大家好，关于秘境临沧很多朋友都还不太明白，今天小编就来为大家分享关于大美临沧的知识，希望对各位有所帮助！

一、秘境和滇红怎么关联

秘境和滇红通过出生地关联。滇红的出身之地就是秘境临沧。秘境临沧，得澜沧江水扒哪和两岸山数此培峦滋养，被誉为滇红之乡。滇红，条形红茶，属大叶种类型的工夫红茶，又叫滇红工夫，1958年分级出云南红碎茶，又称滇红分级茶，滇红工夫茶是世界茶叶市场上著名的红茶品种之一，主要出口东欧、西欧、及北薯唯美30多个国家和地区，深受国际市场欢迎。

二、网红纠纠是哪里人云南临沧旅行旅行攻略

最近网上掀起一股名为“纠言纠语”的热潮，过了这么久热度依然不减，“劳布”，“街子天”，“屎条”等词汇，引得大家纷纷模仿，如同之前郭老师的“郭言郭语”，而“纠言纠语”的创始者纠纠，迅速在全网积累了100万余名粉丝，纠纠是一个很努力的00后云南临沧女孩，而上面说的这些热门词汇，正是纠纠略带云南口音的普通话，其原意为“萝卜”，“薯条”等。临沧扒裤也一直是云南旅游的热门地，让我们一起走进临沧，去看看临沧的美吧。

临沧，2018年入选“中国十佳深呼吸小城”。这是一个让人想“慵懒”的地方。阳光清爽，空气清新，一抹阳光，一本书，一份好心情，三五好友，足矣。

临沧，一个可以倾心畅谈的地方。因为她偏远，她包容，你来了，转个身就会发现新奇,就可能交到好友。旅程可能会结束，但在星空下敞开心扉，令人难忘。

临沧，一个节庆活动很多的地方。啤酒狂欢节、逗斗摸你黑狂欢节、水文化节、新米节、芒果节、青苗节、搭桥节、阿数瑟山歌会等等，在这里，你有很多理由给自己放假。

临沧，一个艺术家的天然“隐居之所”。如果你“一路向西”到临沧，就可以做秘境临沧的居民。

临沧，一个理想的“江湖”之地。这里淡定，包容，与世无争，足以让人忘记忧愁。

临沧，有悠久的历史文化。乡村中还保留着不少民族节日，亦是阿佤人民的精神信仰。

临沧的花，一年四季都在开发。在临沧不少地方，会与各种鲜花不期而遇，美丽的杜鹃花、蓝花楹、凤凰花静待你到来。

在临沧，天上起云，云起花，风起云涌的美，不过是晚饭后散步的偶遇。

临沧的空气污染指数全年小于50。再这样的天然氧吧生活，迎风奔跑，真是一件幸福的事情。

临沧气候宜人，冬无严寒，夏无酷暑，是真正的春城。

《阿佤人民唱新歌》曾在昆明剧院的大厅回响，唱响世界。午后静静的坐在广场，可以花一下午的时间听一听那些消逝在岁月中的故事。

临沧有一半以上的土地被森林覆盖，一年四季都是绿的，是一个春天不愿离春指简开的地方。

在临沧，有吃不尽的风味小吃，稀豆粉、粑粑卷、_干巴、酸木瓜、芒果芽等等，在这里，总有你叫不上名，但吃了念念不忘的美食。

好山好水孕好茶，临沧至今尚存3200年的凤庆古树茶，双江勐库的冰岛、临翔的昔归、凤庆的滇红，每年的新茶堪称茶中绝品，名气甚大。住在临沧，路过临沧，或在来临沧的路上，都载满了临沧与幸福的故事。这故事说不尽，道不完。

三、临沧师范高等专科学校的院系设置

中文系其前身为1978年临沧师范中文大专班，1978年开始招生，1984年设中文科，1996年改设中文系，拥有33年的办学历史，培养各类毕业生达一万余人。

专业设置分为普通专科、普通本科两个层次，拥有中文、文秘、初教文科、旅游管理、对外汉语教学、少数民族预科文科等六个板块，开设语文教育、文秘、公关与文秘、初等教育（文科）、小学教育（文科）、酒店管理、旅行社管理、电大小学教育（文科）、康乐经营与管理、少数民族预科（文科）等10个专科专业。本科层次为合作办学，2008年与云南警官学院联办法学函授本科、2009年与云南师范大学联办汉语言文学函授本科、2010年与云南民族大学联办汉语言文学全日制本科。2014年有全日制学生34个教学班1465人（含本科252人），在册函授本科学员243人。

2014年有教师48名（含兼职），其中教授7人、副教授11人，占总数的37.5%，60%的教师获得硕士学位。近年来承担省级、校级科研课题31项，公开发表学术论文100余篇，主编、参编教材8种，出版学术著作4部，先后有3人获全国教学竞赛锋早一等奖，12人次获省级教育教学奖励。现有省级教学名师1名、省级精品课程1门；校级教学名师2人，语文教育专业和酒店管理专业分别被列为校级特色专业和重点专业。与临沧市旅游局联合组建的“秘境临沧”导游礼仪服务队已成为全市旅游服务行业的知名品牌和行业典范。近三年年终就业率平均高达95%。

系主任：董庆保、赵卫华

系团队成员：陶汝崇、王英、刘绍彬、董军……数理系是滇西科技师范学院成立最早的教学系之一，其前身是1978年成立的临沧师专班数学教研室和1984年成立的临沧教育学院数学系，2005年更名为数理系。从事专科层次教育已有30余年的历史，担负着为临沧乃至云南的基础教育、经济社会发展培养高素质合格人才的任务。30余年来已向社会输送毕业生4000余人。走过了一段由小到大、由弱到强的发展历程，目前在校学生人数近1000人。

数理系现有10个专业，涉及理学、工学两大学科门类。有专职教师55人，其中教授6人，副教授24人，讲师14人，助教11人，高级兆基陪职称教师占教师总数的55%，具有博士学位4人，在读博士2人，具有硕士学位30人，硕士及以上学位教师占总数的65%。有省级教学名师1人，校级骨干教师2人。教师专业、族蠢职称、学历、年龄结构不断优化，逐步形成了一支爱岗敬业、乐于奉献、求真务实的教师队伍。

数理系坚持教师教育和高职教育并举的办学格局，不断扩大办学规模，加强专业建设。1978、2005、2006、2007、2011、2013年，相继开设数学教育、初等教育（理科）、生物教育、物理教育、化学教育、计算机系统维护、矿物加工技术、楼宇智能化工程技术和野生植物资源开发利用等专业，其中数学教育专业是云南省重点建设专业。2010年9月我校与云南民族大学联合办学，我系承担数学与应用数学本科专业的教学和管理，开启了办学的新纪元。

数理系坚持学校“立德树人”的育人理念，以“校校合作、校企合作、突出实践、工学结合”为办学特色，培养目标明确，教学管理制度健全，管理规范，不断加强专业建设和课程改革，提升整体办学水平，教学质量逐年提高，就业工作成绩显著，学生在全国大学生数学建模竞赛中多次获奖，2014年毕业生年终就业率达99%。毕业生基础扎实，综合素质较高，大部分已成为用人单位教学及管理的骨干力量，为区域经济建设做出了贡献，获得用人单位和社会各界的好评。

目前，数理系师生正以高昂的斗志，与时俱进，勤奋工作，奋力拼搏，不断提高教育教学和科研水平，努力为当地社会文明进步培养更多适应时代要求的优秀人才。政法系成立于1984年9月，是临沧师专（滇西科技师范学院的前身）最早成立的四个系之一，建系初期，主要为临沧地区培养合格的中学政治、历史教师等方面的专业人才。1986年9月开始依托云南电大先后开办了电大政教、政史、劳动经济、金融、财会、法律、边贸、档案等九个专业；2002年9月开始面向全省招收三年制音乐专业和美术专业；2004年开始面向全省招收三年制学前教育专业和市场营销专业；2006年9月开始面向全省招收三年制历史教育专业；2007年9月开始面向全省招收思想政治教育专业；2009年9月开始面向全省招收社区管理与服务专业；2010年9月开始面向全省招收司法助理专业、工商企业专业。根据专业发展需要，2004年10月音乐、美术、体育三个教研室从政法系分出，成立艺术与体育系；2007年4月，思想政治教研室和法律教研室从政法系分出，成立思想政治理论课教学研究部。

从临沧师专班政治教研室开始运作，三十多年的发展，积淀了厚重的办学历史，自1986年月月依托云南广播电视大学开办政教专业以来，培养人才近5000人，现在全系办有学前教育、历史教育、思想政治教育、思想政治教育（三生教育方向）、司法助理专业、特殊教育专业等六个专业。2011年9月与云南民族大学合办政治学与行政学本科专业，有18个教学班，856名学生(其中本科生98名)，学生来自云南省各个州市，学缘结构合理。我系现有专兼职教师52名，其中教授3人，副教授12名，在读博士2人，硕士37，在读硕士3名，教师学缘结构合理，他们分别毕业于南开大学、上海交通大学、北京师范大学、山东大学、湖南师范大学、云南大学、重庆师范大学、云南师范大学、云南民族大学、云南财经大学，教龄最长的达37年，有云南省高校教学名师2名，校级教学名师2名，有云南省高校教学名师工作室1个，有云南省高校精品课程1个，有校级特色专业1个，校级重点专业1个，校级特色课程1个，建有校内实验室两个，校外实训室16个，这些条件为我们开展教育教学活动创造了良好的条件。外语系成立于1985年，是我校成立较早的系科之一。外语系办学20多年来，为临沧市和云南省各类中小学、企事业单位培养和输送了3100多毕业生，并给临沧市外语教学、教研活动给予了大力支持和帮助。长期以来，为社会提供各级各类英语、缅甸语、泰国语、老挝语、越南语培训及口、笔译服务，积极地为地方经济、文化、教育发展做出了贡献。

进入新世纪，外语系规模空前发展壮大，如今已形成一支朝气蓬勃、团结向上、爱岗敬业的教师队伍。现有教师45人，其中副教授8人、讲师23人、助教13人，硕士研究生26人，40岁以下教师34人，聘请美国籍教师2人，缅甸籍教师1人，泰国籍教师1人，教师队伍学历层次、职称结构、年龄结构趋于合理。

外语系现有英语教育、应用缅甸语、应用泰国语和应用老挝语四个专业。根据“以语言教育为基础，构建专业知识平台,培养具有关键能力的复合型应用外语类专业人才为目标”的语言类专业建设指导思想，我系提出“一体两翼”的建设思路。所谓“一体”就是指语言教育为主体，“两翼”是指建设“应用英语”、东南亚小语种专业群两个应用型专业，实现人才培养的多元化。

在学校的坚强领导下，外语系全系师生秣马厉兵、求实奋进，为把外语系目前的专科教育早日升格为普通全日制本科教育而努力奋斗。体育系于2013年9月成立（原隶属于艺术与体育系），2005年9月开始招收体育教育专业学生，办学层次有初中起点五年制体育教育专业、高中起点三年制体育教育专业。于2011年开始与本科院校合办函授教育，招收体育教育在职人员。初中起点五年一贯制大专班以为当地培养人才为目的，以招收临沧籍生源为主，适当招收云南省其他地州生源；高中起点三年制大专班以招收云南生源为主，适当招收其他省份生源；初中起点五年一贯制大专班、高中起点三年制大专班均招收少量的缅甸籍留学生，已有学生学成回国进入当地学校担任教师。全系现有全日制学生约210人，函授学员约100人。体育系目前有21个教师，其中副教授及以上职称6人，占教师总数的28%；讲师10人，占教师总数的48%；助教5人，占教师总数的24%；具有硕士学位（含在读研究生）14人，占教师总数的67%；40岁以下教师有18人，占教师总数的86%。

体育系目前是临沧市裁判员、社会体育指导员等的培训基地。除专业教学外，还承担着全校的公共体育课的教学任务及临沧市各种大型运动会的组织及裁判工作。目前，体育系下设有五年制体育教育专业教研室、三年制体育教育专业教研室、公共体育课教研室。体育教育专业培养适应基层小学义务教育的小学体育教师。具体要求为德、智、体全面发展，具备良好科学文化素质，初步掌握体育教育基本理论、基本知识和基本技能，具有从事体育教育、教学、课外活动组织、科学研究等能力。体育系重视教风和学风建设，注重理论教学和实践性教学紧密结合，不断提高学生的专业素养和实践能力、社会适应能力。坚持以人为本，提高教师教学和学生学习积极性，组织师生积极参与校内外各类文体活动与公益活动，毕业生就业竞争力增强，在“专升本”考试、事业单位招考等上岗考试中取得良好成绩，社会和学生家长满意度较高。在新的历史发展阶段，更加突出师范性、专业性、基础性，培养学生成为全面发展型、综合型、创新型人才。艺术系经历了三个发展阶段，2002年开始招生，隶属于政教系；2005年成立艺术与体育系；2013年成立艺术系。艺术系目前有高中起点三年制和初中起点五年制两种学制，专业分教师教育和高职教育两种类别，具体专业有音乐教育专业、美术教育专业、音乐表演专业、雕塑专业。艺术系在不断发展中，以学生就业为导向，第一课堂和第二课堂紧密配合，抓牢抓实学生专业技能和职业基本功，艺术系发展至今，每年“专升本”成绩位居全校第一，年就业率98%以上，对口就业率80%以上。

艺术系共有教师31人，音乐专业方向17人、美术专业方向13人，其中教授1人、副教授7人；硕士、在读硕士12人。艺术系教师积极参与各类专业技能比赛，近三年来，有42人次获省级以上奖励。

本系自编教材《简笔画教程》获云南省精品教材，发表专著两部，完成省级以上课题两个，参加省级、国家级课题两个，近三年全系发表论文100余篇。信息科学与技术系成立于2004年9月，现设有计算机应用技术、计算机网络技术、现代教育技术、计算机多媒体技术、物联网应用技术五个专业，现有全日制在校生354名。

建系以来，信技系始终坚持以市场和专业需求为导向确立专业培养目标和人才培养规格，以培养学生的应用能力和基本素质为主线，以突出实践技能培养为根本，力求教学全过程锤炼学生技能。近年来，有多名学生在省级、国家级计算机应用技能比赛中取得优异成绩，其中，杨芳同学在“正保教育杯”第五届全国ITAT教育工程就业技能大赛荣获了全国一等奖。岂今为止，信技系已为云南省各州市输送了近千名在生产、建设、管理、服务一线工作的高技能应用型人才，他们分布在电脑设计、营销、数字化管理、软件开发、教学培训等各类企事业单位的计算机应用岗位，历年毕业生就业率均在95%以上。多数学生经过几年的奋斗已经成为所在行业、企业的技术骨干，受到用人单位的好评,在社会上赢得良好的声誉。

信技系师资队伍建设结构合理，有专业负责人、校级中青年骨干教师、双师素质教师，并聘请了企业专家、高级工程师和技术人员等兼职教师。多年的教学实践，培养锻炼了一批教学水平高，科研能力强、具有强烈的事业心、责任心的教师队伍。现有专职教师30名，以青年教师为主体，其中，副教授7人，讲师20人，助教3人，硕士及以上学历学位的老师占全系教师总数的96%；有校级中青年骨干教师4名，专业负责人5名，双师素质教师23名。教师的专业结构、职称结构、能力素质结构合理，教学成果显著。近年来，信技系在教育教学上取得了丰硕成果，教师的教学和管理成绩得到了社会、学生、教育主管部门等多方面的肯定，有多人次获省级教学、科研奖励，并获省级质量工程项目立项两项，参与省级质量工程项目建设多项，主持在研省级课题多项。先后获得云南省高等职业教育先进集体、校级先进集体、就业工作先进单位、先进基层党组织、党风廉政建设责任制优秀单位和ITAT就业技能大赛优秀组织奖等荣誉。

计算机应用技术专业团队

专业负责人：舒清录

成员：李燕梅、尹红泽、吕维体、袁海根、陈江丽、穆俊、崔赛英、杨建宇、行业专家1-2名

现代教育技术专业团队

专业负责人：潘璐璐

成员：潘璐璐、梅英、杨文明、单祖辉、李正、陶文玲、行业专家1-2名

计算机网络技术专业团队

专业负责人：司飙

成员：司飙、洪贵华、廖明梅、侯冬青、施建林、李东、舒清录、张金波、曾正全、行业专家1-2名

计算机多媒体技术专业团队

专业负责人：张金波

成员：张金波、赵家玉、谭庭俊、单祖辉、李正、陶文玲、行业专家1-2名

公共基础教学团队

负责人：穆俊

成员：李燕梅、黄美琼、崔赛英、孔继涛、杨建宇、李佐军、何钰龙、李红丽农学系创办于2006年，现涵盖茶叶生产加工技术、设施农业生产技术、种子生产与经营和畜牧兽医四个专业，其中茶叶生产加工技术专业为我省特色专业。本系现有专职教师18人，学生230人，生师比为12.78:1；教授1人，副教授6人，讲师9人，助教2人，其中高级职称教师约占38.89%；具有博士学位教师1人，在读博士1人，硕士学位教师11人，本科学位教师6人，其中具有研究生学位教师占专任教师比例约为66.67%；外聘兼职教师22人，专兼比约为4:5。

校内实训室总面积达1260m，生均实验室面积约为6.77m，包括茶叶加工实训室、茶叶审评实训室、茶艺茶道实训室、茶叶综合实训室、茶叶深加工实验室、植物生理实训室、植物学实训室、作物种质资源实训室等8间；校内实训基地有茶树扦插苗圃1处、生产茶园1处、生产试验基地1处3。校外实训基地有正大集团（云南区）、云南滇红集团、云南澜沧江企业集团茶叶分公司、云南双江勐库茶叶有限公司、云南和成集团茶叶有限公司、临沧华洋畜禽养殖公司、临沧市农业技术推广中心示范基地等15处。

在承担教学基础上，农学系全体教师还积极进行科学研究，各项科研工作包括：申请国家专利1项；参与“五优稻一号”、“五优稻二号”水稻选育工作；参与完成国家高技术研究发展计划“863计划”课题子项目（2003AA207060-5）研究；参与完成中国博士后科学基金（LRB04-217）项目；参与完成黑龙江省自然科学基金项目（C2005-32）；主持云南省教育厅科学研究基金项目（2010Y211），主持云南省精品课程《茶树栽培技术》，主持云南省高职教育研究会高职教育科研课题（2011YGZ08）研究；主持云南省“十二五”规划教材2门；主持校级课题8项。目前，农学系还承担云南省特色专业建设项目1项，云南省对外国际交流特色项目1项，中央财政支持高等职业学校提升专业服务产业发展能力项目1项。同时，在《作物杂志》、《长江蔬菜》、《核农学报》、《北方园艺》、《东北农业大学学报》等期刊发表论文120篇，其中国家核心期刊33篇，省级核心期刊40篇；同时，撰写学术著作3部。在此基础上，或各级奖励若干项。

农学系在人才培养模式上一直强调“厚基础，宽专业”，始终以“立足临沧，面向云南，辐射周边”为指导思想，坚持“服务地方、突出实践、工学结合，校企合作”的办学方针。近年来，人才培养成绩显著，2009年以来毕业生就业率分别达到100%。现在有多家企业与我们专业预订毕业生，比如正大集团，已与我系09级畜牧兽医专业毕业生签订毕业协议，另外，接收10级畜牧兽医专业学生在该单位进行顶岗实习，同时接收11级畜牧兽医专业学生假期到正大集团进行实践；樊梨花林业有限公司也与我系09设施农业技术专业学生签订了毕业协议；临沧健身茶叶有限公司已与我系茶叶生产加工技术专业的毕业生达成意向性协议，顶岗实习结束后可以留在该企业工作，同时接收大二茶叶生产加工技术专业到健身茶叶有限公司进行顶岗实习；目前云南白药集团下属分公司凤庆茶叶有限公司也在招聘农学系学生加盟该公司。所以，农学系各个专业学生就业前景非常看好。管理与经济系是管理类和经济类专业相结合，适应当代社会经济建设与社会发展需要的教学单位。管理与经济系根据社会对管理与经济类人才需求日益增长的状况，大力深化专业改革，积极调整专业结构和课程设置，现已开设经济管理、工商管理、酒店管理、旅行社经营与管理、社区管理与服务、会计电算化、会计、金融保险、市场营销等九个非师范类专业。

管理与经济系坚持德育为先，质量立系，积极探索高职人才培养模式改革。自成立以来，切实把工作重点放到提高人才培养质量上来，以服务为宗旨，以就业为导向，走产学结合的发展道路。抓好教学质量的同时，强化专业实习实训，重视专业实训基地建设。

毕业生主要面向各类企事业单位就业，就业渠道广阔。毕业生因专业知识面广，理论功底扎实，动手能力较强，往届毕业生已实现全部推荐就业。管理与经济系毕业生均持有相关的职业资格证书或技能证书。思想政治理论课教学研究部（以下简称思政部）成立于2007年3月，是直接隶属于学校管理的副处级教学组织机构，主要承担全校思想政治理论课和“三生教育”的教学科研工作。云南省地州专科院校中，第一所通过思想政治理论课建设优秀等级评估。设四个教研室：毛泽东思想和中国特色社会主义理论体系概论教研室、思想道德修养与法律基础教研室、形势与政策教研室、“三生教育”教研室。现有专兼职教师21人，其中，教授3人，副教授4人，讲师10人，助教4人；博士学位教师1人，硕士学位教师18人；云南省教学名师2人，云南省高校思想政治理论课优秀骨干教师2人，云南省“三生教育”骨干教师1人，校级教学名师1人，学校首批中青年骨干教师2人。

2007年成立以来，共有17项课题获准立项，其中，国家社科基金项目1项，教育部人文社会科学专项研究项目1项，云南省哲学社科规划课题2项；20余项教科研成果获校级以上奖励；公开发表学术论文60余篇；编写集体讲义2本；编印学生文集3本。现有省级教学团队1个（该团队为云南省第一个省级思想政治理论课教学团队），校级教学团队1个，省级教改项目1项,校级精品课程1门。2009年，“高职高专院校思想政治理论课教学及管理模式探索”获第六届云南省高等教育教学成果奖二等奖；先后获得临沧师专先进基层党组织、临沧师专党风廉政建设责任制优秀单位、云南省高等职业教育先进集体、云南省教育系统先进基层党组织等荣誉。

思政部秉承立德树人的校训，坚持“守土有责、守土有方、守土有为”的理念，坚持正确的政治方向和思想理论指引，做好本职工作，为学校和边境多民族地区经济社会发展做出应有的贡献。

四、临沧茶文化的发展历史

临沧各族人民在漫长的历史岁月中创造了灿烂的茶文化，它是中华民族茶文化中的一朵奇葩。下面是我精心为你整理的临沧茶文化的发展历史，一起来看看。

茶叶与中央帝国的兴衰

“柴米油盐酱醋茶”，在中国式的话语里，茶叶排在最后一位。但这既轻且薄的茶叶，却牵动着重大的历史进程。

茶及其衍生的茶文化均出于中国，发乎神农，闻于鲁周公，兴于唐，盛于宋代，千年薪火相传。通过贸易、宗教与文化交流，这片承载着中华文明的小小树叶不但征服了世界上大大小小的民族，还促成了美国的诞生，推动了英帝国的崛起，加速了清帝国的衰败。

可以说，茶叶之路就是中国文化的传播之路。茶，已经成为中国这个茶叶帝国的一种象征……

茶为国饮，生于名山秀水之间，得天地之精华，儒家以之养廉，道家以之求静，佛学以之助禅。茶的文化内涵已超出其本身的物质层面。从总体上讲，茶文化中心一直在南方，这不仅是因为茶的原产地在南方，更因为五胡乱华以后我国经济、文化发达之区已由黄河流域南移至长江流域……

生于南方兴于南方的中国茶

陆羽《茶经》里说:“茶之为饮，发乎神农氏。”传说中的炎帝神农氏是茶的发现者，同时他也是传说中的发明药物来治疗疾病的人。

神农氏为了辨别草物的药理作用，曾经亲口品尝百草。有一次他在野处考察休息时，用釜锅煮水，恰巧有几片叶子飘落进来，使锅里的水变成黄绿色。神农氏不以为意，喝了一点其中的汤水，却惊奇的发现，这黄绿色的水味道清香，竟是一味不可多得的药材。随着时间的推移，神农氏得出了这种植物能够解渴生津、提神醒脑和利尿解毒的作用。

至于“茶”的名字的来源，也和神农氏有关。传说中的神农氏，长着一个玻璃一样的透明的肚子，但凡是吃进肚子里的食物都能够看得清清楚楚，因此能够知道这种食物对于身体的利弊，这也是他多次中毒不死的原因。他喝了黄绿色的水这后，看见这种水在肚子里流淌，所到之处，把肠胃擦洗得干干净净。于是他就把扰棚老这种植物叫做“擦”，后来就转化为“茶”的发音。

来自巴蜀的最初记载

在周武王伐商灭纣时，参加征战的巴蜀等南方小国部落就把茶作为贡品敬献给周武王。晋常璩著的《华阳国志》中记载:“周武王伐纣，实得巴蜀这师，……茶蜜……皆纳贡之。”武王伐纣的时间约在公元前1066年前后，由此可见，中国有明确记录的茶事活动距今至少已有3000年的历史了。

现在所能够看见的文献资料里面，有着确切的茶的记载的，最早并且最可靠应该是汉代王褒所撰写的《僮约》。这篇文章写作的时间是汉宣帝神爵三年(公元前59年)，是茶学史上重要的文献。其中的“烹荼尽具”、“武阳买荼”，说明“荼”已经成为当时社会饮食的一项，并且是用来待客的贵重之物，饮茶已开始在中产阶层中流行。

饮茶风气兴于南方

我国何时开始流行饮茶，人人言殊，莫衷一是。唯大体上可谓开始于汉，而盛行于唐。唐以前饮茶，陆羽《茶经》卷下《六茶之饮》概为言之，谓:“茶之为饮，发乎神农氏，闻于鲁周公，齐有晏婴，汉有扬雄、司马相如，吴有韦曜，晋有刘琨、张载、远祖纳、谢安、左思之徒，皆饮焉。”但多非史实。纵是史实，非加申述，亦不易明。《茶经》云:神农《食经》“茶茗久服，有力悦志”(刘源长《茶史》卷一)。陆羽《茶经》以为饮茶起于神农氏，然《食经》为伪书，尽人皆知，不足为据。《尔雅》有“苦荼”之句，世以《尔雅》为周公时作品，谬以为饮茶自周公始，不知《尔雅》非作于周公。不足为饮茶起始之证。

《晏子春秋・内篇杂下》谓“晏子相齐，衣十升之布，食脱粟之食，五卵、苔菜而已”，以为饮茶(即茗)始于春秋时代。然《晏子春秋》亦非齐晏婴所作，根本难以成立。且万蔚亭辑《困学纪闻集证》卷八下云:“(槐按)今本《晏子春秋・内篇杂下》作三弋五卯苔菜，考《御览》卷八百六十七引作茗茶，载入茗事中……”虽作茗，然既言茗茶，恐非茗饮之茗。故茗饮之事不见于经。世又以诗之“谁为茶苦”，为饮茶之证，不知此茶乃苦菜和拿之荼，非“荼苦”之茶，不能张冠李戴。似此春秋战国恐无饮茶之风，故《周礼・天官・家宰第一》言浆人供王之六饮，一曰水，二日浆，三曰缓升醴，四曰凉，五曰医，六曰酉①。尚未见饮茶。......自汉以后，饮茶之记载，时有所闻，三国时吴孙皓每饮群臣酒，率以七升为限，韦曜不过两升，或为裁减，或赐茶茗以当酒(《三国志・吴志・韦曜传》)，以时茶茗，恐已为招待宾客之用，不然，宴会中，何以有茶?晋张华尝谓“饮真茶，令人少眠”(张华《博物志》)，是晋亦有饮茶之风，所以茶茗之起，由来已久，宋裴汉《茶述》谓:“茶起于东晋，盛于今朝(宋朝)。”。《洛阳伽蓝记》谓饮茶始南朝梁武帝天监年间。所谓饮茶之风，开始于汉魏则可，盛行于汉魏则不可。因南北朝时，此风尚只在南朝风行，北朝尚未以之为怪也，何论于汉魏，关此《茶史杂录》引逸事两则如下:

齐王萧初入魏，不食羊肉酥浆，常饭鲜鱼羹，渴饮茗汁，京师士子，见萧一饮一斗，号为漏卮，后与高祖会食羊肉酪粥，高祖怪问之，对日，羊是陆畜之宗，鱼是水族之长，所好不同，并各称珍……唯茗不中，与酪作奴，高祖大笑，因号茗饮为酪奴，他日彭成王掘献谓萧曰:“……卿明日顾我为卿设荼莒之餐(即鱼)亦有酪奴。”

萧正德归降时，元义欲为设茗，先问卿于水厄多少，正德不晓其意，答日:下官生于水乡，立身以来，未遭阳侯之难，坐客大笑。

由前之说，北朝后魏京师士子，见齐王萧饮茶，引为怪异，号为漏卮;由后之说，尤养特欲为萧正德备茶，则一为少见多怪，一非家常用品，最少足以证明其非普通用物，不然，亦非北朝鲜卑族用物，此时饮茶，恐限于某地，行于某阶级，实非普及民众，故只能谓为饮茶之开始时期。而饮茶风气之兴，始于唐代。唐代民众喝茶成癖。东坡诗云:“周诗记苦荼，茗饮出这世。”乃以今之茶为荼。自唐以来，茶以清头目，上下好之，庶民日饮数碗，确成风矣。

“只知饮酒能醉人，名茶胜酒醉十分;澜沧江水煮香茗，主人情意暖三分;一杯未尽我醉倒，醉他三年还不醒。”这是诗人李尧写在茶乡凤庆的一首诗，他把饮茶的情趣描绘得淋漓尽致。临沧各族人民在漫长的历史岁月中创造了灿烂的茶文化，它是中华民族茶文化中的一朵奇葩。

有关茶的理论知识，有关茶的栽培加工经验的总结，有关茶的施政和法规，有关茶的礼俗、宗教、文学、艺术、茶艺、音乐舞蹈、产品包装等方方面面，浩若烟海，美不胜收。例如在茶俗和饮用方面，汉族彝族有小陶罐烤茶，百抖茶，竹筒雷响茶，凉拌酸茶芽;佤族有鲜叶茶，火炭茶，生煮茶，盐咸茶，茶胶茶;傣族有糯米香茶，竹筒茶;布朗族有青竹茶，酸茶，糊米茶，竹筒蜂蜜茶;0拉祜族有烤茶，火炭茶，定亲茶，结拜茶。回族，德昂族，苗族也有各自不同的茶饮茶俗。此外各民族还口头创作了反映茶的民歌、诗词、楹联、谚语和大量的民间故事、传说。茶还渗透到音乐、舞蹈中，说茶、唱茶、跳茶、茶道、茶艺等等，更是百花齐放。云县在上世纪九十年代曾两次参加国际西湖茶会，带去表演的茶道、茶艺，赞誉如云。凤庆创作的《滇红的故乡》歌曲由著名歌唱家蒋大为演唱，《蒸绿特级蜜情香》歌曲由歌唱家关牧村演唱，制作的金曲碟子传遍国内外。

沧源佤山艺术团的茶歌茶舞表演到北京、巴黎，新加坡。临沧市歌舞团在2006年中国临沧茶博会上表演的大型广场歌舞《茶之歌》，宾客赞不绝品口。澜沧江茶业有限公司歌舞团编排了一系列茶歌、茶舞节目，深入到全省各地巡回义演，以歌交友，以舞传情。临沧还建起了茶文化风情园，把各民族茶文化浓缩于一炉，展示茶产业，宣传茶产业，起到窗口作用。临翔、双江等地塑起了神农茶祖像，供人们祭祀缅怀神农茶祖，祈祷和谐安康。反映茶文化的著述、光碟纷纷出版发行，如《中国临沧原生茶》画册、《中国临沧茶文化》专著。

茶业厂家出版书籍、集子、画册、折页，广泛宣传茶叶产品。商品包装盒、袋更是五花八门，设计印刷十分精美，折射出茶包装文化的发展进步。古茶园、古茶树博物馆也纷纷亮相，从另一个层面展现临沧的茶文化。市县政府和企业还利用了信息技术，设立茶叶网站，让世界了解秘境临沧。

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