大家好，关于桑黄的种植方法栽培技术很多朋友都还不太明白，不过没关系，因为今天小编就来为大家分享关于农科院桑黄种植的知识点，相信应该可以解决大家的一些困惑和问题，如果碰巧可以解决您的问题，还望关注下本站哦，希望对各位有所帮助！

本文目录

1. 三黄菌的种植方法
2. 桑黄怎么种植技术
3. 桑黄如何种植技术
4. 种植桑黄方法

一、三黄菌的种植方法

三黄菌又叫桑黄菌、桑上寄生、桑臣、树鸡、胡孙眼，具有很高的药用价值，主要分布在华北、西北、黑龙江、吉林、**等地。桑黄菌中含有桑黄菌多糖、萜类、多肽及多种微量元素，并含有相当数量的活性成分，对人体有补益、抗肿瘤、抗氧化、保护肝脏、抗前列腺增生等诸多作用，是食药用菌中独树一帜的品种。三黄菌的种植技术如下：

（1）菌种制备：采取菇木分离或组织分离技术获得纯菌种，采用谷粒基质制作二级种。

（2）菌材选择：首选桑树、桦树、柞木等有利于桑黄菌着生和生长的阔叶树种，尤以前两种为主。将木段充分晒干备用；木段投入营养水中泡透（营养水基本配方：蔗糖6kg克，复合肥5kg，麦麸20kg，石灰粉 2kg，三维精素 0.12kg，水1000kg）；配制封口材料（桑枝木屑55kg，麦麸45kg克，石灰粉1kg，石膏粉2kg）。根据灭菌方式，将泡好的菌材装入聚丙烯塑袋或低压聚乙烯塑袋。

（3）灭菌接种：装袋或包扎好的段木，即可灭菌处理，高压灭菌时间可较常规延长30%左右，常压灭菌延长50%左右，并待降温后再打开灭菌室，以确保效果。

（4）培养发菌：培养室清理后喷洒两遍300倍赛百、一遍1000倍氯氰菊酯等药物。温度保持在11-25℃，湿度为70%左右，完全避光；桑黄菌的菌丝长速很慢，故培养室的通气量不要大。出菇以前，每天的检查或观察进出时的排换气即可满足菌丝需要。

（5）出菇管理：出菇可在大棚内进行，但不可与平菇等品种共处一室；温度调控至 22-25℃，湿度调控至80%～95%，子实体生长期间，良好的通风是主要条件之一，二氧化碳浓度大约在0.05-0.1%，继续升高就会抑制子实体正常发育。每天大约需要 14小时开灯，光照强度约在 1000勒克斯以下。

（6）采收：现蕾后，正常条件下约40天左右，桑黄子实体即可达到成熟，使用锋利剪刀将其从基部切下即可，有时可能需要带下一块树皮组织，晒制前将之剔除即可。

（1）保护肝脏：桑黄菌含有丰富的多糖体、三萜类和超氧歧化酵素等，这几种成分对于保护肝脏，对于酒精肝，预防肝硬化还有肝腹水等，可以促进肝细胞的生长，可以促进多种肝脏方面的疾病。

（2）抗癌作用：桑黄菌的抗癌作用还是很不错的。对于癌症病人经常做一些化疗放疗等，这些放疗化疗的风险可以通过服用野生桑黄来调节改善。桑黄菌可以减轻放化疗的风险，尤其是对于癌症病人放化疗集体的损伤，缓解疼痛，能够阻止癌变的进一步恶变都有很大的用处。

（3）降血糖血脂：中老年人经常会出现三高，血糖高血脂高等情况，其实通过野生桑黄菌可以让体内的血糖降低，也能够防止动脉硬化，尤其是对于高血压引起的心脑血管疾病，还有预防冠心病、脑血栓等。

（4）控制尿酸：风湿性关节炎也是好多中老年人都会引起的疾病。痛风是一种常见复杂的关节性疾病，痛风患者也会在晚上经常出现突然性的关节疼痛，关节部位出现严重的疼痛、水肿、红肿和炎症等。桑黄菌可以有效控制尿酸，对一些痛风、类风湿性关节炎等都有一定的作用。

二、桑黄怎么种植技术

种植模式采取室内层架结构、建造合理的桑黄棚是取得桑黄高产的重要条件。根据桑黄的生物学特性，选择保温、保湿、通风良好、光线适量、排水顺畅、方便管理**作的桑黄大棚，要求桑黄棚地面清洁，墙壁光洁耐潮湿。桑黄棚大小要根据培养料多少而定，把桑黄棚建在有树阴处、靠近水源的位置最合适。培养料入棚前要严格消毒，每立方米空间用**5毫升和**10克密封熏蒸24小时之后使用。东北、黄淮地区利用自然温度栽培，春种以4～5月份最佳，夏种以9～10月份最好。

在配制栽培料时先将棉籽壳、木屑、麸皮、石膏粉等料拌均匀，培养料含水量60%～65%，以用手攥紧时料成团指缝似滴不滴水为好。料拌好后即可用装袋机装袋。塑料袋规格可选用15厘米×35厘米或17厘米×33厘米的聚丙烯或聚乙烯筒袋，每袋装料400～450克，聚乙烯料袋采用常压灭菌10～12小时，聚丙烯塑料袋采用高压灭菌，保持2小时，待料**到30℃以下时入无菌室内接种。一瓶栽培种可接种料袋25～35袋。将已接种的菌袋移入消毒好的培养室内，分层排放，一般每排放6～8层高，排架之间留有人行通道，每周上下翻倒一次，这样做一是可以平衡温度，二是经过翻动可增加袋内氧气，使发菌更快。

农业种植：桑黄人工栽培及管理技术

桑黄是喜温型真菌，在生长发育过程中，要求较高的温度。菌丝生长温度以24～28℃为最佳，子实体在18～26℃之间长势最好。

1.发菌阶段：发菌期间，培养室内保持22～28℃，空气相对湿度要求50%～60%，每天通风半小时，每隔5～7天菌袋上下翻动一次，当菌丝体发满2/3时，移入培养棚内，松开料袋口，用手轻轻一提，留一点缝隙。棚内以散光为宜，避免强光直射。一般经25～32天左右，菌丝便可长满料袋。个别料袋菌丝发育不匀，可挑出单放。

2.出黄管理：当菌丝长满后，可用刀片把两端割成5分**大小的圆形口，以利出黄。出黄时棚温保持在18～26℃，空气相对湿度提高到90%～95%，并提供散射光和充足的氧气。保持地面存有浅水层，每天向墙壁四周及空间喷水3～4次。每天上午8时以前及下午4时以后打开门及通风口换气，气温低时在中午12时至下午2时通风换气。原基膨大3～5天，逐渐形成菌盖，要增加喷水保湿，气温过高要喷水控温。通风**易出畸形桑黄，出现畸芽要及时割掉。当菌盖颜色由白变浅黄再变成黄褐色，菌盖边缘白色基本消失，边缘变黄，菌盖开始革质化，背面弹射出黄褐色的雾状型。孢。子时，表明桑黄子实体已成熟，即可及时采收（从割口到采收一般需50天左右）。

三、桑黄如何种植技术

1、首先在树阴处、靠近水源的位置建好桑黄大棚，要求棚内地面清洁，墙壁光洁耐潮湿。然后制作培养料，并进行高压灭菌，待料**后放入无菌室内接种。接着将已接种的菌袋移入消毒好的培养室内，分层排放。最后做好出黄管理和采收后管理工作即可。

2、种植模式采取室内层架结构、建立合理的桑黄大棚是桑黄高产的重要条件。根据桑黄的生物学特性，选择保温、保湿、通风良好、光线适量、排水顺畅、方便管理**作的桑黄大棚，要求棚内地面清洁，墙面光滑，防潮。桑黄大棚的大小应根据培养材料的多少而定。在阴凉处、靠近水源处建棚最为适宜。

3、培养料入棚前要严格消毒，每立方米空间用**5毫升和**10克密封熏蒸24小时之后使用。在东北和黄淮地区，春季4～5月和夏季9～10月为最佳播种期。

4、桑黄是喜温型真菌，在生长发育过程中需要较高的温度。菌丝生长最适温度为24～28℃，子实体生长温度为18～26℃。

5、桑黄常见于东北各原始森林，是属于担子菌亚门层菌纲多孔菌科木层孔菌属的一类药用真菌，多在桑属植物上生长，子实体成黄褐色。在满药和中药典籍中被称为桑臣、桑耳、胡孙眼等。《中国药用真菌》一书中写到桑黄，指的是寄生在桑树树干上的一种大型真菌。在中药和满医药中，桑黄多被用于治疗脱**泻血、带下、闭经、血崩、脐腹涩痛等。

6、桑黄在东亚，尤其是日本及韩国一直受到大量消费者的欢迎，但是天然的桑黄数量非常稀少，无法成为稳定的工业产品来源，现已开始小批量人工栽培。

7、桑黄人工子实体栽培在日本和韩国研究较早。在韩国，企业采用室外遮阴棚木段栽培桑黄取得成功，桑黄的人工栽培研究在日本也取得成功，并进行了产业化生产。国内桑黄的栽植基本上有2种模式，一种是椴木栽植，选取桑树、栎树等杂木分段、消毒、接种、发菌最后到出菇。木段长度在20~30cm，直径多为15~20cm以上。一种是人工袋料栽培，配方以桑树木屑为主，木屑含量达到70%~80%，配以稻壳或棉籽壳，加入玉米粉或麦麸，适当加入一定量蔗糖和石灰等，含水量很重要，要严格控制在60%~65%。也有报道在人工袋料中加入豆粕，还有研究加入腐熟的鸡粪等，报道中添加的种类很多。桑黄菌在菌棒发菌阶段应控制温度在26~28°C，置于黑暗条件下进行培养。一般在发菌室内采用恒温培养，35~45d菌丝即可长满菌袋。大约再过10~15d，菌丝由白色和淡**转变成暗**时，桑黄培养袋在部分区域呈现瘤状凸起，当室外温度超过20°C，就可以转移到出菇室进行培养。

8、桑黄子实体的栽培设施主要为塑料大棚，大棚一般采用食用菌大棚专用的散射光薄膜，又称为绿白膜，能够起到降温与遮阳的目的。在菌棒入棚后可以在菌袋中上部以月牙形环割。桑黄属于喜温型真菌，大棚内控制出菇温度25~30°C。高温高湿的环境条件有利于出菇生长。研究和生产实践表明，可以通过灌溉的方法调节土壤湿度在50%~60%，通过喷淋的方法调节空气湿度达90%左右。湿度过大容易造成棚膜滴水，并滋生杂菌，大棚湿度一般控制在90%~95%为宜。桑黄子实体形成和生长需要弱光**，绿白膜基本适合桑黄出菇大棚的需求，也就是光照强度1000lx左右。桑黄的生长需要呼吸，通风是子实体形成的重要环节，在高温季节，创造通风的环境也利于降低温度，有研究表明有意识增大白天与夜间的温差，有利于桑黄生长。桑黄大棚的通风要因地制宜，遇到风雨天气等特殊情况还应具体分析。当然现代化温室可以通过多种手段如采用喷雾降温或强力通风扇的换气的方式进行通风与降温。

四、种植桑黄方法

树种的选择杨树、桦树、柞树、桑树等阔叶树均为栽培桑黄的良好树种，但桑树上生长的桑黄子实体入药最佳，因为桑树自身也是中药材的一种，桑黄在利用桑树上的营养进行生长发育时，可以吸收桑树中的有效成分，这就是桑树桑黄好于其它树种栽培桑黄的原因所在。

树木休眠后和第2年萌发前，此时树干的营养最丰富，为最佳采伐期，采伐树木主要采用砍伐枝桠材或间伐两种方式，将采伐的树木放在通风阴凉处，以免长杂菌。

原种的制备首先选优良的麦粒，去除虫蛀粒及石块等杂质，用热水浸泡后，装瓶进行高压灭菌，在121°C下高压灭菌1.5h。**后，在无菌条件下接人优良的桑黄母种，于28°C的恒温室中培养。优良的桑黄菌株一般30~45d即可长满菌种瓶（具体视菌种瓶的大小而定）。

栽培场地应选在易管理，水、电比较方便的地方;地势平坦及缓坡地均可。整地栽培场地选择好后，去除土中的石块，为了减少病虫害的发生，在菌棒下地前，在土中撒些生石灰。

桑黄栽培主要采用塑料大棚，大棚上覆盖遮阳网或者覆盖草席，利于温度的控制。如果条件允许，采用可以控温的大棚是桑黄菌高产、稳产的关键。

OK，本文到此结束，希望对大家有所帮助。

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