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中国十大名枣排名?中国大枣的营养价值

网络整理 2024-10-14 花卉

大家好,如果您还对中国十大名枣排名不太了解,没有关系,今天就由本站为大家分享中国十大名枣排名的知识,包括中国大枣的营养价值的问题都会给大家分析到,还望可以解决大家的问题,下面我们就开始吧!

本文目录

  1. 中国十大名枣排名榜
  2. 中国十大红枣之乡
  3. 中国十大名枣

一、中国十大名枣排名榜

十大中国名枣品种分别是稷山板枣、交城骏枣、太谷壶瓶枣、柳林红枣、金丝小枣、和田枣、沾化冬枣、灵宝大枣、若羌枣、黄河滩枣,一般来说在山东、河北、山西、新疆等地培育出来的大枣,品质都是非常好的。

红枣被称为是“天然维生素丸”,有着滋阴补阳、补血养颜的功效,我国是红枣大国,各地都有自己的特色品种,种类是很丰富的。

常见的中国名枣有新郑大枣、阜平大枣、壶瓶枣,一般来说在山东、河北、山西、新疆等地培育出来的大枣,品质都是非常好的。

十大中国名枣品种分别是稷山板枣、交城骏枣、太谷壶瓶枣、柳林红枣、金丝小枣、和田枣、沾化冬枣、灵宝大枣、若羌枣、黄河滩枣等。

交城骏枣是十大名枣之一,骏枣常在海拔1600米以下的地区栽培,后引种到新疆和田地区广泛种植,也是目前新疆重点发展的大枣品种之一。

交城骏枣是山西四大名枣之一,誉为“枣后”,素有“八个一尺、十个一斤”之称。而且,骏枣果大肉厚、质脆味甜、营养丰富、用途广泛。

骏枣形态独特,呈瓶形或上细下粗的圆柱形,且色泽深红,皮薄肉厚,核小果大,脆甜味香。该红枣品种的果肉重量占总重量的95%以上,故有“八个一尺,十个一斤”之说。

壶瓶枣得名于它的形状,它下大上小,中腰稍细,形似一只红釉瓶,因此而得名,太谷壶瓶枣,山西省晋中市太谷县特产,中国国家地理标志产品。

另外,太谷壶瓶枣是中国十大名枣之一,是新疆和田玉枣的母种,因地域范围有限且品种优良而被移植。该红枣品种可鲜食或制干,也可用于做蜜枣。

稷山板枣为中国十大名枣之首,被誉为“中华枣中之王”,列为历代皇室贡品,1958年列为国宴食品。

稷山板枣主要产于稷山县的稷峰、化峪、下迪4个乡镇。而且,稷山板枣树的栽植距今已有上千年的历史,素有皮薄、肉厚、核小著称于世。

柳林县是“中国红枣之乡”,枣树在柳林县培育种植已有上千年的历史。柳林红枣皮薄肉厚、个大溜圆、脆个生生、甜个津津,轻轻一咬甜脆爽口满嘴香。

柳林红枣作为全国十大名枣之一,山西省四大名枣之一,有着“人参果”、"天然维生素丸"的美称,主要品种为木枣。无论是品质,还是知名度,柳林红枣在全国排名也是靠前的。

山东乐陵素有“百里枣乡”的美称,而产地的金丝小枣则有有“枣中之王、果中之冠”、“活维生素丸”之。掰开半干的金丝小枣,可清晰地看到由果胶质和糖组成的缕缕金丝。

山东金丝小枣果实圆筒形,果皮深红色,果肉黄白色闪烁有似金丝光滑,肉质细腻甜脆,果重5克左右,每年9月下旬采收。

新疆和田枣是新疆的一种地方特色美食,产自世界水果优生区的核心新疆和田,也被称之为“中国四大名枣”之一。

和田枣无论是鲜枣还是干枣,甜度都非常高,而且肉质细腻厚实,带着嚼劲,细嚼之下还有回甘,没有酸味。

沾化冬枣是山东省滨州市沾化区特产,为中国国家地理标志产品。在“2020中国品牌价值评价信息发布”活动中,“沾化冬枣”品牌价值为56.11亿元,位列第57位,枣类第一位。

沾化冬枣是华东地区的一个优质晚熟鲜食品种,最大单果重37.3克,赭红光亮。冬枣果实还含有较多的维生素和多种人体所需的微量元素,营养价值为百果之冠,有"百果王"之称。

灵宝大枣产自于河南灵宝以及山西平陆等地区。这里的红枣以圆枣为主,典型的粒大肉多,这种枣的颜色是深红色的,很适合制成酸枣或者干枣。

灵宝大枣又称灵宝圆枣、屯屯枣、疙瘩枣等。因产于灵宝老县城(今大王镇老城、后地)一带而得名。该枣子品种是著名的灵宝“三**”之一,享有“百年金奖”、“百果之王”、“百药之引”的美誉。

若羌枣,又称若羌灰枣、楼兰枣,历史可追溯到西域楼兰古国。这种红枣的外形很小呈椭圆形,果实比较饱满。晒干之后不管是直接吃还是煲汤都是不错的选择,口感不错满口余香。

若羌枣之所以被称之为灰枣,是因为若羌枣在成熟变红之前,通体发灰,所以得名“灰枣”,也是中国独一无二树上自然吊干的红枣。

黄河滩枣意思就是说长在黄河边上的红枣,在当地人叫河畔枣,俗称“滩枣”,学名“木枣”,是山西四大名枣之一。

其中,泥河沟到了秋季,枣果成熟的时候,因为这里温差又大,极其有利于糖分和风味物质的转化,使得泥河沟的红枣也成为我国十大名枣之一。

黄河滩枣是陕北地区少有的珍品,这种枣颗粒肥大、色泽鲜艳,是一种很适合女孩子吃的补血补气的健康美食。

二、中国十大红枣之乡

山西稷山县板枣,在十大明枣中排名第一,该枣的种植历史,已经超过了一千年,历朝历代,都是皇宫进贡的佳品,鲜红美味,营养丰富,也被称为“中华枣中之王”,稷山板枣吃起来清香昧甜,口感细腻无渣,皮薄、肉厚、核小,常吃对健康十分有益。

稷山板枣得益于得天独厚的生长环境,光照时间长,海拔低,气温高,气候干燥,昼夜温差大,板枣在这种环境下,容易积累糖分,有的大树单产可达上百公斤,稷山种植板枣的村庄,总共也就那么几个,总产量也才10来万斤,一半内销,一半外销。

若羌枣产自新疆若羌县,新疆产红枣的地方很多,若羌枣与其它品种相比,个头不占优势,但含口感绝对棒,糖分高,皮薄肉厚、果实饱满、肉质细腻,拿起一个枣,掰开能扯出金丝,因此若羌枣也被称为“仙枣”。

目前,若羌县枣树的种植面积有16万亩,年产3万吨以上,**根据质量不等,大概在15-100元不等,当地依靠红枣产业,种植户纯收入已达到14000元,这里属于塔里木盆地的东边,干旱气候,降水量少,干燥高温,昼夜温差大,特别适合枣树生长。

和田枣产自新疆和田地区,颗粒饱满、果肉厚实、皮薄核小,每一颗和田枣都赋予了自然的精华结晶,堪称“枣中极品”,枣树用冰山雪水灌溉,全年220天无霜期,拥有最适合红枣生长的碱性沙化,而且没有任何污染,维生素、微量元素含量更高。

和田大枣在市场上名气很大,鲜食、煮粥、泡茶,多种选择方式,维生素C的含量比苹果多几十倍,肉厚、颜色好、干而不皱。

黄河滩枣,顾名思义,长在黄河滩边的枣树,距离黄河大概1500米的地方,俗称“滩枣”,学名“木枣,是山西的名枣之一,地处山西和陕西交界处。

山西临县、兴县,陕西清涧县、延川县 一带,都是有名的黄河滩枣之乡,灌溉的是黄河水,果肉甜软润香,个头颇大,俗称“人参果”。

金丝小枣由酸枣进化而来,鲜红色个头不大,肉质清脆,掰开一个枣,能看见糖分果胶,缕缕金丝粘在果肉之间,在阳光的照射下金光闪耀,金丝小枣的名字,也由此而来,金丝小枣适合长途运输,肉薄而坚韧。

金丝小枣最出名的地方在河北沧州,也是当地的著名特产,早在战国时期,沧县、河间、献县等地,就靠种植枣树生活,一直是有名的小枣盛产之地,乾隆皇帝**之时,曾来品尝过,金丝绵绵、甘露可口,畅销20多个国家和地区。

灵宝大枣位于河南灵宝市,沿黄河沙壤地带,该品种适合晒枣干,制作酸枣,果实大,含糖量高,食用时有一股特殊的清香味道,不但个头大,产量还特别高,在三门峡地区,灵宝大枣名气最大,单果最重33克。

交城骏枣位于山西吕梁市交城县,这里干旱少雨,山区温差大,适合种植枣树,枣有四大特点,味甜质脆,色泽深红,皮薄肉厚,核小果大,被亲切的誉为“枣后”,果肉占比大,有故“八个一尺,十个一斤”的说法。

根据历史记载,交城骏枣已有2000多年的历史,曾是皇家贡品,在1987年,交城骏枣还登上过国宴,交城骏枣年产3000吨,主要集中在吕梁山东侧。

壶瓶枣主产山西太谷、清徐和太原等地,产量大,果形好看,深红色,肉厚,质脆,汁多,味甜,市场上常见的蜜枣,大部分来自壶瓶枣,壶瓶枣在山西多次获奖,包括“十大名枣”、“山西四大名枣”等,当地种植红枣的历史悠久,民间有“每日三颗壶瓶枣,身体强健不服老”的说法。

阜平大枣又称阜平吉祥大枣,是河北保定市阜平县的特产,地处太行山脉,浅山丘陵区,这里四季分明,光照充足,无霜期能达到190天,特点表现为光泽度高,肉厚核小,果肉细腻,甜酸可口,糯性强。

阜平大枣种植历史悠久,素有“中国大枣之乡”的称呼,现有各种枣类加工点400家,总值达2700多万元,生产规模12万亩,年产量6万吨。

新郑大枣又名鸡心大枣,是河南省郑州市新郑市的特产,皮薄、肉厚、核小、味甜,凭借这些特点,新郑大枣成为同类中的佼佼者,素有“灵宝苹果潼关梨,新郑大枣甜似蜜”的说法,新郑大枣可追溯到8000年前,有遗址出土证明,先民们在很早的时候,就已开始种植大枣。

新郑大枣年产红枣15000吨,被国家**命名为“中国红枣之乡”,也是被扶持的重点对象,备受人们青睐,现有六月鲜枣、**枣、八月炸枣,多个品种,甜蜜多汁,鲜食最佳。

除了以上较为出名的十个产地,中国还有很多的“红枣之乡”,山东乐陵的金丝小枣,**的宁阳大枣,枣庄红枣,石家庄赞皇大枣,阿克苏红枣,清涧狗头红枣,大荔冬枣,甘肃临泽小枣等,品种都很优秀。

三、中国十大名枣

板枣,原产稷山县境内,有一千余年的栽培历史,为历代皇廷之贡品,1957年打入国际市场;1973年远销日本、北美和东南亚各国;1981年在常州全国红枣鉴定会上得到专家好评;1992年独家获首届中国农业博览会银质奖;1993年获山西省首届农业博览会金奖;1994年获全国林业博览会金奖;1995年列为国宴食品;1997年10月山西省首届干果经济林产品评奖展销会上,被评为山西十大名枣之首;在国内外享有极高的声誉。板枣枣皮紫红色,鲜枣肉白绿色,可食部分占96.65%,含糖量75.30%,VC含量500mg/100g,常食对人体健康大有裨益,具有很高的营养价值和药用价值。

稷山县是枣乡之一,这里盛产大枣,品种有板枣、长枣、**枣、柳罐枣、园红枣等。其中以板枣最为有名,稷山板枣被列为山西省七大名枣之首。

据传说,板枣源于山东。过去有个叫段成已的稷山人在山东当县令,他见当地的金丝小枣很好吃,便将枣树用马车运回了故乡。由于水土、气候的缘故,以后便逐渐形成了一个新品种——板枣。

这种新品种,呈板长圆形,色红艳而有光,肉厚核小,味道甜香,每颗果重10克左右。板枣久贮不涸、不变形、不生虫,晾干后依然是圆鼓鼓;皮柔韧而富有弹性。生食甜脆,干制品尤甜香。又以“枣大核小,枣小无核”而著称。鲜枣含糖量为35%左右,干制品含糖量可达74%。板枣用酒浸泡密封可贮存10多年而不霉变,用手拉开便能看到缕缕金丝。

板枣主要产于该县的陶梁、姚村、平陇、加庒、南阳、辛庄、吴村、上柏、下柏等丘陵地区,这些地区海拔低,气温高,日照时间长,昼夜温差大,气候干燥,宜于枣树生长和果内糖分的积累。总年产在10多万公斤,50%以上出口外销。板枣属于速生高产树种,每株产用30~40公斤,有的大树单产可达上百公斤。

该县用板枣等加工制成的水晶蜜枣,尤为有名。这种蜜枣,色泽黄亮、花纹清晰、肉厚核小、个头整齐,吃起来清香昧甜,营养养价值高。产品远销国内外市场,颇受赞誉。

板枣,原产稷山县境内,有一千余年的栽培历史,为历代皇廷之贡品,1957年打入国际市场;1973年远销日本、北美和东南亚各国;1981年在常州全国红枣鉴定会上得到专家好评;1992年独家获首届中国农业博览会银质奖;1993年获山西省首届农业博览会金奖;1994年获全国林业博览会金奖;1995年列为国宴食品;1997年10月山西省首届干果经济林产品评奖展销会上,被评为山西十大名枣之首;在国内外享有极高的声誉。板枣枣皮紫红色,鲜枣肉白绿色,可食部分占96.65%,含糖量75.30%,VC含量500mg/100g,常食对人体健康大有裨益,具有很高的营养价值和药用价值。

稷山县是枣乡之一,这里盛产大枣,品种有板枣、长枣、**枣、柳罐枣、园红枣等。其中以板枣最为有名,稷山板枣被列为山西省七大名枣之首。

据传说,板枣源于山东。过去有个叫段成已的稷山人在山东当县令,他见当地的金丝小枣很好吃,便将枣树用马车运回了故乡。由于水土、气候的缘故,以后便逐渐形成了一个新品种——板枣。

这种新品种,呈板长圆形,色红艳而有光,肉厚核小,味道甜香,每颗果重10克左右。板枣久贮不涸、不变形、不生虫,晾干后依然是圆鼓鼓;皮柔韧而富有弹性。生食甜脆,干制品尤甜香。又以“枣大核小,枣小无核”而著称。鲜枣含糖量为35%左右,干制品含糖量可达74%。板枣用酒浸泡密封可贮存10多年而不霉变,用手拉开便能看到缕缕金丝。

板枣主要产于该县的陶梁、姚村、平陇、加庒、南阳、辛庄、吴村、上柏、下柏等丘陵地区,这些地区海拔低,气温高,日照时间长,昼夜温差大,气候干燥,宜于枣树生长和果内糖分的积累。总年产在10多万公斤,50%以上出口外销。板枣属于速生高产树种,每株产用30~40公斤,有的大树单产可达上百公斤。

该县用板枣等加工制成的水晶蜜枣,尤为有名。这种蜜枣,色泽黄亮、花纹清晰、肉厚核小、个头整齐,吃起来清香昧甜,营养养价值高。产品远销国内外市场,颇受赞誉。

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