大家好，石斛的正确吃法相信很多的网友都不是很明白，包括石斛如何吃法最好也是一样，不过没有关系，接下来就来为大家分享关于石斛的正确吃法和石斛如何吃法最好的一些知识点，大家可以关注收藏，免得下次来找不到哦，下面我们开始吧！

本文目录

1. 石斛怎么吃是正确的吃法
2. 石斛的正确吃法 如何吃石斛
3. 铁皮石斛的正确吃法是什么
4. 石斛的正确吃法煲汤
5. 石斛的正确吃法是怎么吃

一、石斛怎么吃是正确的吃法

1、石斛是一种常见的中药材，有着多种功效。但很多人并不清楚石斛怎么吃是正确的吃法，下面将详细介绍。

2、首先，石斛一般是用水泡服的。将石斛清洗干净，放入瓶中，加入适量的开水，盖紧瓶盖，静置20-30分钟即可饮用。建议每次服用2-3克，每天1-2次，连续服用2周左右。

3、其次，石斛也可以煮汤食用。将石斛清洗干净，加入适量的清水，加入其他辅料如红枣、枸杞等，煮开后转小火煮1-2小时即可食用。此法有利于将石斛的营养成分充分释放。

4、最后，石斛也可以制成石斛粉，方便食用。将石斛晾干，搅碎成细粉，放在密封盒中保存。每次服用2-3克，可以直接加入饮品或食物中。

5、总的来说，无论是水泡还是煮汤食用，石斛都需要热水煮，因为石斛不耐火炒，而且需要热水将其中的营养成分充分激活。此外，石斛不宜过量服用，对于孕妇、儿童等特殊人群需要谨慎服用，以免产生**反应。

二、石斛的正确吃法 如何吃石斛

1、直接吃：铁皮石斛可以直接生吃，这个方法适合口感好的铁皮石斛，将铁皮石斛洗干净，要是市面上买的，可以洗干净然后削皮，之后直接放到嘴里面嚼着吃，当嚼的只剩下最后的渣滓的时候，就可以咽下去，吃起来清新爽口，味道比较的独特。

2、泡茶：将铁皮石斛泡茶喝也是很方便的，可以将鲜条切成片，之后加上些开水冲泡，就能饮用多次，最后将剩下的铁皮石斛嚼碎咽下去。也可以将石斛切成片烹煮一会，然后再饮用。

3、榨汁：先将铁皮石斛洗干净，剥皮处理好，剪成2-3厘米左右的小段，加入适量的水，然后放在榨汁机中榨汁，为了增加口感，可以加入一点蜂蜜或**，这样口感会更好一些。在夏季非常适合这个方法，比较的爽口。

4、做菜：铁皮石斛还可以做菜吃，跟其他的食材一起搭配，也能发挥功效，味道也不错。在煮汤的时候，可以加入一点洗干净的石斛，味道也是不错的

三、铁皮石斛的正确吃法是什么

铁皮石斛的成分主要有石斛多糖、石斛碱、石斛胺等，具有补五脏虚劳、抗衰老、降三高、抑制肿瘤等功效，铁皮石斛可鲜吃，取新鲜铁皮石斛若干，洗净入口细嚼；或捣烂和开水吞服，或用开水煎煮服用，还可以洗净去衣切碎拍破、单味或和其他物料一起浸入40度以上酒中，3个月后即可食用。

新鲜铁皮石斛最大程度保留了其自然之精华。现代医学证明:鲜食可以清热、养阴、生津，可摄入大量石斛多糖和石斛碱，清除体内垃圾和**、净化血液、再生细胞、加速伤口复原、抑制细胞的变异、促进人体新陈代谢。

具体**作：取新鲜铁皮石斛若干，洗净入口细嚼;或捣烂和开水吞服，或用开水煎煮服用，味甘而微黏，清新爽口。

铁皮石斛入茶，能品出特有的草木清香，甘甜清凉的滋味令喉头清爽、身心舒畅，长期饮用对健康极其有益。最常见的还是使用铁皮石斛干品中的铁皮枫斗进行煮、泡饮。

具体**作：取铁皮枫斗若干(根据需要取3-5个左右)，直接用开水多次冲泡饮用，或是煎煮饮用，最后连渣嚼服。

四、石斛的正确吃法煲汤

1、石斛可以和麦冬、山药、百合、白芍、当归、玉竹、天冬、麦冬等食材搭配煲汤。

2、铁皮石斛和麦冬、山药等食材搭配煲汤。这些食物都是暖性的，对于胃寒、胃虚，经常感到口干舌燥等肠胃不好的人，将这些食材和铁皮石斛搭配起来食用。

3、假如使用铁皮石斛鲜条煲汤，想让它更好地煲出味道还是有一些小妙招，只要找到它难以发挥的原因，就可以开始着手。

4、所以，由于铁皮石斛鲜条表面有一层特制的角质保护，这使得把一整块石斛放进汤里，煮了很长时间仍然没有石斛的味道，所以在用鲜石斛煲汤时，可以把它或者切成斜片；一整根放下去也要拍扁。新鲜的石斛处理过之后，再放入主料，煮过一段时间再慢炖，打开锅盖，有一股浓郁的石斛香味。

5、铁皮石斛枫斗（即为干铁皮石斛），在制作过程中，水分含量极低，因此，石斛所含水分极少，故需泡很长时间，以使石斛中的营养成分溶入汤中。所以，在使用枫斗煲汤之前，我们需要先浸泡数分钟，使它的吸水剂软化，然后解开枫斗。把枫斗和主料一起放进锅里，烹调时间尽量不要少于2小时，这样就可以煲出香喷喷的石斛汤。

五、石斛的正确吃法是怎么吃

1、石斛又名仙斛兰韵、不死草、还魂草等，石斛具有独特的养阴生津的效果。介绍几个食疗方：

2、第一个，石斛茶。配方用石斛15g，麦冬10g，绿茶叶5g。制法：将石斛、麦冬和绿茶一并放入茶杯内，开水泡茶。功效：养阴清热、生津利咽。它的时效1天可以多次频服。

3、第二个，是石斛玉米须茶。配方用石斛10g，芦根15g，玉米须20g。制法：用以上药，每日1剂，水煎，代茶饮。功效：养阴、清热、利尿。用法：不拘时频饮。

4、第三个，白芍石斛瘦肉汤。配方用猪瘦肉**g，白芍12g，石斛12g及红枣4枚。制法：瘦猪肉切块，白芍、石斛、红枣，红枣去核洗净。把全部用料一齐放入锅内，加清水适量，武火煎沸后，文火煮1-2小时，调味即成。功效：益胃养阴止痛。用法：饮汤食肉。

关于本次石斛的正确吃法和石斛如何吃法最好的问题分享到这里就结束了，如果解决了您的问题，我们非常高兴。

Tags：