各位老铁们好，相信很多人对槐花饺子馅怎么做好吃都不是特别的了解，因此呢，今天就来为大家分享下关于槐花饺子馅怎么做好吃以及槐花素饺子馅做法大全窍门的问题知识，还望可以帮助大家，解决大家的一些困惑，下面一起来看看吧！

本文目录

1. 槐花馅饺子怎么做好吃
2. 槐花馅怎么调好吃
3. 干槐花包饺子怎么做好吃
4. 槐花素饺子怎样调馅
5. 槐花饺子怎么和馅好吃

一、槐花馅饺子怎么做好吃

1、猪肉馅加葱花、姜末，调料搅拌均匀

2、切取一块面团，搓成长条，再切成2cm左右的剂子

3、取1个剂子，按扁，用擀面杖擀成薄片

4、锅中烧水，水开后把饺子逐个下到锅中，大火煮开后，转小火煮10分钟左右，煮的时候用勺子慢慢搅动，防止饺子粘锅底

5、碗里放上味极鲜酱油，饺子醋，辣椒油，芝麻酱或者自己喜欢的其他调料，就可以吃了

二、槐花馅怎么调好吃

面粉500克，槐花350克，鸡蛋3个，韭菜150克，姜1块，小青葱5根，蒜4瓣，小红椒1个，香菜1小簇。食用油，盐，鸡精粉，十三香粉，香油，香醋，生抽，蚝油，老抽。

1、和面盆里放面粉，用温开水一边倒一边搅动面粉，直到面粉软硬均匀，然后放置醒面10分钟。

2、槐花淘洗干净，火上烧热水，水烧开后把洗干净的槐花倒进去焯水1分钟，然后捞出把焯水后的槐花放凉，用手把水分挤压干净，在用刀把槐花剁碎，搁置待用。

3、把韭菜，姜块，小青葱分别清洗干净，用刀把姜块切末，韭菜切碎，小青葱切碎，鸡蛋打散。

4、热锅热油，把打散的鸡蛋液一边倒进去一边快速搅拌，直到煎的金黄。这样煎出的鸡蛋又嫩又香，而且鸡蛋又大小均匀的散开，不用再用刀剁碎，防止油沾的到处都是。干净卫生，还省劲儿。

5、鸡蛋将要煎好的同时，把剁碎的槐花倒进去翻炒几下，让鸡蛋和槐花融合在一起，槐花经过翻炒，让它多余的水分蒸发掉的同时，还可以把鸡蛋的香气和槐花自身的香气达到充分融合，味道会更鲜香美味，而且包起来不易出水，煮熟后又嫩又香。

6、把切好的韭菜，姜末，还有小青葱末倒进去，加入鸡精，盐，十三香，蚝油，搅拌均匀，这样槐花馅就做好了。

7、把醒好的面拿出，揉几下，分成大小均匀的小团，然后把小团揉成长条状在分成能擀成饺子皮大小的小面团，一个个的擀成饺子皮，开始包饺子。

8、案板上撒层面，把包好的饺子放上去，均匀的码开，防止它们粘连。

9、锅内烧水，水开，把包成的饺子放进去煮，水第一次煮开的时候稍加些凉水，盖上锅盖，等到水再次滚开，关小火，饺子肚鼓起，漂浮在水面上，饺子就成了。

三、干槐花包饺子怎么做好吃

槐花是夏季独有的花，它的花期只有一两个月，但散发的香却能持续很久，很浓。它香味不讨人厌，槐花还可以做成不同种的小吃，常吃槐花可以清热，去燥。饺子味道鲜美是因为饺子馅的多变，槐花和其他食材的混合可以变成清热绿色的饺子，下文就介绍了一些槐花饺子的不用做法

猪肉1小块斩成肉馅，加入芝麻油和少许生抽，顺同一方向搅拌上劲，盖上保鲜膜入味。

面粉用冷水活成面团，揉匀盖上湿布醒着，槐花去梗，只取花朵，冲洗干净，入沸水锅中略焯，不用等到再次开锅，断生即可。

捞出槐花，立即过凉水，并在凉水中浸泡5、6分钟，挤干水分备用，韭菜洗净沥干水分，切碎。

切碎的韭菜放在盆里，加入少许色拉油搅拌均匀，粉丝一小把，用温水泡软，切碎。

鸡蛋2个，打碎加少许盐，炒熟后放凉切碎，取一半槐花、一半韭菜，全部粉丝和炒蛋，槐花的量占总量的1/2。

依次加入芝麻油、盐、鸡精和胡椒粉，每加入一样调料都要顺同一方向搅拌均匀后，再加另一样，调成素馅。

另一半韭菜和猪肉馅放在一起，顺同一方向搅拌均匀，加入另一半槐花，槐花的量也占总量的1/2.

依次加入盐、鸡精、胡椒粉，每加入一样调料都要顺同一方向搅拌均匀后，再加另一样，调成肉馅。

为了突出槐花的清甜味道，饺子馅里槐花的量一定要占到一半以上。

2.盐、鸡精等调味料最好等到包饺子之前再加，比如先包素馅的就只先调好素馅的味儿，等到要包肉馅的时候再调肉馅的味儿。

四、槐花素饺子怎样调馅

1.用槐花包饺子之前需要大家准备一些原材料，原材料就包括一定量的面粉和槐花，另外为了使口感更好，我们还需要准备一些韭菜和虾皮，调味品当然也是必不可少的，大家还需要准备一些花生油，红曲粉，鸡精，食盐，花椒粉以及芝麻油。

2.包饺子的第一步骤当然就是和面和剁馅儿了，而我们之前准备的槐花虾皮儿以及韭菜都是用来做饺子馅儿的，所以我们需要先处理这几种食材，将酒菜槐花和虾皮都清洗一遍，虾皮泡一泡，然后把韭菜切好，把槐花也剁成馅儿，接着将清洗好的槐花，韭菜鱼虾皮充分的混合以及搅拌，搅拌好之后，我们向其中加入调味品，并将调味品与这些馅儿充分搅拌均匀。

3.适量的红曲粉加入在面粉之中，然后进行天水和面，或好面之后，我们先将一大块儿面团成椭圆形，并向下一块儿一块儿的酒，然后将每一块儿都揉圆了往下摁，接下来用擀面杖的将圆形的面积擀开，然后把我们事先准备好的饺子希尔加入到其中，按照一定的手法包好，再放入锅中蒸一下或者煮一下就可以取出来吃了。

这样用槐花和韭菜一起制作而成的饺子口感是非常的好的，而且将这几种食材一起搭配还可以起到很好的养生的效果，不过要特别注意的是在做馅儿之前一定要将槐花进行一下焯水处理，这样吃起来才更安全。

五、槐花饺子怎么和馅好吃

芝麻油，色拉油，生抽，盐，鸡精，胡椒粉

3、顺同一方向搅拌上劲，盖上保鲜膜入味。

4、面粉用冷水活成面团，揉匀盖上湿布醒着。

槐花怎么做好吃槐花包饺子的做法

5、槐花去梗，只取花朵，冲洗干净。

6、入沸水锅中略焯，不用等到再次开锅，断生即可。

7、捞出槐花，立即过凉水，并在凉水中浸泡5、6分钟。

10、切碎的韭菜放在盆里，加入少许色拉油搅拌均匀。

槐花怎么做好吃槐花包饺子的做法

11、粉丝一小把，用温水泡软，切碎。

12、鸡蛋2个，打碎加少许盐，炒熟后放凉切碎。

13、取一半槐花、一半韭菜，全部粉丝和炒蛋，槐花的量占总量的1/2。

14、依次加入芝麻油、盐、鸡精和胡椒粉，每加入一样调料都要顺同一方向搅拌均匀后，再加另一样，调成素馅。

槐花怎么做好吃槐花包饺子的做法

15、另一半韭菜和猪肉馅放在一起，顺同一方向搅拌均匀。

16、加入另一半槐花，槐花的量也占总量的1/2.

17、依次加入盐、鸡精、胡椒粉，每加入一样调料都要顺同一方向搅拌均匀后，再加另一样，调成肉馅。

面团也该醒好了，下面不用讲了，包饺子——煮饺子——吃饺子喽！

关于槐花饺子馅怎么做好吃到此分享完毕，希望能帮助到您。

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