大家好，关于刚摘的银杏果怎么处理才能吃很多朋友都还不太明白，不过没关系，因为今天小编就来为大家分享关于银杏果没有胚芽能吃么的知识点，相信应该可以解决大家的一些困惑和问题，如果碰巧可以解决您的问题，还望关注下本站哦，希望对各位有所帮助！

本文目录

1. 新鲜银杏果怎么处理
2. 刚刚从树上采摘下来的银杏该怎么处理才能吃
3. 自己摘的银杏果如何处理才能食用
4. 刚从树上摘下来的青银杏果怎么吃
5. 刚摘的银杏果怎么吃

一、新鲜银杏果怎么处理

1、将摘到的新鲜银杏果泡在水里，7-10天。

2、待外皮和果肉酥软后捏去外皮和果肉，保留白色果核，就是俗称的白果了。此步骤一定要戴手套，避免碰到皮肤。

3、白果芯含有少量的氰甙和白果酚等物质，有一定的毒性。将白果用高温煮熟，剥去外壳，大头朝上，挤出白果芯。

4、将白果洗净，晾干或晒干，预处理工作即完成。

参考资料来源：百度百科——吃白果的注意事项

二、刚刚从树上采摘下来的银杏该怎么处理才能吃

1、把银杏果装进密封的塑料袋内，把密封的银杏果放在室外有阳光的地方，经过一个星期左右就可以了。如果把密封的银杏果放在阴凉处或者密封的袋内注入大量的水放在阴凉处，经过一段时间之后，银杏果的外皮只要轻轻一搓就掉了。然后用清水洗干净，晾干，就可以吃了。

2、银杏果俗称生白果。银杏在中国、日本、**、韩国、加拿大、新西兰、澳大利亚、美国、法国、俄罗斯等国家和地区均有大量分布。银杏的自然地理分布范围很广。

3、从水平自然分布状况看，以北纬30度附近的银杏，其东西分布的距离最长，随着这一纬度的增加或减少，银杏分布的东西距离逐渐缩短，纬度愈高银杏的分布愈趋向于东部沿海，纬度愈低银杏的分布愈趋于西南部的高原山区。

三、自己摘的银杏果如何处理才能食用

1、捡了银杏后放袋子里扎紧，放太阳下晒几天把外皮和果肉放软。如果捡来就是软的，可以省去这一步。

2、戴上橡胶手套把核从果皮果肉里捏出来，也可以用脚踩，但是容易把核踩碎，还是用手方便。捏的时候要戴口罩，因为果皮果肉气味很臭。如果忽略气味的话，捏的过程其实很解压。

3、把挤出来的核洗净晒干，然后就可以敲个缝放微波炉里或者空气炸锅里烤五分钟，拿出来吃了。烤好后是透明的，劲劲糯糯的很好吃，有点像烤玉米的味道。

银杏主要分布在中国的温带和**带气候气候区内，边缘分布北达辽宁省沈阳，南至广东省的广州，东南至**省的南投，西抵**自治区的昌都，东到浙江省的舟山普陀岛，遍及中国22个省和3个直辖市。许多银杏专家考证后认为，浙江天目山、湖北大洪山、神农架等偏僻山区，发现自然繁衍的古银杏群。

银杏果含有多种营养元素，除淀粉、蛋白质、脂肪、糖类之外，还含有维生素c，核黄素、胡萝卜素、钙、磷、铁、钾、镁等微量元素，以及银杏酸、白果酚、五碳多糖、脂固醇等成分。

以上内容参考：百度百科—银杏果

四、刚从树上摘下来的青银杏果怎么吃

银杏果不能生吃，需要做熟才可以吃。

需要准备材料：新鲜银杏果、盐、牛皮纸信封或者任何纸袋

1、将采下的银杏果放在通风干燥处，稍微晾晒，去掉外面的皮，晾晒期间皮可能会变色，无碍。

2、将剥好的银杏果洗净，放在盘子中晾干上面的水分备用。

3、待银杏果水分干了之后，再在盘子中撒上两勺盐。

4、把银杏果放进纸袋，连同盐一起摇晃几下，放进微波炉里，高火2分钟。

5、叮过之后，银杏果拿出来就可以吃了，口感非常香糯。

五、刚摘的银杏果怎么吃

1、刚摘的银杏果可以煮熟食用，需要先将银杏果的外壳和皮去除，用水浸泡一小时左右，再将泡好的银杏果加热或用其它烹饪方法做熟。也可以将泡好的银杏果直接生吃，每次生吃的量需要控制在6～10粒以内。

2、刚摘的银杏果可以煮熟食用，需要先将银杏果的外壳和皮去除，用水浸泡一小时左右，再把泡好的银杏果进行加热，或者是使用炒、蒸、炖等烹饪方式将银杏果做熟，之后就可以食用银杏果。

3、刚摘银杏果也可以选择生吃，同样需要将外壳和皮去除，再用清水浸泡一小时左右，浸泡好后便可直接生吃。但是需要注意食用的量不宜过多，每次生吃的量应当控制在6～10粒以内，否则食用过多很容易导致中毒。

4、剥去银杏果的外壳各皮时，尽量不要直接用手接触银杏果，因为银杏果的果汁里面含有大量的银杏酸物质，皮肤接触这种物质后，很容易引起红肿、皮疹等不适症状。若接触到其汁液，要及时用清水冲洗干净。

关于刚摘的银杏果怎么处理才能吃的内容到此结束，希望对大家有所帮助。

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