大家好，今天小编来为大家解答佛手瓜怎么炒好吃这个问题，吃佛手瓜的好处和坏处很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

本文目录

1. 佛手瓜炒多久能熟 佛手瓜可以怎么食用
2. 佛手瓜怎么炒好吃又简单
3. 佛手瓜怎样炒好吃
4. 佛手瓜要炒多久
5. 佛手瓜怎么炒着吃怎么做好吃

一、佛手瓜炒多久能熟 佛手瓜可以怎么食用

佛手瓜一般炒3-5分钟就熟了，炒熟的时间是根据火的大小来决定的，如果是大火只需要3分钟即可炒熟，而如果是中火就需要4分钟左右，而如果选择的是小火则需要5分钟才可以炒熟。想要继续了解佛手瓜炒多久能熟的读者可以继续往下阅读。

1、佛手瓜是葫芦科、佛手瓜属植物，原产于墨西哥、中美洲和西印度群岛，果实、嫩茎叶、卷须、地下块根均可做菜肴，是名副其实的无公害蔬菜。

1、佛手瓜是葫芦科、佛手瓜属植物，原产于墨西哥、中美洲和西印度群岛，果实、嫩茎叶、卷须、地下块根均可做菜肴，是名副其实的无公害蔬菜。

2、佛手瓜既可做菜，又能当水果生吃，加上瓜形如两掌合十，有佛教祝福之意，深受人们喜爱。

3、佛手瓜蛋白质和钙的含量是黄瓜的2~3倍，维生素和矿物质含量也显著高于其他瓜类，并且热量很低，又是低钠食品，是一种食用价值较高的食物。

4、佛手瓜在瓜类蔬菜中营养全面丰富，常食对增强人体抵抗疾病的能力有益。

二、佛手瓜怎么炒好吃又简单

用料：佛手瓜1根、胡萝卜1根、木耳、盐、油、生抽、蚝油、糖。

1、佛手瓜、胡萝卜、木耳都切丝。

2、锅中放油，下入胡萝卜，木耳翻炒。

3、下入佛手瓜，翻炒佛手瓜变软。加入一圈生抽，一勺蚝油，一点糖，如果盐味不够可以再加少许盐，翻炒均匀，出锅。

佛手瓜（拉丁学名：Sechiumedule），又名千金瓜、隼人瓜、**瓜、寿瓜、窝瓜、洋瓜、合手瓜、捧瓜、兔儿瓜、棚瓜、虎儿瓜、葵瓜等，是一种葫芦科佛手瓜属植物，原产于墨西哥、中美洲和西印度群岛，19世纪传入中国，在中国江南一带都有种植，是多年生的植物。

以云南、贵州、浙江、福建、广东、四川、**最多。佛手瓜清脆，含有丰富营养。每千克鲜瓜中含蛋白质5克、脂肪1克、纤维素3克、碳水化合物7.7克，还含有维生素C220毫克、核黄素0.1毫克、含钙500毫克、磷320毫克、铁40毫克。佛手瓜既可做菜，又能当水果生吃。

佛手瓜具块状根的多年生宿根草质藤本，茎攀援或人工架生，有棱沟。加上瓜形如两掌合十，有佛教祝福之意，深受人们喜爱。

以上内容仅供参考：百度百科——佛手瓜

三、佛手瓜怎样炒好吃

1、佛手瓜在瓜类蔬菜中营养全面丰富，常食对增强人体抵抗疾病的能力有益。经常吃佛手瓜可利尿排钠，有扩张血管、降压之功能。佛手瓜的食用方法很多，下面小编为你一一介绍。

2、一、清炒佛手瓜是不错的吃法，需要准备好佛手瓜200g，还需要油适量、盐适量、生抽少许。我们把佛手瓜洗净之后，从中间切开，然后切掉薄皮。在锅中放油，烧热之后就可以加入姜末炒香，及时加入佛手瓜。炒到佛手瓜断生的时候就可以继续加盐。炒匀之后选择加入生抽。继续翻炒均匀就可以吃了，味道是很不错的。

3、二、凉拌佛手瓜的做法相对简单，但是做出来的口感较嫩，吃起来没有其他配料扰乱佛手瓜的味道。在调制前需要准备好要用到的配料，一般两个佛手瓜加青椒一个即可，还需酱油、白糖、食用油等。用清水把材料清洗干净，之后把它们里面的籽去掉，否则影响食物口感，之后用刀把佛手瓜、青椒切成细条状，这时候就可以倒水进锅里面加热，待水沸腾后，把准备好的材料放进热水里面浸泡一分钟左右的时间，马上放入冷水中，之后与酱油、白糖、食用油搅拌即可。

4、三、佛手瓜薏仁排骨汤是一个不错的佛手瓜吃法，需要我们把佛手瓜洗净，然后切成块备用，再把切好的排骨块也洗净，放在开水中，烫一下就需要及时捞出沥水，然后开始烧水，等到水烧开的时候就可以放入排骨，我们用水泡好的薏仁，再在其中放入蚝豉和陈皮，继续煮半个小时左右就可以放入佛手瓜，再继续煮上两个小时，然后加入适量的盐就可以吃了。

5、四、、蒜蓉佛手瓜。把清洗好的佛手瓜切成片状，之后把剥好的大蒜用木锤捣烂。这个时候就可以热锅，倒进一点食用油，加入捣好的蒜进行调味，之后就能把切好的佛手瓜片倒进去，一般翻炒15分钟即可出锅，加盐均匀搅拌。

四、佛手瓜要炒多久

1、其实炒佛手瓜是很简单的，不要放水，也不要炒太长的时间，调味料也不需要太多了。

2、调味料准备葱姜蒜，食盐、红辣椒、花椒、食用油，即可。

3、首先将佛手瓜清洗干净，然后去皮，切成两半取出里面的籽，然后切成片，放置备用。

4、葱切段，姜蒜切丝，辣椒切段，放置备用。

5、锅中烧油，油至8分热后，放入葱姜蒜、辣椒、花椒炒香，然后放入佛手瓜片，放入食盐，大火翻炒两分钟起锅。

6、在炒佛手瓜的时候一定要注意去籽，不然会影响它的口感。

7、另外最好翻炒两分钟尽快起锅，不要炒太久了，也不要放水，不然要么炒老了，要么炒趴了。佛手瓜本来就是可以生吃的，所以不需要炒太久，也不一定非得熟透了。

8、这样做出来的佛手瓜爽脆可口，而且没有放太多的调料，瓜本身的味道也会保留得很好，有兴趣可以在家里做起来啦。

五、佛手瓜怎么炒着吃怎么做好吃

佛手瓜2个，青尖椒1个，红尖椒1个，葱少许，姜少许，蒜少许，盐少许，食用油少许

2.锅内油烧热，放入葱、姜、蒜爆出香味，放入尖椒炒出香味，倒入佛手丝、盐翻炒2分钟即可。

佛手瓜，蒜粒，盐，香油，醋，生抽

2.蒜粒、盐、香油、醋放了一点生抽，拌匀。

佛手瓜，里脊肉，蒜沫，胡椒粉，盐，生抽，水

1.佛手瓜去皮去核切丝，拌上盐腌一下挤去水份（水留着备用）；

2.里脊肉切丝，加生抽、盐、胡椒粉、水、腌越20分钟，然后放点淀粉拌匀；

3.炒锅热锅冷油，划散肉丝，加上蒜沫，炒到快熟，放佛手瓜丝翻炒几下即可

佛手瓜一颗蛤蜊15～20颗嫩姜适量

佛手瓜去皮切片蛤蜊吐沙完，洗净备用嫩姜切丝

锅子里下两杯水，放入姜丝，滚一分钟

先放入佛手瓜，稍微拌炒一下，加盖焖煮2分钟再放入蛤蜊，加盖焖煮至蛤蜊打开

OK，本文到此结束，希望对大家有所帮助。

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