大家好，关于农村常见300种野草很多朋友都还不太明白，今天小编就来为大家分享关于800种中草药图谱的知识，希望对各位有所帮助！

本文目录

1. 野菜的种类
2. 福建农村常见300种野草
3. 农村种植有什么好项目
4. 想要种植艾草,应该如何栽培和种植呢
5. 农村常见300种野草有哪些

一、野菜的种类

婆婆丁，又叫蒲公英，很多人都在野外见过。它的花粉里含有维生素﹑亚油酸，枝叶中则含有胆碱﹑氨基酸和微量元素。

婆婆丁的主要功能是清热解毒，消肿和利尿。它具有广谱抗菌的作用，还能激发机体的免疫功能，达到利胆和保肝的作用。它焯过后生吃、炒食或做汤都可以，比如海蜇皮拌婆婆丁、婆婆丁炒肉丝；还能配着绿茶﹑甘草﹑蜂蜜等，调成一杯能够清热解毒、消肿的婆婆丁绿茶。

苦菜的学名叫曲麻菜或苣荬菜。茎呈黄白色；叶片为圆状披针形，表面绿色，背面灰绿色；花鲜**，舌状。晒干了的苦菜中含有丰富的钾﹑钙﹑镁﹑磷﹑钠﹑铁﹑锰﹑锌﹑铜等元素。

苦菜能够清热燥湿、消肿排脓、化瘀解毒、凉血止血。苦菜水煎浓缩乙醇提取液，对急性淋巴细胞性白血病﹑急性及慢性粒细胞白血病都有抑制作用。比较常见的吃法有蒜茸拌苦菜、酱拌苦菜、苦菜烧猪肝等。

蕨菜又名蕨儿菜﹑龙头菜，在野菜中比较常见。蕨菜叶是卷曲状时，说明它比较鲜嫩，老了后叶子就会舒展开来。

吃蕨菜能起到清热滑肠、降气化痰、利尿安神的作用。但干蕨菜或用盐腌过的蕨菜在吃前最好用水浸一下，使它复原。常见的吃法有滑炒里脊丝蕨菜、蕨菜扣肉、凉拌蕨菜等。

桔梗又叫明叶菜﹑和尚帽，**族人所说的道拉基就是它。它的枝端能够开出蓝色的小花。我们平常吃的都是桔梗根，它有祛痰镇咳、镇痛﹑解热﹑镇静、降血糖、消炎、抗溃疡、抗肿瘤和抑菌的作用。

荠菜的花期在4至6月，田边地里，人们经常能看到星星点点的白色荠菜花。它的主要食疗作用是凉血止血、补虚健脾、清热利水。春天摘些荠菜的嫩茎叶或越冬芽，焯过后凉拌、蘸酱﹑做汤﹑做馅﹑炒食都可以，还可以熬成鲜美的荠菜粥。

苋菜的根一般为紫色或淡紫色；茎上很少有分枝，有绿色或淡紫色的条纹；叶子为卵形。

我们一般吃的都是比较嫩的苋菜茎叶，它们有清热利尿﹑解毒、滋阴润燥的作用。除了炒食﹑凉拌﹑做汤外，苋菜也常用来做馅。比如凉拌苋菜、苋菜鸡丝、苋菜水饺等。

水芹菜又叫水芹﹑河芹。它的茎是中空的，叶子呈三角形，花是白色，主要生长在潮湿的地方，比如河边和水田。

水芹菜有清热解毒、润肺、健脾和胃、消食导滞、利尿、止血、降血压、抗肝炎、抗心律失常、抗菌的作用。我们常吃的有猪肉炒水芹、水芹羊肉饺和水芹拌花生仁。

刺嫩芽又叫刺龙芽，主要生长在灌木丛中和林中空地。它不像其他野菜一样属于草本植物，而是木本植物。它的树皮呈灰色，上面生满了粗大坚硬的皮刺；花是淡黄白色；果子是浆果，球形、黑色。

刺嫩芽被食用的部分，主要是它的嫩芽，能够起到补气、活血、祛风、利湿、止痛、补肾益精等作用。

小根蒜又名薤白﹑小根菜。它的茎叶长得很像蒜，也有葱﹑蒜的味道。其作用是通阳化气、开胸散结、行气导滞，治疗痢疾以及抑制高血脂病人血液中过氧化酯的升高，防止动脉粥样硬化。主要吃法有小根蒜拌豆腐，或熬点小根蒜白木耳粥。

马齿菜，又叫马齿苋﹑长寿菜。一般为红褐色，叶片肥厚，为长倒卵形，因为样子像马齿而得名。它含有蛋白质﹑脂肪﹑硫氨酸﹑核黄素﹑抗坏血酸等各种营养物质。由于其中含酸类物质比较多，所以吃的时候会觉得稍有些酸味。

马齿菜的药用功能是清热解毒，凉血止血。因为它含有丰富的去甲肾上腺素，能促进胰岛腺分泌胰岛素，调节人体糖代谢过程、降低血糖浓度、保持血糖恒定，所以对糖尿病有一定的治疗作用。此外，它还含有一种不饱和脂肪酸，能抑制胆固醇?**腿狨サ纳桑孕难苡斜；ぷ饔谩Ｋ某苑ㄓ泻芏嘀郑坦蟪词畅p凉拌﹑做馅都可以。比如马齿菜炒鸡蛋，蒸马齿菜馅包子，或煮点清热止痢的大蒜马齿。

二、福建农村常见300种野草

1、苘麻是锦葵科一年生亚灌木草本，茎枝被柔毛。叶圆心形，边缘具细圆锯齿，两面均密被星状柔毛；叶柄被星状细柔毛；托叶早落?；ǖド谝兑福ü１蝗崦换ㄝ啾矗哑研危换?**，花瓣倒卵形。蒴果半球形，种子肾形，褐色，被星状柔毛。花期7-8月。

2、艾是菊科、蒿属植物，多年生草本或略成半灌木状，植株有浓烈香气。主根明显，略粗长，直径达1.5厘米，侧根多。茎单生或少数，高80-150（-**）厘米。叶厚纸质，上面被灰白色短柔毛，并有白色腺点与小凹点。头状花序椭圆形，直径2.5-3（-3.5）毫米，无梗或近无梗。瘦果长卵形或长圆形。花果期7-10月。

3、白茅是禾本科、白茅属多年生草本植物，秆直立，高可达80厘米，节**。叶鞘**于秆基，叶舌膜质，秆生叶片窄线形，通常内卷，顶端渐尖呈刺状，下部渐窄，质硬，基部上**柔毛。圆锥花序稠密，第一外稃卵状披针形，第二外稃与其内稃近相等，卵圆形，顶端具齿裂及纤毛；花柱细长，紫黑色，颖果椭圆形，花果期4-6月。

4、狗尾巴草，别名狗尾草，属禾本科、狗尾草属一年生草本植物。根为须状，高大植株具支持根。秆直立或基部膝曲，高10-100厘米，基部径达3-7毫米。

三、农村种植有什么好项目

闻起来香吃起来酸，但是营养价值很高，对于女生来说更是宝贝，可以美容瘦身，有如此强大的女性受众群体，销路应该也不是问题。大家选择种植项目的时候要根据当地的环境和市场行情决定，全面考虑清楚。

苏铁其实就是平时所说的铁树，观赏性非常强，铁树常常用来布置园林公园、会场、客厅等。而苏铁的羽状复叶可作为花篮、花圈等装饰品的配叶，艺术插花中的主叶也会常常用到它。

它还叫做灯笼果，在过去田野里就能见到，现在随着农村环境的改变已经不常见了，它的营养价值很多，还可以清热消毒，口感甜甜的。

金线莲是很珍贵的一种野草，药用价值极大，由于野生的越来越少，种植的人也少，在市面上非常抢手。

甜高粱原产印度、缅甸等地，它非常的抗旱抗涝，对土壤的要求不高，所以它很多地方都可以种植。而且甜高粱它的含糖率很高，还可以用于制糖、造纸等工业。另外，甜高粱还是一种可以再生的高校能源作物，主要是它的种子和茎秆都可以用于酒精的生产，用途也是非常的广泛。

四、想要种植艾草,应该如何栽培和种植呢

艾草要追肥也可以。以我这里为例：一般是雨水～惊蛰前后用尿或者化肥淋一次就可以了！（我这里很少追肥，都是任其生长）然后，清明前后摘来了做艾糍粑在家种植业非常容易成活。最方便的种植方式自然是移栽了，艾草在野外比较常见，可以在每年的春节进行移栽。也可以只移栽艾草的根部，艾草的根茎也是具有很强的生命力的，只要移栽环境适宜就能够很好的生长

艾草采收可以分几次进行，将长的收完，然后施加肥料进行促生，等长到一定高度再进行采收，直道采收完为止。选土质。要想艾草植株茂盛，达到自己的预期目标，就不能随便找块地种植它。必顺选择土层深厚、上下透通疏软的半沙质壤土做为种植艾草的土地。

植株带有浓烈的香气，茎秆呈灰色或者褐**，在农村人的眼中，它就是一种野草，而实际上呢，艾草全身可以入药，具有很好的药用价值，艾叶捣碎可以供针灸用，同时也是印泥的原料。才有利于艾草的生长发育。田间的杂草必须经过人工清除，不能让杂草长高长大，不然会和艾草争抢肥力，影响艾草的长势。除草的同时进行松土，让泥土更透气，艾草的根部能更好的吸收水分和营养。

选择海拔300米以下，耕层厚度大于25cm，PH值5.7-6.3，排灌条件良好，黄棕壤荒坡、丘陵、平地等向阳地块。那么有的朋友可能不知道顶端是哪里。我现在指的这个位置就是艾草的顶端。好了，区分了顶端和底端以后，我们现在要准备开始扦插了。先把这个泥土松一松啊，我这个泥是已经很松软的泥。常见的是根茎种植。艾草是不需要任何管理，可以自己生存的一种植物，非常易活。所以不用很在意所谓的野生艾草。自己家种的，也从来没有做过任何处理，因为太好养了。

五、农村常见300种野草有哪些

苘麻是锦葵科一年生亚灌木草本，茎枝被柔毛。叶圆心形，边缘具细圆锯齿，两面均密被星状柔毛；叶柄被星状细柔毛；托叶早落。花单生于叶腋，花梗被柔毛；花萼杯状，裂片卵形；花**，花瓣倒卵形。蒴果半球形，种子肾形，褐色，被星状柔毛。花期7-8月。

艾是菊科、蒿属植物，多年生草本或略成半灌木状，植株有浓烈香气。主根明显，略粗长，直径达1.5厘米，侧根多。茎单生或少数，高80-150（-**）厘米。

叶厚纸质，上面被灰白色短柔毛，并有白色腺点与小凹点。头状花序椭圆形，直径2.5-3（-3.5）毫米，无梗或近无梗。瘦果长卵形或长圆形。花果期7-10月。

白茅是禾本科、白茅属多年生草本植物，秆直立，高可达80厘米，节**。叶鞘**于秆基，叶舌膜质，秆生叶片窄线形，通常内卷，顶端渐尖呈刺状，下部渐窄，质硬，基部上**柔毛。

圆锥花序稠密，第一外稃卵状披针形，第二外稃与其内稃近相等，卵圆形，顶端具齿裂及纤毛；花柱细长，紫黑色，颖果椭圆形，花果期4-6月。

狗尾巴草，别名狗尾草，属禾本科、狗尾草属一年生草本植物。根为须状，高大植株具支持根。秆直立或基部膝曲，高10-100厘米，基部径达3-7毫米。

叶鞘松弛，**或疏具柔毛或疣毛，边缘具较长的密绵毛状纤毛；有祛风明目，清热利尿的作用。生于海拔4000米以下的荒野、道旁，为旱地作物常见的一种杂草。

OK，本文到此结束，希望对大家有所帮助。

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