大家好，今天来为大家分享嘉华鲜花饼的一些知识点，和昆明鲜花饼哪家好吃的问题解析，大家要是都明白，那么可以忽略，如果不太清楚的话可以看看本篇文章，相信很大概率可以解决您的问题，接下来我们就一起来看看吧！

本文目录

1. 鲜花饼三大品牌
2. 云南十大鲜花饼排行榜
3. 云南鲜花饼哪个牌子最正宗
4. 哪个牌子的鲜花饼好吃呀
5. 对比花满楼 潘祥记 嘉华三种品牌 谁家的鲜花饼更好吃呢

一、鲜花饼三大品牌

1、嘉华是鲜花饼中知名度最高也是最受好评的一个品牌，还是蛋黄酥十大品牌之嘉华鲜花饼隶属云南嘉华食品有限公司，多年以来一直是云南鲜花饼的行业标杆，来到云南的游客都会选择以它作为伴手礼。

2、彩云吉沁隶属云南彩云吉沁食品有限公司，也是一个很多人推荐的云南鲜花饼品牌，一直坚持优选原材料，并且延续传承了传统的玫瑰鲜花饼制作工艺。

3、潘祥记隶属云南潘祥记工贸有限公司，专业生产和经营各式的云南特色风味月饼、鲜花饼、粽子和传统糕点，**玫瑰花种植园，保证材料的优质。

二、云南十大鲜花饼排行榜

1、嘉华鲜花饼在云南知名度比较高，近几年在口感上也有一些改良，是一款比较标准的鲜花饼。嘉华门店很多，购买方便。

2、花喵鲜花饼是一款口感很特别的鲜花饼。

3、潘祥记近几年发展势头很猛，知名度不亚于嘉华。成立于1941年的潘祥记，也可称之为老字号了。潘祥记鲜花饼口感清爽，整体不是很甜。

4、Rosehoney鲜花饼经过全新改良，口感最为西式。与其说是鲜花饼，其实口感更像是鲜花蛋糕。

5、闻起来让人很舒服，没有油腻的气味，闻得到茉莉的那股清香。

6、昆明冠生园，名牌老字号。2006年昆明冠生园“梅花牌”商标被**认定的“中华老字号”企业。他家的鲜花饼闻起来香气十足，皮薄馅多。

7、潘祥记近几年势头很猛，知名度不亚于嘉华。1941年，潘光明创立了一个糕饼庄，将糕点铺起名为“潘祥记”，潘家后人于2005年成立昆明潘祥记食品有限公司复业生产，2005年申请注册“潘祥记”商标。

8、花谜鲜花饼简直就是所有馅饼中的柏拉图，充满了浪漫与芳香，还不失一丝甜蜜，轻薄的饼皮内，蕴含了饱满而芳香的玫瑰馅，一口咬下，层次感丰富的饼皮轻薄而酥软，轻嚼几下，淡淡的小麦香气迅速被浓郁甜香的玫瑰馅席卷在内，馥郁的花香在齿间旋转，口感香甜不腻。

9、花味道玫瑰鲜花饼的酥香的荞麦饼皮和美味玫瑰花馅搭配，浓浓的玫瑰香气袭人而来，似乎要让人窒息，迫不及待一口咬下，入口即碎的酥皮，内陷中玫瑰花瓣清晰可见，细细咀嚼，荞麦香与玫瑰幽香的美妙融合，唇齿间留有余香，让人回味无穷。

10、纯手工金兰玫瑰花鲜花饼包装的非常不错，一打开就一股很浓的玫瑰花的味道扑来。纯手工金兰玫瑰花鲜花饼皮薄花多，甜味适中，唇齿留香，味道挺好喜欢这种不是很甜的，皮很软，很酥脆。饼的玫瑰味儿也很浓，很新鲜。

三、云南鲜花饼哪个牌子最正宗

云南鲜花饼最正宗的牌子是嘉华鲜花饼、花喵鲜花饼和潘祥记鲜花饼。

嘉华鲜花饼在云南知名度比较高，近几年在口感上也有一些改良，是一款比较标准的鲜花饼。嘉华门店很多，购买方便。嘉华鲜花饼的酥皮表面刷了蛋液，分层明显，不是酥脆的口感，吃起来比较厚，软硬度适中，花瓣比较碎，甜度适中。一口咬下去比较软糯，口感层次从头到尾都很均匀。

花喵鲜花饼是一款口感很特别的鲜花饼，入口好似浓郁的玫瑰花酿被香甜的黄油曲奇层层包裹着！花喵鲜花饼坚持“沿袭古法，尊重经典”，传承最经典的配方，致力于将正宗的地道美味呈献给各位食客。所以花喵鲜花饼用料上乘，酥香的饼皮选用新西兰优质黄油加工而成，馅料精选秘制窖藏玫瑰花酱。

潘祥记近几年发展势头很猛，知名度不亚于嘉华。成立于1941年的潘祥记，也可称之为老字号了。潘祥记鲜花饼口感清爽，整体不是很甜。酥皮很香，但比较薄，一切就碎，鲜花内馅相对要少一些。

鲜花饼是一款以云南特有的食用玫瑰花入料的酥饼，是具有云南特色的云南经典点心代表。鲜花饼在云南当地烘焙品牌均有销售。每年4月，鲜花饼的上市早已成为当地人民的共同期待，排着长队等待购买新鲜上市的鲜花饼在当地早已司空见惯。

据史料记载，鲜花饼早在300多年的清代由一位制饼师傅创造，由于鲜花饼具有花香沁心、甜而不腻，而广为流传，从西南的昆明到北方的天津均有所见。晚清时的《燕京岁时录》记载：“四月以玫瑰花为之者，谓之玫瑰饼。以藤萝花为之者，谓之藤萝饼。皆应时之食物也。”

四、哪个牌子的鲜花饼好吃呀

1、*嘉华鲜花饼：云南嘉华食品有限公司是一家大型烘焙企业，旗下拥有多个品牌，如“嘉华饼屋”、“嘉华鲜花饼”和“JUST HOT”。推荐理由是口感好，甜度适中。

2、*潘祥记鲜花饼：昆明潘祥记食品有限公司成立于2005年，引进国内先进的生产线，生产云南特色产品。推荐理由是口感香甜，玫瑰花味道浓郁。

3、*梅花牌鲜花饼：昆明冠生园食品有限公司生产的鲜花饼花香浓郁，微甜，饼皮酥软，很好吃。

4、*稻香村DXC鲜花饼：稻香村食品工业有限公司是一家正宗的中华老字号品牌，历史悠久，以其深厚的文化底蕴和卓越的品质信誉著名。

5、*花满楼鲜花饼：昆明花满楼食品有限公司成立于2013年，旗下品牌happymiss鲜花饼烘焙坊专营鲜花饼、滇式月饼等。

6、这些品牌都有较高的评价和推荐，你可以根据自己的口味和喜好选择合适的品牌进行购买。

五、对比花满楼 潘祥记 嘉华三种品牌 谁家的鲜花饼更好吃呢

1、潘祥记月饼难吃，有些馅料有股味，闻之欲呕，特别是水果味的！嘉华一般般，比潘祥记的好点。两者都不如家乡原产的好，它们两个就是外包装华丽。

2、【采摘】：食用玫瑰花的采摘是一项十分考究的工作，必须在每天清晨伴着晨露开始采摘，采摘至上午九点前后便须结束。因为九点之后气温开始上升，鲜花的香气会随之挥发，进而影响花卉品质。

3、【制馅】：新鲜的玫瑰花去蒂，将花瓣摘散，加入砂糖轻轻**，根据干湿情况加入蜂蜜调味，保留花香，去除苦涩，封好避光发酵2-3天，入馅的时候根据需要加入一定量的的熟糯米粉，降低湿度，增加馅料的粘稠度。

4、食用玫瑰花为蔷薇科，蔷薇属落叶灌木，在我国大部分地区均有分布，但属云南种植的最为上乘。

5、云南素有“植物王国”、“鲜花国度”的美誉，全国七成多的鲜花产自这里，正是因为云南拥有其他区域无法比拟的优势——四季如春的气候，优质充沛的日照，得天独厚的地理位置，为食用玫瑰花的生长提供了优异条件。

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