冬瓜排骨汤是一道美味营养的汤品，不仅味道鲜美，而且具有很多的营养价值。下面来了解一下。

冬瓜排骨汤的做法是什么？

冬瓜排骨汤的做法非常简单，首先将排骨放入锅中焯水，捞出后洗净备用；然后将冬瓜去皮、去籽，切成大块备用；将姜切成片备用；锅中加入适量的清水，放入排骨、姜片，大火烧开后转小火煮30分钟左右，再加入冬瓜块，继续煮10分钟左右即可。根据个人口味可以适量加盐调味。

冬瓜排骨汤的营养价值是什么？

冬瓜排骨汤的营养价值非常高，主要有以下几方面

1.丰富的蛋白质排骨是一种富含蛋白质的食材，可以提供人体所需的营养成分。

2.含有多种维生素和矿物质冬瓜含有丰富的维生素C、维生素B1、维生素B2、钙、磷、铁等多种营养成分，可以有效地补充人体所需的维生素和矿物质。

3.具有清热解暑的功效冬瓜具有清热解暑的功效，能够缓解夏季的炎热天气对人体的影响，保持身体健康。

4.促进新陈代谢排骨中含有丰富的胶原蛋白，可以促进人体的新陈代谢，增强皮肤弹性，延缓衰老。

总之，冬瓜排骨汤是一道非常健康、美味的汤品，可以为我们的身体提供充足的营养，有助于保持身体健康。

冬瓜排骨汤是一道常见的汤品，具有清热解毒、利尿消肿、滋润肌肤等功效。今天，我们来分享一下冬瓜排骨汤的制作方法及其营养价值。

一、制作方法

1.准备材料冬瓜、排骨、姜片、葱段、盐等。

2.排骨焯水将排骨用开水烫一下，去除血水和杂质。

3.煮汤将焯水后的排骨放入锅中，加入适量清水，加入姜片和葱段，大火煮开后转小火煮1小时左右。

4.加入冬瓜将切好的冬瓜块放入锅中，再煮20分钟左右，加入适量盐调味即可。

二、营养价值

1.清热解毒冬瓜具有清热解毒的功效，可以有效去除体内的毒素，减少炎症反应。

2.利尿消肿冬瓜中的营养成分可以促进体内水分代谢，有利尿消肿的作用，对于肥胖、水肿等问题有一定的改善作用。

3.滋润肌肤冬瓜中富含的维生素C和维生素E等营养成分可以滋润肌肤，保持皮肤湿润，减少皮肤老化。

4.增强免疫力排骨中富含的蛋白质和矿物质等营养成分可以增强人体免疫力，提高身体抵抗力。

总之，冬瓜排骨汤是一道美味又营养的汤品，可以在家中轻松制作，不仅可以滋补身体，还可以保持健康。

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