各位老铁们好，相信很多人对吃仙人掌果的禁忌都不是特别的了解，因此呢，今天就来为大家分享下关于吃仙人掌果的禁忌以及仙人掌果全是籽怎么吃啊的问题知识，还望可以帮助大家，解决大家的一些困惑，下面一起来看看吧！

本文目录

1. 吃仙人掌果不能吃什么
2. 仙人掌果的食用及禁忌
3. 仙人掌果的禁忌人群

一、吃仙人掌果不能吃什么

吃仙人掌果不能吃什么，仙人掌果就是仙人掌果实，仙人掌果一般在夏秋季成熟，仙人掌果虽含有多种营养物质，还是一种美容功效特别出色的水果。那么吃仙人掌果不能吃什么呢?

螃蟹不可与红薯、南瓜、蜂蜜、橙子、梨、石榴、西红柿、香瓜、花生、蜗牛、芹菜、柿子、兔肉、荆芥、甲鱼同食，会导致食物中毒；吃螃蟹不可饮用冷饮，会导致腹泻。

螃蟹＋芹菜：影响蛋白质吸收，会降低两者的营养价值

仙人掌果是可以直接吃的水果。待它自然成熟以后，人们把它采收下来，去掉它的外皮和尖刺儿，然后就能直接吃里面的果肉，这世道，仙人掌果味道甘甜，略带苦味。去掉外皮和硬刺儿的仙人掌果，还可以放在冰箱中冷藏几小时以后再吃，那时它的口感会更加**。

除了直接吃，也可以把仙人掌果做成果汁。把仙人掌果的果皮去掉，然后取出果肉。加入适量的蜂蜜调匀，再加入适量的温水调匀后直接饮用，效果更佳。把仙人掌果的果肉取出，放入到搅拌机中，打碎。用滤网过滤一下，去掉里面的籽，把得到的果汁装入杯子中，就能直接饮用。

仙人掌果(Opuntia ficus-indica)是仙人掌属（Opuntia）植物的果实，果肉含有丰富的微量元素、蛋白质、氨基酸、维生素、多糖类、黄酮类和果胶等。

仙人掌果实的抗氧化能力比维生素C高出7倍，并且它还含有高量的维生素A、B1、B12、D3及核黄素、花青素，能促进肌肤细胞再生、增强肌肤的柔软度；这些元素是滋润保养肌肤极佳的营养成分。

仙人掌果皮肉均为紫红色，味道就好像柠檬一样，极酸，墨西哥人把它当做菜的调料用，或着是做成果干。那味道酸酸咸咸的，跟中国的话梅差不多。

仙人掌果里有很多小籽，其实是可以吃的。而我们在榨汁的时候都会把这些籽都过滤掉，因为那个籽会妨碍到口感。虽然也是可以吃，但是不适宜吃太多，因为吃太多会造成不消化。

仙人掌果在6-10月成熟。仙人掌果为仙人掌属植物的果实，成熟期在6-10月间，果实是浆果，由绿变暗红色(也有**的)即成熟。浆果汁多味甜，可食，内有黑色种子，果肉含有丰富的微量元素、蛋白质、氨基酸、维生素、多糖类、黄酮类和果胶等。具有行气活血、祛湿退热、生肌等作用。

仙人掌果是可以直接食用的水果，在吃的时候将尖刺和外皮去掉，之后直接吃里面果肉。也可以将仙人掌果放冰箱冷冻，之后拿出来吃，口感更好些。

加蜂蜜冲食仙人掌果可以冲食，平时可以把仙人掌果的果皮去掉，然后取出果肉加入适量的蜂蜜调匀，再加入适量的温水调匀以后直接食用即可。

做果酱仙人掌果平时用来做果酱也是不错的一种吃法，大家可以把仙人掌果的果肉取出，放入到锅中，加入适量**一起熬制，等锅中的果肉变成粘稠的酱状时，可以关火，降温以后密封保存起来。

平时用它配面包特别好吃。做果汁仙人掌果可以用来做果汁，制作的是将仙人掌果的果肉取出，放到搅拌机当中打碎，再用滤网过滤，去籽，将果汁倒入杯中就可以了。

1、脾胃虚弱者少食，虚寒者忌用。

2、并非所有仙人掌都可食用，某些野生仙人掌是不可食用的，这点在选购时应该加以注意。

3、不要过量食用仙人掌，因为仙人掌含有**，食用后能作用于中枢神经，如果食用过多可能会使人产生各种幻象。

仙人掌果对人类的高血压有显著医治功效，由于仙人掌果中带有丰富多彩的营养元素钾，它能推动人体内钠的新陈代谢，能减少血压，而它带有的抗氧化性成份还能清理血管垃圾推动血液循环**，他们对人类的高血压也是有显著医治功效。

仙人掌果特性寒性，并且它带有很多的甲基纤维素，对人类多发的便秘及其痔疮有显著医治功效，平常大家出现便秘之后，能够立即把仙人掌果清洗之后削皮服用，而出现痔疮之后，则能够把仙人掌果的外果皮倒成糊状立即外用伤处，就能让病症迅速转好。

平常大家多吃一些仙人掌果，能具有养颜美容的关键功效，由于仙人掌果中带有丰富多彩的胡罗卜素和多种营养元素，他们能保持身体皮肤细胞一切正常功能，也可以加速皮肤基础代谢，能滋润鲜嫩皮肤，也可以提升皮肤延展性降低皱褶转化成。

瘦身减肥也是仙人掌果的服用作用，由于仙人掌果中带有丰富多彩的膳食纤维素，提升大家的饱腹感，降低人体对别的食材的摄取，除此之外，仙人掌果中带有身体必不可少的油酸，能加速身体内脂的新陈代谢与溶解，平常常常服用减肥瘦身非常显著。

二、仙人掌果的食用及禁忌

仙人掌果的食用及禁忌，仙人掌也算是我们常见的一种植物了，但其实仙人掌也是会开花结果的，仙人掌果具有很高的营养价值，下面就为大家分享仙人掌果的食用及禁忌。

仙人掌果虽含有多种营养物质，味道酸甜爽口，但脾胃虚弱者不宜多食，因为仙人掌果性质较寒凉，若这类人群过量食用，可能会加重身体不适。

仙人掌中含有大量的膳食纤维，虽能促进肠胃**，但过量食用，也会加重肠胃的负担，另外，仙人掌性寒凉，吃多了容易导致腹泻、腹痛等症状，因此，胃肠不适者不宜多吃，以免加重病情。

仙人掌果中含有丰富的蛋白质及多种微量元素，若对仙人掌果过敏，则不宜食用，以免导致身体不适。

就是做起来比较的麻烦，具体做法是将它的外皮和小刺全部清理掉，然后洗干净切成丝状或片状，放在沸水里焯一下水，然后锅里加热放油，将切好的肉丝放进锅里爆炒，待炒出香味之后，接着再倒入仙人掌，放点生抽，老抽，耗油，适量的食用盐，翻炒两下，香味扑鼻的一道菜就可以出锅了。

首先还是要将它的果肉去刺洗干净，切成丝状，然后准备一根黄瓜，将它也切成细丝，然后锅里烧点开水，把仙人掌放进沸水里焯一下，然后和黄瓜一起装盘，放点香油，麻油，白醋，大蒜末，青红辣椒末混合在一起，一道正宗的凉拌菜就做好了。

仙人掌的果实酸酸甜甜的，沁人心脾，可以当作水果食用。它的叶片也可以当作家常菜烹饪。

那么仙人掌的果实对人体有哪些营养呢？

1，滋润养肤，它的果肉中含有抗氧化剂维生素C，和维生素B，核黄素，这些营养成分都是滋润美白肌肤的作用，可以减少皱纹，色斑，雀斑的发生，还可以让皮肤细嫩爽滑。

2，促进伤口愈合，当身体出现碰撞，导致伤口撕开，或者是皮肤受伤出血，就可以把它的'汁水涂抹在皮肤上，有止血和促进伤口愈合的效果。因为它含有的营养成分可以让皮肤里的细胞再生和扩散。

3，预防胃病，现代的生活压力逐增，对肠胃不好的人群就要经常吃它，它的果肉和里面的籽粒都含有大量的营养元素，可以促进肠胃的消化，有健脾胃的效果。

4，治疗烫伤，烧伤，仙人掌果实的药用价值很高，有止痛消炎杀菌的效果，当出现烫伤，烧伤的情况时，可以将它的叶片捣乱成汁，擦洗伤口，有预防伤口恶化的效果。

仙人掌果可以生吃，仙人掌要养多年才能见到它开花结果，结果的数量也不多，它的果实味道甜中带酸，打开果肉，果肉里有很多的小黑籽，感觉上和火龙果有几分相似，它的小黑籽也是可以吃的。仙人掌果中含有较多的花青素，能让肌肤恢**性，可以防止皮肤干燥、减少皱纹，让皮肤变得细腻。

仙人掌果中的核黄素和硫胺成分，也十分的丰富，据说可以很好的滋养肌肤，吃仙人掌果，可以促进人体纤维细胞的扩散再生，所以在《中药大辞典》中记载,它有活血生肌的功效，仙人掌果好吃吗，它味道酸甜甘爽，很多人都比较喜欢吃它。最近听说仙人掌果粉能瘦身，仙人掌果粉能瘦身吗，带着疑惑，一起来找找答案吧!

仙人掌果粉营养丰富，吃了会增加人的饱腹感，它是营养食品，可以起到一定的减肥作用。有些人的通过吃仙人掌果粉，减少了食量，的确是减轻了体重。但并不是对所有人都是有效的，最有效的减肥，应该是增加运动量，同时控制饮食。

仙人掌果粉可以适量的吃点，让人减少食物的摄入，在食用时不能吃辛辣食物，也不能吃油腻食物，想要瘦身。不能完全依靠食物，自己的食量，运动量，都要合理的调控，没有人只靠吃仙人掌果粉减肥，而且不反弹的，多运动，自然能健康减肥。

仙人掌果（Opuntiaficus-indica）为仙人掌属（Opuntia）植物的果实，果肉含有丰富的微量元素、蛋白质、氨基酸、维生素、多糖类、黄酮类和果胶等。《中药大辞典》记载，仙人掌果具有行气活血、祛湿退热、生肌等作用；印第安人和墨西哥人将其作为食物和药物使用也有几千年的历史。

仙人掌果实的表皮覆盖着倒钩状刺，难以采收且生长期漫长而稀少，仙人掌果实需要经过四年才能成熟采收。研究表明，仙人掌果实萃取物具有加速伤口愈合、使肌肤柔软细腻、防止皮肤干燥、减少皱纹等神奇的功效。

因为仙人掌果实富含抗氧化剂、核黄素和硫胺（维生素B1），是滋润保养肌肤极佳的营养成分。此外，仙人掌果实也能促进人体正常纤维细胞的扩散再生，不论对身体内部还是表皮创伤的愈合都十分有帮助。

仙人掌果在墨西哥是一种普通水果，品种主要有3种：白仙人掌果、金紫仙人掌果和酸仙人掌果。白仙人掌果剥皮后，果肉呈淡绿色，水灵灵的，如翡翠。

金紫仙人掌果皮肉都为金紫红色，果肉汁多，色泽鲜艳，通体晶莹，如宝石。这两种仙人掌果剥皮即可食用，也可打成果汁喝，甘甜中带着清香，仙人掌果里有很多小籽，是可以吃的，而酸仙人掌果皮肉均为粉红色，味道如柠檬，极酸，墨西哥人把它当做菜的调料用，或做成果干，味酸、咸，跟中国的话梅差不多。

1、行气活血：促进人体气血运行，宜于治疗血瘀证。

2、祛湿退热：味苦，能清心泻火，清热除烦，能够消除血液中的热毒。适宜于容易上火的人士食用。

3、抗氧化：具有抗氧化活性，可以减轻电脑辐射导致的过氧化反应。

4、养颜护肤：含有大量胡萝卜素，有助于维持皮肤细胞组织正常机能，**皮肤新陈代谢，保持皮肤润泽细嫩。

1、其丰富的植物营养素与抗氧化剂，对身体内外都有绝佳的益处。在有关抗氧化剂对抑制**基的实验中发现，仙人掌果实的抗氧化能力较维生素c高出7倍，并含有高量的维生素a、b1、b12、d3及核黄素，能促进肌肤细胞再生、增强肌肤的柔软度，富含花青素。

2、富含碳水化合物，构成机体的重要物质，储存和提供热能、维持大脑功能必须的能源、调节脂肪代谢、提供膳食纤维、节约蛋白质、解毒、增强肠道功能。

3、富含蛋白质，具有维持钾钠平衡；消除水肿。提高免疫力。调低血压，缓冲贫血，有利于生长发育。

4、富含纤维素，具有使人有饱食感，有利于减肥。进食后可**胃肠道，可防治便秘、痔疮等疾病。

5、脂肪丰富，维持体温和保护内脏；提供必需脂肪酸，促进这些脂溶性维生素的吸收，增加饱腹感。

1、掰开果皮，将果肉与蜜糖、温开水冲服，效果更佳。

2、冰箱冰冻之后食用，口感滑嫩。

仙人掌果上有很多大小的刺，所以削皮时要很小心，仙人掌果削皮的方法：

1、工具：一副手套、一个长夹子、一把小刀、一大张纸、一个大碗。

2、削皮（扒皮儿）：戴上手套、扒果皮儿的地方铺上纸，把果放在上面，用夹子夹住仙人掌果身，切掉两头，冲洗一下夹子头，再用夹子掐住两头，用小刀顺着果划开一道口，再顺着刀口用小刀向两侧扒开，果皮儿就下来了，再将扒好皮儿的果儿放在大碗里，担心的话，吃时再用水冲一下就好。

三、仙人掌果的禁忌人群

仙人掌果的禁忌人群，仙人掌也算是我们常见的一种植物了，但其实仙人掌也是会开花结果的，仙人掌果具有很高的营养价值，那么下面就为大家分享仙人掌果的禁忌人群。

1、脾胃虚弱者少食，虚寒者忌用。

2、仙人掌果头部分有一枚8角刺，食用之前要小心，轻则嗓子会被割到，尽量不让小孩单独食用，严重会有生命危险!仙人掌果上有很多大大小小的刺，削皮的时候要小心。

需要一副手套、一个长夹子、一把小刀、一大张纸、一个大碗作为工具，戴上手套、扒果皮儿的地方铺上纸，把果放在上面，用夹子夹住仙人掌果身，切掉两头，冲洗一下夹子头，再用夹子掐住两头，用小刀顺着果划开一道口，再顺着刀口用小刀向两侧扒开，果皮儿就下来了，再将扒好皮儿的果儿放在大碗里，担心的话，吃时再用水冲一下就好。

3、并非所有仙人掌都可食用，某些野生仙人掌是不可食用的，这点在选购时应该加以注意。

4、不要过量食用仙人掌，因为仙人掌含有**，食用后能作用于中枢神经，如果食用过多可能会使人产生各种幻象。

野生仙人掌有毒，会给食用者造成毒害，严重的甚至会危及人的生命。仙人掌类植物中有些种类含有毒的生物碱。乌羽玉属、岩牡丹属、斧突球属、月世界属、毛花柱属、近卫柱属的一些种类，体内含有墨司卡林和安洽林等有毒成份，对人的神经有致幻**作用。食用仙人掌却不同，它是一种超级健康蔬菜。

食用仙人掌从地里割下来就可以直接上餐桌，可以制成仙人掌果酱、菜泥、菜汁、蜜饯，还可以制成腌菜。现在许多超市里畅销着仙人掌加工产品如：仙人掌米粉、仙人掌面条、仙人掌饼等。

食用仙人掌富有高钾、高钙、低钠、无草酸、糖、黄酮类等物质。所含微量元素、维生素比西红柿、蔬菜、水果、蛋、鱼、肉高几倍。食用仙人掌对现代人的肥胖、高血压、高血脂、高血糖、冠心病以及人的身心疲惫、精神萎靡等都有奇妙的改善作用，被誉为“超级健康食品”。

食用仙人掌的吃法多种多样，生吃、凉拌、爆炒、煮汤、煎烤、做肉馅均可，能做上百种菜肴，清香爽口，风味独特，非常符合现代人的口味。其榨汁还是很好的绿色饮料或天然色素，长期食用能让人的肌肤**而富有弹性。食用仙人掌食品是纯天然绿色环保食品，因为食用方便、营养丰富，还能治疗人类各种疾病，而深受人们喜爱。

市场上卖的仙人掌汁,仙人掌馅饼等一般都是采用食用仙人掌制成的，有的通过加工也就没毒了，有毒的市场上也不敢销售，食用者都中毒了，责任怎么办呀?特别是仙人掌食品店等一些正规的，食品安全基本上就可以保证的。

仙人掌必须是食用型的才可以吃的，不过仙人掌果实我还真没有见过，最好不要吃!

食用仙人掌(OpuntiavilpaaltaHaw.)是仙人掌科(cactaceae)仙人掌属(Opuntia)多年生厚肉多浆植物。原产美洲,盛产墨西哥,是墨西哥人从300多种仙人掌品种中选育出的蔬菜专用品种经过漫长的种植驯化、杂交选育后培育出来的食用型仙人掌，不仅营养丰富。

而且具有较高的药用价值，食用仙人掌含有丰富的钾、钙、铁、铜、多糖、黄酮类物质和低钠、无草酸长期食用能有效降低血糖、血脂和胆固醇血、化淤、消炎、润肠、美容之功效，是“一种有发展潜力的蔬菜”。

作为保健蔬菜，其营养丰富,含有人体健康所需的多种维生素以及18种氨基酸。具有行气活血、清热解毒的作用,且具有发达的贮水组织,抗逆性强,是一种新兴的绿色保健蔬菜。

1、仙人掌果富含碳水化合物，构成机体的重要物质；储存和提供热能；维持大脑功能必须的能源；调节脂肪代谢；提供膳食纤维；节约蛋白质；解毒；改善肠道消化功能。

2、仙人掌果蛋白质含量丰富，可以维持钾钠平衡；消除水肿。经常食用能够提高免疫力，调低血压，缓解贫血，有利于生长发育。

3、仙人掌果富含纤维素，具有使人有饱食感，有利于减肥。进食后可**胃肠道，可防治便秘、痔疮等疾病。

4、仙人掌果中脂肪丰富，维持体温和保护内脏；提供必需脂肪酸；促进这些脂溶性维生素的吸收；可以增加饱腹感，起到一定的减肥作用。

1、仙人掌果适宜消瘦，免疫力低，记忆力下降贫血，水肿等症状的人群，生长发育停滞的儿童。

2、仙人掌果适合高血糖，糖尿病患者食用。

3、对于过敏的人来说，是不适合吃仙人掌果的，否则会使过敏症状加重。

仙人掌果确实营养含量非常高，对于身体的帮助有很多，大家在平时生活中，可以经常选择吃一些仙人掌果，来补充营养，调理身体，食用的方法有很多，这可以根据个人的情况来选择，但是并非人人皆宜的，如果体质特殊，比较虚寒或者是过敏体质的人那么要禁吃仙人掌果。

仙人掌果对人类的高血压有明显治疗作用，因为仙人掌果中含有丰富的微量元素钾，它能促进人体内钠的代谢，能降低血压，而它含有的抗氧化成分还能软化血管促进血液循环，它们对人类的高血压也有明显治疗作用。

仙人掌果性质寒凉，而且它含有大量的纤维素，对人类高发的便秘以及痔疮有明显治疗作用，平时人们出现便秘以后，可以直接把仙人掌果洗净以后去皮食用，而出现痔疮以后，则可以把仙人掌果的果皮捣成泥状直接外敷患处，就能让症状很快好转。

平时人们多吃一些仙人掌果，能起到美容养颜的重要作用，因为仙人掌果中含有丰富的胡萝卜素和多种维生素，它们能维持人体皮肤细胞正常机能，也能加快皮肤新陈代谢，能滋养细嫩肌肤，也能增加皮肤弹性减少皱纹生成。

减肥瘦身也是仙人掌果的食用功效，因为仙人掌果中含有丰富的膳食纤维，增加人们的饱腹感，减少身体对其他食物的摄入，除此以外，仙人掌果中含有人体必需的脂肪酸，能加快人体内脂的代谢与分解，平时经常食用减肥效果特别明显。

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