各位老铁们，大家好，今天由我来为大家分享白果的食用方法和禁忌，以及白果用电饼铛烙熟能吃**相关问题知识，希望对大家有所帮助。如果可以帮助到大家，还望关注收藏下本站，您的支持是我们最大的动力，谢谢大家了哈，下面我们开始吧！

本文目录

1. 白果的功效与作用及食用方法禁忌
2. 白果的功效与作用及食用方法
3. 白果的功效与作用及食用方法、禁忌

一、白果的功效与作用及食用方法禁忌

白果的功效与作用及食用方法禁忌

白果的功效与作用及食用方法禁忌，很多人都吃过白果，白果是一种健康营养的食物，制成很多名贵糕点和多种罐头，营养丰富，药用价值也特别高，下面了解白果的功效与作用及食用方法禁忌。

1、白果不能生吃，熟的一天最多吃4～5颗，吃10～50颗就有中毒危险了。中毒后先有恶心、呕吐、腹痛、腹泻、食欲不振，随即开始烦躁不安、恐惧怪叫，逐渐四肢无力，甚至发生呼吸困难、肺水肿和昏迷。接触核仁和肉质外皮还可能引起皮炎。

2、吃的时候去除果仁中绿色的胚芽，避免接触果核。

3、一旦出现中毒症状，只要用白果壳30g煎水服就成了。

白果有一定毒性，尤以绿色的胚最毒。中毒后可出现呕吐、嗜睡、恐惧、惊厥、腹痛、体温升高、呼吸困难、面色青紫、瞳孔缩小或散大等症状，可急用鸡蛋清内服，或用白果壳30克，或甘草60克煎水服。因此，**不宜多食，5岁以下小儿忌食白果。

1、具有益肺气、治咳喘、止带虫、缩**、平皴皱、护血管、增加血流量等功效。

2、根据现代医学研究，银杏还具有通畅血管、改善大脑功能、延缓老年**脑衰老、增强记忆能力、治疗老年痴呆症和脑供血不足等功效，具有抗衰老的本领。

3、还可以保护肝脏、减少心律不齐、防止过敏反应中致命性的支气管收缩，还可以应用于对付哮喘、移植排异、心肌梗塞、中风、**保护和透析。

4、经常食用白果，可以滋阴养颜抗衰老，扩张微血管，促进血液循环，使人肌肤、面部红润，精神焕发，延年益寿，是老幼皆宜的保健食品和款待国宾上客的特制佳肴。种仁中的黄酮甙、苦内脂对脑血栓、老年性痴呆、高血压、高血脂、冠心病、动脉硬化、脑功能减退等疾病还具有特殊的.预防和治疗效果。哮喘，痰嗽，白带，白浊，遗-精，**，**频数。

5、治哮喘，痰嗽，白带，白浊，遗-精，**，**频数。

①敛肺平喘，减少痰量：适用于咳喘气逆，痰多之症，无论偏寒，偏热均可。

②收涩止带，除湿：用治白浊带下。无论下元虚衰，白带清稀，或湿热**、带下黄浊者，随症配伍，均可使用。

③祛痰定喘：用于治疗喘咳痰多，能消痰定喘。

④收敛除湿：可治疗赤白带下，**白浊，**频数、遗尿。

白果又称银杏、公孙树子。别名：鸭脚子、灵眼、佛指甲、佛指柑。有敛肺定喘；止带缩尿的功效，敛肺气，定喘嗽，止带浊，缩**，消毒杀虫。主治哮喘，痰嗽，梦遗，白带，白浊，小儿腹泻，虫积，肠风**，**，**频数，以及疥癣、漆疮、白癜风等病症。

经常食用白果，可以滋阴养颜抗衰老，扩张微血管，促进血液循环，使人肌肤、面部红润，精神焕发，延年益寿，是老幼皆宜的保健食品和款待国宾上客的`特制佳肴。种仁中的黄酮甙、苦内脂对脑血栓、老年性痴呆、高血压、高血脂、冠心病、动脉硬化、脑功能减退等疾病还具有特的预防和治疗效果。

白果是营养丰富的高级滋补品，含有粗蛋白、粗脂肪、还原糖、**白、矿物质、粗纤维及多种维生素等成份。据科学得出结论：每100g鲜白果中含蛋白质13.2g，碳水化合物72.6g，脂肪1.3g，且含有维生素C、核黄素、胡萝卜素、及钙、磷、铁、硒、钾、镁等多种微量元素，8种氨基酸，具有很高的食用价值、药用价值、保健价值，对人类健康有神奇的功效。

白果果仁含有多种营养元素，除淀粉、蛋白质、脂肪、糖类之外，还含有维生素c，核黄素、胡萝卜素、钙、磷、铁、钾、镁等微量元素，以及银杏酸、白果酚、五碳多糖、脂固醇等成分。具有益肺气、治咳喘、止带虫、缩**、平皴皱、护血管、增加血流量等食疗作用和医用效果。根据现代医学研究，银杏还具有通畅血管、改善大脑功能、延缓老年**脑衰老、增强记忆能力、治疗老年痴呆症和脑供血不足等功效，银杏抗衰老的本领。在德国和法国的科学影响很大。除此以外，银杏还可以保护肝脏、减少心律不齐、防止过敏反应中致命性的支气管收缩，还可以应用于对付哮喘、移植排异、心肌梗塞、中风、**保护和透析。

白果具有止咳祛疾的功效，它在感冒咳嗽方**有很好的疗效。银杏还可治疗肺结核、癫痫、神经性头痛、美尼尔氏综合症等疾病。

白果具有降血清，降胆固醇的作用，对于养生来说是非常好的。

白果有收缩膀胱括约肌的作用。对于小儿遗尿，气虚**频数，带下白浊，遗精不固等病症，有辅助治疗的作用。

食用白果可以滋阴养颜抗衰老，扩张微血管，促进血液循环，使人肌肤、面部红润，精神焕发，延年益寿，是美容保健的佳品。

白果还可以保护肝脏、减少心律不齐、防止过敏反应中致命性的支气管收缩，还可以应用于对付哮喘、移植排异、心肌梗塞、中风、**保护和透析。

白果肉、白果汁、白果酚，尤其是白果酸体外试验时对人型结核杆菌和牛型结核杆菌有抑制作用。

二、白果的功效与作用及食用方法

银杏果有着微毒，尤其是含有氢氰酸的绿色胚芽，是一定不能吃的。不仅如此，银杏果的表皮和它的核苡,都是要在食用前将其剥掉，去除干净。但是就算是已经剥掉了之后，我们也不能食用过多。每天上最多食用7～10颗。

大人的抵抗力要强一些，每天最多也才能吃7～10粒，那么抵抗力较差的小孩子就更加少吃了，尤其是5岁以下的小孩子，是一定要忌食的。就算是炒熟了的白果，大人也顶多一天30粒，也是不要喂给小孩吃的。

平时可吃用采用国际标准化提取，以银杏果为原料科学提纯，去除了对人体有害的银杏酸，含24%黄酮，及其它多种植物的有效成分，强抗氧化、能强化眼睛及脑部、微血管血液的循环。每片含银杏果提取物200mg（按标准提取，其中含24%的银杏黄酮9.6mg与6%的萜内2.4mg）

TIPS在选择上注意两点：1､看品牌，选择大品牌，质量好，效果佳；2看平台，资质是否齐全、是否有追溯机制，是否与消费者站在一起，售后有保障。

三、白果的功效与作用及食用方法、禁忌

白果为银杏科乔木植物银杏的成熟种子，全国各地均有栽培，秋季种子成熟的采收。

下面我们了解一下白果的功效与作用。

1、白果性味：性平，味甘、苦、涩。

3、白果的药用功效：敛肺定喘，收涩止带，固精缩尿。

用于哮喘痰嗽，带下，白浊，**频数，遗尿等。

1、用于治疗咳喘白果有敛肺定喘、化痰作用，为治喘咳所常用。

配麻黄、黄芩等，以宣肺降气、祛痰平喘。

对久咳失音者，可配桑白皮、茯苓、麦冬、蝉蜕等同用。

因本品有收涩作用，故在治咳嗽时，用于久嗽（肺中已无实邪者）较为合适，或配合开宣肺气药（如桔梗、麻黄、细辛等）同用，以免敛邪。

若配伍麻黄、甘草，白果敛肺祛痰平喘，麻黄宣肺平喘止咳，两药一敛散，一合一开，能宣降肺气，止咳平喘，再配甘草化痰和中，共奏止咳化痰平喘之功。

2、用于治疗带下白浊本品收涩而固下焦，能除湿泄浊、收涩止带，固精缩尿止遗，为治带下白浊的良药，常配山药、莲子、乌骨鸡等以补下元、止带浊，治脾肾亏虚带下量多质稀；

配乌药、山茱萸、覆盆子等，治下焦虚寒，**频数，遗尿，遗精。

用时捣碎，炒熟用益肺定喘，生用降痰。

2、用药注意事项：本品生食有毒，忌生食用。

四、白果毒副作用服用白果引起中毒反应古今医书均有记载。

生食毒性较大，熟食可减少毒性，但也不可过量。

白果中毒量小儿为7-150粒、**40-300粒，中毒量与煮熟的程度有关。

白果中毒出现在服后1-12小时，症状为发热、呕吐、腹痛、泄泻、惊厥、呼吸困难，严重者可因呼吸衰竭和心力衰竭而死亡。

少数人则表现为感觉障碍、下肢瘫痪。

白果的外种皮有毒，能**皮肤引起接触性皮炎、发疱，有人接触还会出现过敏性皮炎。

关于白果的食用方法和禁忌到此分享完毕，希望能帮助到您。

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