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Carbonaraara。
araara更加美味。
ara酱。将鸡蛋黄和帕玛森芝士混合在一起,加入适量的黑胡椒和盐,搅拌均匀,备用。
第三步,煮面和培根。将意大利面煮刚熟,捞出备用。将培根切成小块,放入锅中煎金黄色。
ara酱,轻轻搅拌均匀。
ara盛在盘子中,撒上适量的帕玛森芝士和黑胡椒,即可食用。
araara秒变美味,不妨尝试一下这个秘方吧!araara秒变美味
araara秒变美味。
- 意大利面 200克
- 猪肉火腿 100克
- 鸡蛋 2个
- 意大利硬干酪 50克
- 橄榄油 适量
- 黑胡椒粉 适量
1. 将200克意大利面煮熟,然后捞出沥干备用。
2. 热锅凉油,加入切成小块的猪肉火腿,煸炒肉香四溢。
3. 打入2个鸡蛋,用中小火慢慢翻炒,让鸡蛋均匀地裹在火腿上。
4. 加入50克意大利硬干酪,不停翻炒,让酱汁浓郁起来。
5. 加入煮熟的意大利面,用中小火翻炒数分钟,让面条充分吸收酱汁。
6. 撒上适量黑胡椒粉,翻炒均匀即可。
1. 火腿可以根据自己的口味选择,也可以用熏鸭胸、熏肉等代替。
2. 意大利硬干酪可以用帕尔马干酪、罗马诺干酪等代替,但是建议使用硬质干酪,口感更佳。
3. 如果鸡蛋炒得过久会变得干燥,可以加入适量的牛奶或者奶油来调节口感。
4. 在翻炒意大利面的时候,可以加入适量的面汤或者煮面的水来调节酱汁的浓稠度。
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