大家好，地涌金莲的功效与作用相信很多的网友都不是很明白，包括地涌金莲的食用方法也是一样，不过没有关系，接下来就来为大家分享关于地涌金莲的功效与作用和地涌金莲的食用方法的一些知识点，大家可以关注收藏，免得下次来找不到哦，下面我们开始吧！

本文目录

1. 地涌金莲炖鸭子有什么功效
2. 地涌金莲花的吃法
3. 地涌金莲的养殖方法是什么
4. 地涌金莲的作用

一、地涌金莲炖鸭子有什么功效

莲子功效清心醒脾，补中养神，健脾开胃，止泻固精，益肾止带。

治心烦失眠，**溏泄，久痢，腰疼，男子遗精，妇人赤白带下。鸭肉营养丰富，尤其适宜夏秋季节食用，既能补充过度消耗的营养，又可消除暑热给人体带来的不适。鸭属水禽，性寒凉，根据中医“热者寒之”的治疗原则，它特别适合于体内有热、上火的人食用。低热、虚弱、**干燥和水肿患者吃鸭肉最为有益。

鸭肉味甘、咸，性微寒，具有滋阴养胃、清肺补血、利水消肿的功效，可用于血晕头痛、阴虚失眠、肺热咳嗽、肾炎水肿、**不利、低热等症。《日用本草》中记载：鸭肉可“滋五脏三阴，清虚劳之热，补血解水，养胃生津”。此外，鸭血具有补血、清热解毒的作用，鸭蛋具有滋阴补虚、清热润燥的功能。

鸭肉的营养价值很高，蛋白质含量高，脂肪含量低。鸭肉是肉类中B族维生素和维生素E含量较多的，钾、铁、铜、锌等矿物质的含量也都非常丰富。鸭蛋中矿物质、维生素A的含量也高于鸡蛋。

鸭肉虽然营养丰富，但食用时也得注意以下5点：

1不要经常吃烟熏的鸭肉，因为这种烹调方式会使鸭肉产生致癌物质。

2对肥胖、动脉硬化患者来说，鸭肉的脂肪还是相对较多，应该少吃。

3感冒患者不宜食用鸭肉，否则可能会减缓感冒的好转。

4慢性肠炎者也要少吃，因为鸭肉味甘咸，吃了可能使肠炎病情加重。

5腹部疼痛、腹泻、腰痛、痛经等症状的人，暂时不要吃鸭肉，以免加重病情鸭肉的营养价值很高，可食部分鸭肉中的蛋白质含量约16%-25%，比畜肉含量高得多。鸭肉中的脂肪含量适中，比猪肉低，并较均匀地分布于全身组织中。鸭肉是含B族维生素和维生素E比较多的肉类。对心肌梗死等心脏病人有保护作用。可抗脚气病、抗神经炎和抗多种炎症。与畜肉不同的是鸭肉中钾含量最高，还含有较高量的铁、铜、锌等衡量元素。鸭蛋矿物质、维生素A等也高于鸡蛋。

鸭可以做成各种各样风味不同的烤鸭、笼蒸全鸭、香酥肥鸭、鸭火锅等等。如以北京鸭为原料做成的世界闻名的北京烤鸭、南京盐水鸭；“老土鸭火锅”采用青头老鸭，加入几十种名贵中草药和香料经浸、卤精制而成，是色香味俱全，回味无穷的保健食品。

鸭全身都是宝；鸭**有滋阴补虚、利尿消肿之功效，可治阴虚水肿，虚劳食少、虚赢乏力、健脾、补虚、消暑养阴、**秘结、贫血、浮肿、肺结核、营养**性水肿、慢性肾炎等疾病；鸭血具有补血、清热解毒之功效，可治中风、小儿白痢似鱼冻者，经来潮热、胃气不开、不思饮食，营养性巨幼红细胞性贫血等疾病；鸭蛋具有滋阴补虚、清热之功效，可以清肺火，止热咳、喉痛、可治妇女产后赤、白痢、鞘膜积液和**橡皮肿、烫伤、湿疹和静脉曲张性溃疡、幼儿消化**、鼻衄头胀痛、风寒、风火各种牙痛、高血压、肺阴虚所致的干咳、咽干、咽痛、心烦、失眠等疾病。

鸭的营养价值极高，劝君多吃鸭。

鸭肉味甘微咸，性偏凉，入脾、胃、肺及肾经，具有“滋五脏之阴，清虚劳之热，补血行水，养胃生津，止咳息惊”等，即有清热解毒、滋阴降火、止血痢和滋补之功效，特别是对麻疹患者、热症的治疗有明显疗效。鸭肉含蛋白质，脂肪，碳水化合物，各种维生素及矿物质等，人们经常食用除能补充人体必需的多种营养成分外，还可祛除暑热，保健强身。

2、鸭蛋具有滋阴补虚、清热之功效，可以清肺火，止热咳、喉痛，可治牙痛、高血压、肺阴虚所致的干咳、咽干、咽痛、心烦、失眠等疾病

二、地涌金莲花的吃法

地涌金莲食用部分为幼嫩的假茎和花，可以直接烹饪。假茎可炒、煮或腌制食用。

假茎除去叶鞘后，洗净切成丝与肉丝一起煎炒，味道独特；与牛、羊等汤锅同煮食味鲜美。花可煮汤或制成凉拌菜。

与火腿肉、蚕豆米同煮，做成汤菜；凉拌时，先将花瓣切成丝，用清水煮沸3—5分钟，捞出滤干，加入佐料即可。

植株丛生，具水平向根状茎。假茎矮小，高不及60厘米，基径约15厘米，基部有宿存的叶鞘。叶片长椭圆形，长达0.5米，宽约20厘米，先端锐尖，基部近圆形，两侧对称，有**。

花序直立，直接生于假茎上，密集如球穗状，长20-25厘米，苞片干膜质，**或淡**，有花2列，每列4-5花；合生花被片卵状长圆形，先端具5(3+2)齿裂，离生花被片先端微凹，凹陷处具短尖头。

1.开花时犹如涌出地面的金色莲花，景观十分壮丽，庭园中适于窗前、墙隅、假山石旁配植或成片种植，也适合盆栽观赏。

2.花可入药，有收敛止血的作用。治白带、红崩及大肠下血。茎汁用于解酒及草乌中毒。

三、地涌金莲的养殖方法是什么

地涌金莲可采用播种、分株和组织培养法进行养殖。下面我整理了地涌金莲的养殖方法，一起来看看吧。

1、繁殖：地涌金莲以分株繁殖为主，于早春或秋季，把根部分蘖长成的小株带上匍匐茎，从母株上切下另行种植，也可播种繁殖。

2、浇水：地涌金莲在南方温暖地区常露地栽培，春秋季分株栽植后需注意浇水，保持土壤湿润，旱季要适当浇水，雨季需及时排水。

3、施肥：地涌金莲早春和秋末在植株周围开沟施腐熟有机肥，并在假茎基部培以肥土，旺盛生长期适量追肥，可促进生长开花。

4、修剪：地涌金莲花后地上部假茎逐渐枯死，应及时将其砍掉，以利翌年再发。

5、温度：地涌金莲在寒冷地区宜在温室内栽培，越冬温度应不低于1℃。

6、虫害：北方室内栽培，如通风不畅，易遭介壳虫危害，可用40%**乳油1000倍液喷雾防治。

1、园林：地涌金莲开花时犹如涌出地面的金色莲花，景观十分壮丽，庭园中适于窗前、墙隅、假山石旁配植或成片种植，也适合盆栽观赏。

2、药用：地涌金莲花可入药，有收敛止血的作用，治白带、红崩及大肠下血，茎汁用于解酒及草乌中毒。

以分株繁殖为主，于早春或秋季，把根部分蘖长成的小株带上匍匐茎，从母株上切下另行种植，也可播种繁殖。

南方温暖地区常露地栽培，春秋季分株栽植后需注意浇水，保持土壤湿润;旱季要适当浇水，雨季需及时排水。

早春和秋末在植株周围开沟施腐熟有机肥，并在假茎基部培以肥土，旺盛生长期适量追肥，可促进生长开花。花后地上部假茎逐渐枯死，应及时将其砍掉，以利翌年再发;寒冷地区宜在温室内栽培，越冬温度应不低于1℃。

为云南少数民族所崇敬的植物，在信仰佛教的傣族里列为寺院必种五树六花之ㄧ，尊称他为千瓣莲花。后来花也传到泰国与老挝等佛教国家，在当地佛寺也广为种植，千变奇特的造型也成为建筑和雕刻的设计元素。

西元2008年12月30日，第五届中国盆栽花卉交易会，经过来自全国各地的花卉专家及花卉企业的共同评选，地涌金莲等五种花种从1,000多个选送作品中脱颖而出，夺得金花奖。

【本报讯】12月30日，一年一度的中国花卉最高奖项「金花奖」在第五届中国盆栽花卉交易会开幕前一天提前揭晓。经过来自全国各地的花卉专家及花卉企业的共同评选，「兜兰」、「紫香兰」、「地涌金莲」(见图)、「紫背天鹅绒」、「国兰日向」等「五朵金花」从1,000多个选送作品中脱颖而出，夺得「金花奖」。■新华社

传说佛祖诞生之时每走一步足下都会生出金光灿灿的金莲花，也就是地涌金莲。有傣家传说，佛祖讲经，讲到精彩之处，“天花乱坠，地涌金莲”。所说的就是这种花。

地涌金莲是“五树六花”之一，是佛经中规定寺院里必须种植的花卉。

五树：**树(Ficus religiosa)高榕(Ficus altissima)贝叶棕(Corypha umbraculifera)槟榔(Areca catechu)糖棕(Borassus flabillifer)

六花：荷花(Nelumbo nucifera)文殊兰(Crinum amabile)黄姜花(Hedychium chrysoleucum)鸡蛋花(Plumeria rubra)缅桂花(Michelia champaca)地涌金莲(Musella lasiocarpa)

涌金寺：创建于宋朝理宗嘉熙(公元1237-1240年)间，位于秀山螺峰顶，俗称大顶寺，取佛家语“地涌金莲”之意而命名。

获奖：1988年，中华杯中国画大赛三等奖

1988年2月，第三届新人新作展，于中国美术馆。

1988年5月，中华杯中国画大赛，于中国美术馆。

1989年，中国**选送摩纳哥第二十三届蒙特卡罗国际现代艺术展。

5.金莲花的功效与作用及禁忌有哪些

四、地涌金莲的作用

地涌金莲具有止带，止血之功效。常用于白带，崩漏，便血。

地涌金莲，又名地母金莲。多年生丛生草本，具水平向根茎。假茎矮小，高不及60cm，基径约15cm，基部不膨大，有宿存的叶鞘。

叶片长椭圆形，长达0.5m，宽约20cm，先端锐尖，基部近圆形，两侧对称，有**。花序直立，直接生于假茎上，密集如球穗状，长20-25cm，苞片干膜质，**或淡**，有花2列，每列4-5花；合生花被片卵状长圆形，先端具5（3+2）齿裂，离生花被片先端微凹，凹陷处具短尖头。浆果三棱状卵形，长约3cm，直径约2.5cm，外面密被硬毛，果内具多数种子；种子大，扁球形，宽6-7mm，黑褐色或褐色，光滑，腹面有大而白色的种脐。

关于地涌金莲的功效与作用和地涌金莲的食用方法的介绍到此就结束了，不知道你从中找到你需要的信息了吗 ？如果你还想了解更多这方面的信息，记得收藏关注本站。

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