题十：鲜石斛，鲜石斛花能直接吃吗鲜鲜石斛花的吃法不仅可以榨汁更可以炖汤，具体如下：

1.取20-50克鲜品鲜石斛花须洗净，拭去质角层。表皮上的薄膜，切断放入榨汁机内榨汁饮用。

2.取20-50克鲜石斛花鲜品，洗净直接食用。嫩枝口感鲜美;老枝富含多糠胶汁有粘度。风味独特。

3.取20-50克鲜品，洗净加水拍裂久煮，作茶饮用，可煮数次。

4.取20-50克鲜品鲜石斛花带叶洗净，切断，用榨汁机打成糊状，然后取出放锅中加水文火煮开，直至飘香就可饮用。最后带渣食用(渣富含鲜石斛花纤维素)。

5.取20-50克鲜品鲜石斛花净去衣切碎或拍破和鸡鸭等一起文火炖60分钟，连渣食用。

6.鲜石斛花泡酒，洗净去角质层、切碎拍破、单味或和其他物料一起浸入40度以上酒中，3个月后即可饮。

石斛花的功效与作用及食用方法和石斛花的药用价值与功效的问题分享结束啦，以上的文章解决了您的问题吗？欢迎您下次再来哦！

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