大家好,今天小编来为大家解答以下的问题，关于威海鲜花店送花，环翠同城鲜花店这个很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

本文目录

1. 网上订购送花收费和范围
2. 鲜花店经营管理**怎么写

一、网上订购送花收费和范围

1、·北京东城区、西城区、崇文区、宣武区、朝阳区、海淀区、丰台区、石景山

2、·上**山、金山、南市、长宁、静安、青浦、崇明、卢湾、松江、丰贤、浦东、杨浦、虹口、普陀、闸北、黄浦、闵行、徐汇、嘉定、**

3、·天津和平、河北、河西、河东、南开、红桥、塘沽、汉沽、大港、东丽、西青、津南、北辰、武清、滨海

4、·重庆渝中、江北、沙坪坝、南岸、九龙坡、大渡口

5、·各省、自治区全程免费配送各大城市

6、·广东省广州市：越秀区，东山区，荔湾区，海珠区，天河区，芳村区，白云区，黄埔区，番禺区，花都区，增城区，从化区

7、韶关市：北江区，武江区，浈江区，曲江市，仁化

8、湛江市：赤坎区，霞山区，坡头区，麻章区，吴川市，廉江市

9、汕头市：金园区，达濠区，龙湖区，升平区，河浦区，澄海市，潮阳市

10、揭阳市：榕城区，,普宁市，揭东县

11、汕尾市：城区,陆丰市，海丰市，陆河县

12、江门市：江海区，蓬江区，新会区，鹤山市，恩平市，台山市，开平市

13、佛山市：禅城区，南海区，高明区、顺德区

14、肇庆市：端州区，鼎湖区，高要市

15、顺德市：城区,容桂，均安，北窖，乐从，勒流，龙江

16、·江西省南昌市：南昌县、新建县、安义县、进贤县

17、九江市：瑞昌市、九江县、星子县、武宁县、彭泽县、永修县、修水县、湖口县、德安县、都昌县、庐山县、共青城

18、赣州市：瑞金市、南康市、石城县、安远县、赣县、宁都县、寻乌县、兴国县、定南县、上犹县、于都县、龙南县、崇义县、信丰县、大余县、全南县、会昌县

19、上饶地区：上饶市、上饶县、广丰县、玉山县

20、宜春地区：宜春市、丰城市、樟树市、高安市、宜丰县、奉新县、上高县

21、抚州地区：临川市、抚州市、临川县

22、吉安地区：吉安市、吉安县、永丰县、新干县、泰和县、峡江县、遂川县、吉水县

23、·河南省郑州市：巩义市、新郑市、登封市、新密市、荥阳市、中牟县

24、开封市：开封县、尉氏县、兰考县、杞县、通许县

25、洛阳市：偃师市、孟津县、汝阳县、伊川县、栾川县、新安县、嵩县、宜阳县、洛宁县：市区

26、平顶山市：舞钢市、汝州市、宝丰县、叶县、鲁山县、郏县

27、焦作市：沁阳市、孟州市、修武县、博爱县、武陟县、温县

28、新乡市：卫辉市、辉县市、新乡县、获嘉县、原阳县、延津县、封丘县、长垣县

29、安阳市：林州市、安阳县、汤阴县、滑县、内黄县

30、濮阳市：濮阳县、清丰县、南乐县、范县、台前县

31、许昌市：禹州市、长葛市、许昌县、鄢陵县、襄城县

32、漯河市：舞阳县、临颖县、郾城县

33、南阳市：邓州市、桐柏县、淅川县、方城县、镇平县、唐河县、南召县、内乡县、西峡县、社旗县、新野县、内乡县

34、商丘市：永城市、宁陵县、虞城县、民权县、睢县、夏邑县、柘城县

35、周口地区：周口市、项城市、商水县、扶沟县、西华县、太康县、鹿邑县、郸城县、准阳县、沈丘县

36、驻马店地区：驻马店市、确山县、泌阳县、遂平县、西平县、上蔡县、汝南县、平舆县、新蔡县、正阳县

37、·湖南省长沙市：浏阳市、长沙县、望城县、宁乡县

38、株洲市：醴陵市、株洲县、攸县、茶陵县、炎陵县

39、湘潭市：湘乡市、韶山市、湘潭县

40、衡阳市：耒阳市、常宁市、衡阳县、衡南县、衡山县、衡东县、祁东县

41、邵阳市：武冈市、邵东县、**、新邵县、绥宁县、邵阳县、隆回县、新宁县、城步苗族自治县

42、岳阳市：临湘市、汩罗市、岳阳县、华容县、湘阴县、平江县

43、常德市：津市市、安乡县、汉寿县、澧县、临澧县、桃源县、石门县

44、张家界市：慈利县、桑植县、大庸（永定）

45、郴州市：资兴市、宜章县、汝城县、安仁县、嘉禾县、临武县、桂阳县、永兴县、桂东县、郴县

46、益阳市：沅江市、益阳县、南县、桃江县、安化县

47、娄底地区：娄底市、冷水江市、涟源市、双峰县、新化县

48、黔阳市：辰溪、洪江、怀化、会同、靖州、麻阳、通道、新晃、芷江、沅陵、溆浦、永州市、道县、东安、江华、江永、蓝山、冷水滩、宁远、祁阳、双牌、新田、吉首市、保靖、凤凰、古丈、花垣、龙山、永顺、泸溪

49、·四川省成都市：都江堰市、彭州市、崇州市、邛崃市、金堂县、温江县、郸县、新津县、双流县、新都县、大邑县、浦江县

50、德阳市：绵竹市、什邡市、广汉市、罗洒县、中江县

51、绵阳市：江油市、盐亭县、三台县、平武县、北川县、安县、梓潼县

52、广元市：青川县、旺苍县、剑阁县、苍溪县

53、遂宁市：蓬溪县、大英县、射洪县

54、内江市：市区、资阳县、简阳县、隆昌县

55、乐山市：峨眉山市、夹江县、井研县、犍为县、马边彝族自治县、峨边县、全口河

56、南充市：阆中市、营山县、南部县、西充县、南充高坪区、蓬安县、仪陇县

57、宜宾市：宜宾县、兴文县、南溪县、珙县、长宁县、高县、江安县、筠连县、屏山县

58、广安市：华蓥市、岳池县、邻水县、武胜县

59、达川地区：达川市、万源市、渠县、宣汉县、开江县、大竹县

60、巴中地区：巴中市、南江县、通江县

61、雅安地区：雅安市、芦山县、石棉县、**、天全县、宝兴县、汉源县、汉川县

62、眉山地区：眉山县、仁寿县、彭山县、洪雅县、丹棱县、青神县

63、凉山彝族自治州：西昌市、南江、壁山

64、大连市：瓦房店、普兰店、金县、

65、铁岭市：铁岭县、西丰、铁法、鞍山

66、鞍山市、抚顺市、葫芦岛市、锦州市、阜新市

67、新民县、康平县、法库、庄河、长海、新金、桓仁、凌海、黑山、义县、北宁、昌图、海城、台安、岫岩

68、抚顺县、清原、新宾、宽甸、大石桥、阜新县、彰武、建平、凌源、灯塔、绥中、建昌、兴城

69、·湖北省武汉市：蔡甸、黄陂、江夏、新洲

70、荆州市：**、监利、江陵、沙市、石首、松滋

71、宜昌市：远安、枝城、枝江、秭江

72、·山东省济南荷泽市：单县、曹县、成武、东明、巨野、鄄城

73、济南市：长清、济阳、商河、辛丘

74、青岛市：即墨、胶州、平度、崂山、胶南、莱西

75、长岛市：莱阳、龙口、蓬莱、烟台、莱州、牟平、招远

76、安丘市：昌邑、临朐、寿光、诸城、昌乐、高密、青州、潍坊

77、·云南省昭通、大理、个旧、楚雄、潞西、玉溪、文山、丽江、景洪、西双版纳

78、昆明：富民、嵩明、宜良、呈贡、晋宁、安宁、路南、禄劝

79、·河北省石家庄市、唐山市、秦皇岛、邯郸市、邢台市、保定市、张家口市、承德市、廊坊市、沧州、衡水

80、·山西省太原市、大同市、长治市、侯马、阳泉、朔州、临汾、晋城

81、·吉林省长春市、吉林市、延吉市、四平市、辽源市、通化市、白山市、松原市、白城、延边

82、·黑龙江省哈尔滨市、齐齐哈尔市、牡丹江市、佳木斯市、大庆市、伊春市、黑河、鸡西、鹤岗、七台河、大兴安岭

83、·江苏省南京市、镇江市、常州市、无锡市、苏州市、南通市、徐州市、连云港、昆山市、常熟市、张家港市、溧阳市、淮阴市、秦州市、宿迁市

84、·浙江省杭州市、富阳市、嘉兴市、温州市、宁波市、镇海市、舟山市、金华市、台州市、衡州市、湖州市、丽水市、绍兴市

85、·安徽省合肥市、阜阳市、安庆市、蚌埠市、芜湖、滁州、六安、黄山、宣城、淮南、宿州、马鞍山、铜陵、淮北、池州、巢湖、毫州

86、·福建省福州市、厦门市、宁德市、莆田市、泉州市、三明市、龙岩市、南平市、漳州市、南安市

87、·海南省海口、三亚、通什、琼海、琼山、文昌、万宁、东方

88、·广西壮族自治区南宁市、柳州市、桂林市、北海市、百色市、梧州市、防港城、钦州市、贵港市、玉林市、贺州市、河池市

89、·贵州省贵阳市、安顺市、凯里市、毕节市、铜仁市、都匀市、西南市、遵义市

90、·**自治区**市、那曲市、昌都市、山南市、阿里市、林芝市

91、·陕西省西安市、宝鸡市、咸阳市、延安市、铜川市、汉中略阳县、延安洛川县、延安甘泉县、西安周至县、咸阳彬县、渭南市、安康市、绥德市、高陵县、省户县、榆林、商洛

92、·甘肃省兰州市、天水市、白银市、金昌市、嘉峪关市、洒泉市、张掖市、定西、平凉、庆阳、陇南、武威、张掖、洒泉、甘南、临夏

93、·青海省西宁市、海东、海北、黄南、海南、果洛、玉树、海西

94、·宁夏**自治区银川市、石嘴山、银南、固原

95、·**自治区呼和浩特、包头、乌海、临河、东胜、集宁、锡林浩特、通宁、赤峰、海拉尔、乌兰浩特

96、自治区**、克拉玛依、石河子、吐鲁蕃、哈密、和田、阿克苏、喀什、克孜勒苏、巴音郭楞，昌吉、博尔塔拉、伊犁

二、鲜花店经营管理**怎么写

近年来，花卉消费呈雨后春笋之势，花卉消费群体覆盖八方，花店业逐渐发展成庞大的市场，花店的经营管理也显得日益重要。下面是我整理了花店经营管理**，希望能对大家有所帮助!

内容摘要:社会发展与变革为花店业的发展创造了可观的前景，同时也为花店业的持续盈利发展提出挑战。如何在激烈的市场竞争中立于不败之地，这是花店业不变的话题。本文通过引入艾·里斯(Al Rise)和杰克·特劳特(Jack Trout)的定位理论，联系国内花店业实际情况，对花店业的正确定位作了肤浅引导。

近年来花卉消费呈雨后春笋之势，花卉消费群体覆盖八方，花店业逐渐发展成庞大的市场。经过九十年代初、中、后期三个阶段的发展形成了目前数量庞大的花店群体，但由于经营理念的先进与否，各个花店的盈利相差万千。一个花店要在激烈的市场竞争中立于不败之地，需要明确自己在市场中的位置，以独特的经营模式和理念，确定服务群体，并做出正确定位。

我国花店业的发展是同我国解锢思想和****同时起步的。随着生活水平的提高，居住环境的改善，人们开始探索精神方面的需求，鲜花作为一种特殊的消费品,慢慢地走进了人们的生活,花店也应运而生。上世纪70年代末,杭州城出现了建国以来最早的花店，即杭州花店,属杭州花木公司主管,除卖花外还卖土特产品。随着鲜花需求量的不断增加,杭州出现了鲜花的专售店,真正意义上的花店从此诞生。

中国是一个具有13亿人口的世界大国，但在花卉业的发展上却只是初级水平(附：中、台、日2004年花店业销售量分别为3亿枝、12亿枝、35亿枝)。中国花卉业的发展虽处在初级阶段,但发展速度仍然还是和市场经济同步的。自从1984年我国对花卉业进行正式发展以来，年生产面积从2万公顷发展到现在的年生产45.3万公顷，年销售从7亿元发展到现在的382.3亿元。据不完全统计，全国大大小小的鲜花店十几万家，以四川眉山区域为例，九十年**花店的只有几家，而现在已经达到了上百家。散布于大街小巷的小花店代表着中国花卉零售业的主体力量，花店业已成为我国一支脱颖而出的商业新军。因此，我国花店业的发展前景非常乐观。

花店业发展初期，人们对花的销售和购买观念不是很明朗，而且经营者对商品进行盲目销售，促使出现了一时的暴利现象，巨大的利润，廉价的投资，吸引了众多的投资者。随着市场经济的推进和消费意识的提高，人们对商品的**有了一定的评估，花店业出现了盲目的**战，成本和利润的考量使得低质量的商品涌入市场，消费者也对商品失去了购买**，据调查每个城市只有20%的花店生意红火。

在我国目前经济发展形势下，花店数量的剧增并非说明行业发展到了尽头。相反，一个市场形势机遇与挑战并存，思想观念从物质的满足向精神的渴求的转变，为花店业的发展创造了一个契机，为我国探讨花店业的定位提供了新的平台。

3.定位理论及其在营销业的战略意义

三十多年前，美国营销专家艾·里斯(Al Ries)和杰克·特劳特(Jack Trout)在《广告时代》等**上发表了总题为“定位时代”的系列文章，首创“定位”(Positioning)概念，自此，“定位”风靡世界营销行业。

“定位”理论强调：解决传播难题，要从“局外”，即换位思考，站在消费群体角度寻求解决之道，充分关注消费群体已有的认知基础(已经形成的看法)，调动顾客“头脑中已经存在的东西”，使之重新链接，从而对新的品牌及产品属性产生认知和购买**。

从**作角度，“定位”理论的建议：选择清晰、简化的信息及概念，进行“聚焦”式传播。最好是“一词占领头脑”，如“沃尔沃—安全”、“宝马—驾驶乐趣”、“联邦快递—隔天到”、“佳洁士—没有蛀牙”等。同时，传播时需以竞争品牌为参照，找出差异化的概念或与竞争品牌进行对比，将顾客对竞争品牌的视线转移过来。

定位的基本方法不是创造出新的、不同的东西，而是改变人们头脑里早已存在的东西，把那些早已存在的联系重新连接到一起。

“定位”它以简明、锐利、**作性强的特点，既给市场领导者持续保持优势提供有力**，也给市场挑战者、追随者以及新进入者创造品牌提供了平台。今天的国内市场上，无论是“西门子”冰箱这样的“贵族”，还是“今麦郎”方便面这样的新锐，品牌运作和营销传播中均有“定位”的清晰身影。

像其他服务业一样，消费越发展，服务划分得就越细。花店需要定位正是顺应目前花卉消费不断发展的潮流,花店的定位已非常多样。应该说，不管要开的花店是大是小，对经营者都是一种全身心的投资，花足够的时间和精力调研市场，相当程度上可以避免风险。一个有发展潜力的花店是经过周密的市场调研，进而换位思考，从店的选址、气氛烘托、产品质量、服务和经营特点等方面让消费者抢眼挖心。

经营行业的定位最主要的就是定位消费群体。市场调研时，应该对一个大区域内的花卉发展、区域特点、消费水平、消费层次、消费习惯、花店分布、个体心理与货源等进行一个总的分析权衡，并对潜在消费者的情况和花店业发展的趋势做出预测，再结合自身条件，在店位选址、店面装饰、经营范围、宣传攻势和服务等方面找到最佳切入点，正确定位自己的花店。

思路决定出路，经营者思路决定花店出路，独特新颖而正确的经营理念带来的是持续增长的盈利。思想观念要超前，要创新，要新奇特，讲信誉，争创品牌。通过观念创新，带动经营管理和市场营销创新。花店要及时跟上花艺时尚趋势，努力学习国内先进花店的新做法和各种经验。要有强烈的竞争意识，市场意识。面对鉴赏水平日渐提高的消费者，经营者应不断提高花艺水平，注意学习积累新知识和技能，多与同行交流，据自身经济情况，有选择性地参加各种短期培训的学习，取长补短，这是花店创立服务品牌，创花店特色之源。

从选址上，应选择交通便利人流大的地方，如商业中心、高档别墅、公寓、写字楼附近等。选址在城市中心区域里的中心医院。在医院的附近开花店有个好处，就是在鲜花消费淡季时，医院里住院的病患者却不淡。这样可在淡季时增加花店收入，保住部分开支。另外还可附带一些水果副食卖。

对城市规划较快的地区，有些地段眼下租金便宜，但不久可能面临**重建，有些地段看似租金昂贵，但它周围将要发展起庞大的消费群，无论是写字楼还是住宅区，都有这种情况，选址时，这些因素应该考虑进去。目前，国内的花店按照以上选址定位的理念，分成了七大类型:

投资相对较少，几个简单的花筒，一张桌子几乎是花店的全部固定资产了，优点在于消费比较集中，顾客可选择面大，商品的流通比较快，缺点在于商品数量多宜损耗，商品的质量没法保证。

4.2.2花店开在商业区或医院、学校

客源广泛并且相对稳定，但商品宜损耗。花店开在医院附近，一般都是以看病人或哀思为主，应准备成品花篮、花束，可兼营水果篮等适于看病人的礼品。花店开在学校则以庆典、节日用花为主。

4.2.3花店开在地下室，写字楼层内或一些比较特殊的地点

目前越来越多的企业认识到自然、健康、绿色办公新空间的重要性，“绿色时代”已兴起。这种潮流为商务花艺市场提供了巨大的发挥空间。特色的经营，优质的服务，是他们生存的特点。

许多高级写字楼相当注重“面子工夫”，即使是前台，也非常注重花艺的摆设，花店可以针对周边的客户群提供更专业化的商务花艺，而白领群集中也更可能拓展个人服务。成立花艺工作室，凭借出色的花艺水平，优质的服务，全面的商品，也通过设计师本身的特色是花店的生存之道。

4.2.4店开在交通便利的繁华街道

服务对象以流动人群为主客流量最大，他们可能没有太多的时间等候，应当提前插制几个花艺成品，分出档次，使各类顾客都能尽快的选择到所需的商品。借助自己创意的门面设计，全套的工具设备，品种丰富的商品，优质的服务，特色的管理模式属于花店里的中档花店。

一般分成两种:一类是超市或商场的收银台对外组赁柜台，另一类是与超市或商场联营，进入超市或商场内部。受超市、商场经营特点影响，这种影响是好的一面。因为超市、商场都会定期对所有商品进行市场调研，在一段时间内推出那些品种，多少量怎样定价都有科学依据。其次超市的统一宣传公式很强。

超市、商场中买鲜花是一种新的形式，应该和传统话点分开，有各自的服务领域。要求花艺精美，并经常是电话定单的商业花卉消费可以交给花店去做。

这是一种不需要门面和装修的花店，通过网络的平台建立的网络花店，更广阔的服务区域，更丰富的商品选择，便捷的购物。由于电脑和互联网的普及，网站拥有巨大的客流量，方便快捷的互联网和免费电话定花、送花服务已经为大多数消费者所接受。

外观是店铺给人的整体感觉，体现店铺的档次，也能体现店铺的个性。从整体风格来看，可分为现代风格和传统风格。

现代风格的外观给人以时代的气息，现代化的心理感受。这对大多数时代感较强的消费者具有激励作用。

具有民族传统风格的外观给人以古朴殷实，传统丰厚的心理感受。许多百年老店，已成为影响中外的传统字号，其外观装饰等都已在消费者心中形成固定模式。因此传统的外观风格也很吸引顾客。

店铺要想取得好的经济效益，首先必须使消费者走进店里。除广告宣传、传统声望等因素外，消费者对一个不相识店铺的认识是从外观开始的。人对事物的一般心理反应是，一个室外装修高雅华贵的店铺，销售的商品也一定高档优质;而装饰平平或陈旧过时的外观，其销售的商品也一定是相间交错低下，质量难保。过于豪华或简陋的装饰，搭配不协调的布置，都将成为拒绝消费者的人为屏障。因此店面环境装饰定位是将成熟的思维点固定于某一位置上，确定花店的表现重点，确定表现花店环境的形式。要明确在环境设计中花店投入的资金和想要达到的目的，再根据调查研究中所得到的信息，确定花店的设计风格。气氛定位应确定是活泼的、还是严肃的;是**的，还是店面装潢精致、所售商品价高质优，面向中高收入者经营服务的高档花店，还是花材都在实惠常见之类的普通亲切的小花店等。花店定位的第一大忌就是不高不低，不上不下，企图两者兼顾。这种做法在两种消费对象那里都难以得到认可，是个很危险的决策。

花店经营范围包括鲜花、盆花、干花、工艺绢花、花器、花卉租赁、花卉门诊、花卉意境设计、鲜花预约服务、婚庆服务等。具体选择要根据不同的消费群体与消费特点来确定经营范围，可单一经营某一方面或则综合经营也可只兼顾其中2-3种项目。

比如：花店以经营商业礼仪花艺为主，则主营礼仪花篮、花束、花车、婚礼场景布置等为最好;以经营家居装饰用花为主，则可以综合经营与家居饰品有关的其他项目，比如干花、盆花、绢花以及花器工艺品等。

经营范围的确定非常灵活，根据定位的不同来选择经营范围，力求精致。

无论中低档花店还是高档花店，宣传攻势必不可少，宣传策略要和消费群体定位相得益彰。那些为高级商务区写字楼提供用花的花店，广告可以打在白领阶层爱看的休闲**上，促销活动可以和大商场、高级酒吧、咖啡厅联合展开，面向住宅区的花店，广告可以打在散发给住户的超市宣**上，或经常与区内的超市联合推出促销活动。总之，经营活动要针对性强，不能片面撒网。

花店的服务贯穿在经营过程的始终，它直接关系到有无“回头客”，关系到市场占有率。花店应根据客户消费的不同时间灵活安排经营时间;大多数消费者在购买鲜花时不知道花语，所以花店要引导消费;为适应少数消费个性化的需要，可上门为其布置厅堂，进行花艺设计;花店服务社区，可使消费者享受更快捷的服务。售后服务主要体现在教会消费者养护、保鲜知识，经常性地访问客户，掌握其消费新要求、新动向，向有租摆业务的客户及时更换新鲜花等。

要注意质量和水平。绝对高档和低档的花店都容易保持自己的水平，但大多数的中偏高档的花店却容易水平忽高忽低，若想在同类中脱颖而出，创出品牌，开店之初就应该有意识持之以恒地保证自己花卉的质量和特色。要注意人员形象。对定位高档的花店来说，人员的培训绝对不能忽视，有的花店看起来高档，但**的素质并不高，这使得花店的形象大打折扣。

结语：伴随花卉业市场的发展，国人花卉服务需求提高，这就给花店业同时带来了机遇和挑战。然而市场的扩大并没有缓解花店业的激烈竞争，却带来了花店业整体经营模式及服务理念的革新。正确定位花店，才能够在花店业市场新一轮的激烈竞争中立于不败之地。

[1]李永红.花店经营手册.农村读物出版社，2005.8

《普罗旺斯连锁花店营销战略模式分析》

[摘要]花店已成为城市生活中不可或缺的重要行业之一,花卉事业的经营,并非仅在“量”上取胜,更必须有“质”方面的优势。因此花卉品牌的打造是兵家必争之地。连锁经营对花店行业而言在成本及销量方面均具有不可忽视的重要作用。本文就连锁花店的营销战略问题进行讨论。

[关键词]连锁花店营销战略市场细分目标市场市场定位

花店已成为城市生活中不可或缺的重要行业之一。花店的经营面积平均近20平方米,少数大店有100-200平方米的。每家花店的经营人员一般有2-3人,多者近10人。从经营品种看大多数是以经营鲜切花为主,包括散卖鲜切花、为客户制作束花和花篮、婚车装饰和环境布置、销售插花艺术品等。在调查中发现,虽然花店发展趋势喜人,但尚存在一些问题需要不断改进和完善。主要表现在:规模普遍较小、设施设备落后、信誉度较差、花店业从业人员中不少人缺乏花卉业务知识和技能。

因此创建一家设施齐全、布置装饰考究、员工专业技能娴熟、不仅能进行零售还能按时按质按要求进行网上订花送花、鲜花速递、订单等交易的花店能填补这一空缺。普罗旺斯便是一家定位中高端的以零售鲜切花为主要业务的连锁性质的花店。行销**菲利普•科特勒说:“品牌的意义在于企业的骄傲与优势,当公司成立后,品牌力就因为服务或品质,形成无形的商业定位。”所谓的品牌不是单薄的象征,乃是一个企业总体竞争力,或企业竞争力的总和。更近一步说所谓的品牌不单包括名称或标记,还可能扩及系列的平面视觉体系,甚至立体视觉体系。但一般常将其窄化为在人的意识中围绕在产品或服务的系列意识与预期,成为一种抽象的形象标志。花卉事业的经营,并非仅在“量”上取胜,更必须有“质”方面的优势。因此花卉品牌的打造是兵家必争之地。

蛋糕较之鲜花在生活用途、购买需求等方**有相似的特性,“好利莱”蛋糕正是一家以品牌优势领军蛋糕市场的零售企业。连锁经营对花店行业而言同样具有不可忽视的重要作用。下面来分析一下连锁花店的营销战略。

花企只有洞察鲜花消费动机即消费者的需求异质性,才能准确地拟定有效的市场细分-定位策略,从而俘获消费者的“芳心”,提高企业的市场应变力和销售业绩。根据对消费者对鲜花购买动机的细分鲜花消费的市场细分如下:

a.经营节假日鲜花,主要产品为散卖鲜切花、为客户制作束花和花篮。

b.布置酒店、宾馆等公共环境。主要产品为花篮,有寓意的中高档观叶植物盆景、盆花、插花艺术品。

c.装饰菜肴,主要顾客为西餐厅,产品为无需包装的鲜切花。

d.满足顾客的兴趣爱好,装饰及改善家庭环境,如窗台、阳台、桌台等。产品为花种、有特殊用途的盆景、盆花、插花艺术品、**花及附带的配套工具,如:花肥、花盆等。

e.满足开业、店庆、婚庆或晚会会场等的布置装饰需要,主要产品为大型花篮、观叶植物盆景、盆花、婚车装饰等

f.满足顾客食用的需求,用做茶叶和化妆品、食品的原料,产品为各种花茶、花瓣。

g.满足顾客省事省力的需要,开展网上订花送花、鲜花速递等业务。

市场规模大且增长率高的市场为:a、b、e、g

市场规模小但增长率交高的市场为:c、f

市场增长率低但市场份额较大的市场为:c、d、f

市场增长率低且规模小的市场为:c、f

根据迈克尔波特的“五种理论模型”理论进行分析:

在前文分析到的七个细分市场中,竞争最为激烈的是经营节假日鲜花满足开业、店庆、婚庆或晚会会场等的布置装饰需要。布置酒店、宾馆等公共环境因对专业技能的要求比较高,所以该市场的现有的竞争不是很激烈。

鲜花零售行业的供应商为种植花卉的厂商或花农。和其他产品相比,花卉的运输成本占产品成本的比重要更大一些。花店采取连锁经营,大批量进购会极大地降低花卉植物的运输成本。零售行业要想在同类竞争中取得优势,自己控制产品的生产和供应固然是最好的,但一体化经营会增加企业的成本和风险,因此最好的方案是与一家或几家供应商建立长期合作伙伴关系,以保证供应产品的质量和**。

鲜花的购买者大多为有一定收入水平、追求较高生活质量的群体,因此会更在意产品本身所蕴含的价值,而不会对产品的**斤斤计较。

除了对专业技能要求较高的业务(布置酒店等公共环境)外,进入该领域对资金、专业技能、人员等的要求都不高,因此进入门槛相对较低。另外为防止潜在的竞争者的进入,服务很容易模仿的,最重要的是控制自己的供应商和把握核心的专业技能,争取以最快的速度占领市场。

基于顾客对鲜花植物的特殊的需求,因此该行业的各细分市场都不存在替代者的威胁。

普罗旺斯连锁花店前期的市场为威海市,通过威海市场的连锁经营形成一定的规模和竞争优势,进而向全国其他中端市场进军。考虑到顾客的购买力及花卉产品被我国的消费者认知的状况,投放初期以进军中端市场为主,待各项资源完备之后向高端市场进军。

通过现有花店加盟的方式来获得地理位置优越的经营场所,并且与高校或专业协会合作对原有的员工进行定期的统一的培训。并且现有花卉生产厂商的竞争激烈程度,使得对战略伙伴的挑选也更容易实现。

通过对上述市场的细分与评价,花店的主要业务定为:

(1)经营节假日鲜花,如玫瑰、康乃馨等,作为节日礼物。主要产品为散卖鲜切花、为客户制作束花和花篮。

(2)布置酒店、宾馆等公共环境。主要产品为花篮,有寓意的中高档观叶植物盆景、盆花、插花艺术品。

(3)满足开业、店庆、婚庆或晚会会场等的布置装饰需要,主要产品为大型花篮、观叶植物盆景、盆花、婚车装饰等

(4)满足顾客省事省力的需要,开展网上订花送花、鲜花速递等业务。

在市场模式上选取产品专业化,即销售以鲜切花、盆景为主要产品来满足不同的需求。在目标市场战略上选取差异化营销战略,即为各个细分市场制定不同的市场营销组合。因为现今的花店行业已处于成长阶段,消费者的需求各异,无差异营销战略显然不合适。另外以同样的产品与现有的花店竞争,也不会获得优势。在经营节假日鲜花,开业、店庆、婚庆或晚会会场等的布置装饰等业务上以中端产品为主,以规范化、标准化的服务领先竞争对手,如统一的定价模式、熟练的包装技能、准确的送货**等。在高端消费市场上,如布置酒店、宾馆等公共环境,则要实行特色化战略,以独特的专业技能、较高的产品质量,完善的售后服务等来满足顾客的较高要求。

普罗旺斯作为一家走品牌战略的花卉零售企业其竞争优势在于产品差别化或服务差别化。采取“三高”的经营方针,即高品质,高技术,高服务。花店作为花卉的零售业,鲜切花的品质是办好花店的基础。因此应关注花卉生产基地情况,与供应商达成一致,始终销售优质的鲜切花。

花店经营的不仅仅是鲜花,而更多的是为消费者提供高水平的花艺作品和花艺设计服务,花艺设计是花店经营的根本,花店经营者必须在作品风格和品位上为客户量身定做。为此,花店注重插花技术的创新,以提高花店的服务水平。形成定期的培训体制,花店应订购**、新加坡、韩国及欧美的部分花卉**,学习中外插花技术,了解最新的插花潮流,并从中找出适合客户群的实用部分。

花店是服务行业,让顾客满意是员工工作的最终目的。24小时昼夜服务、电话订花、随叫随到,为各阶层人士解决应急服务。连锁经营涉及相应的范围后,客户就如同享受惠普的电脑全国联保一样方便的享受异地送花,而无需采取较为昂贵的网上订花了。花店的成功与一套灵活务实的管理机制分不开。在花店的管理上,实施经理负责制,花店全体员工和业主按一定的比例分享利润,以充分调动大家的积极性、创造性和自觉性。

企业的最终目的是获得品牌知名度,进而获得品牌优势。在产品推广前期要注意广告策略的运用,店面的设计装饰采用统一的风格,鲜花的包装上也要注明品牌名称,使普罗旺斯“高技术、高品质、高服务”的品牌形象深入人心。

[1]张燕:如何经营花店[J].农村百事通, 2005,(10)

[2]陈渭坤:上海花店――零售业一支劲旅[J].中国花卉园艺, 2002,(19)

关于威海鲜花店送花的内容到此结束，希望对大家有所帮助。

Tags：