大家好，今天小编来为大家解答香椿芽苗菜种植技术这个问题，香椿芽苗菜多少钱一斤很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

本文目录

1. 香椿芽苗菜栽培技术
2. 香椿芽苗菜生产技术 香椿苗菜种植技术
3. 香椿芽苗菜种植技术是什么
4. 怎样无土种植香椿芽苗菜有什么小技巧
5. 香椿芽苗菜种植方法

一、香椿芽苗菜栽培技术

1、催芽：将当年香椿种子给去除杂质，在清洗干净，然后用30度的温水浸泡12个小时左右，然后将水给过滤掉，用湿布覆盖在上面，保持水的温度在25-30度之间，一般3-4天之后香椿芽就开始萌发了，在这个期间每天都要将种子和盖布用温水冲洗一次，并保持洁净。

2、事先准备好的育苗盘要清洗干净，可以在盘底放一层纸，在纸的上面在铺上一层2.5-3厘米左右的湿润珍珠岩。

3、播种：催芽处理好的香椿种子要均匀的撒播在基质上面，种子上面还要覆盖一层1.5厘米厚的珍珠岩，覆盖好之后要用喷雾器进行喷水。

4、管理，香椿播种之后最好是将育苗盘放在架子上面，温度保持在20度左右。大概播种五天之后就会发芽长出基质表面了，一般十天就能生长到8厘米左右，在这个期间还要注意定时喷雾使空气相对的湿度保持在80%左右，这样就可以促进香椿种芽的生长并使其鲜嫩。

5、采收：播种两周左右的时间，种芽下胚轴十厘米以上，还没有木质化，子叶展开之后，就要进行采收，采收的时候要将香椿种芽连根从基质中拔出，洗干净就可以了。

二、香椿芽苗菜生产技术 香椿苗菜种植技术

香椿含有丰富的维生素，多种人体必需的微量元素，并具有较高的医疗保健作用，美味可口，深受人们喜爱。香椿芽苗菜生产有三种：子芽菜、幼苗菜、体芽菜。

一、香椿子芽菜生产（香椿的种子芽菜生产）

1、种子处理。最好选用红油椿种子，该品种种子发芽率高，苗菜品质好。将新鲜香椿种去种翅，清水浸泡5一6小时，用O.Ol%的**溶液浸泡l5分钟，起消毒作用，再用清水继续浸泡，其间用2O一25摄氏度温水淘洗2次，直至香椿种子吸水膨胀，然后控干水。用3层干净的湿布将种子包好，放在容器中遮光催芽，催芽期间每天用2O一25摄氏度的温水冲洗l一2遍。一般4一8天露白，即可播种。

2、播种：在消毒后的育苗盘中平铺l层草纸或无纺布或纱布等，再铺2.5公分厚的珍珠岩，将催过芽的种子撒播在上面，播种量每盘约l5O克，播种后在种子上覆盖l.5公分厚珍珠岩。最后用2O一25摄氏度温水喷湿后放于栽培架上。

3、管理：播种后每天早晚喷2O一25摄氏度温水2次，空气相对湿度保持在8O%左右，避免基质持水量过大或托盘积水。播种后头3天，白天温度控制在2O一25摄氏度，夜间保持在l2一l5摄氏度，牙苗拱出基质后，白天控制在l8一23摄氏度，温度偏低时生长速度较慢，温度偏高时生长速度加快，品质下降，易木质化。一般l2一l4天芽长5一7公分子叶尚未展开，芽体粗壮**而根尖未变黄时收获。

二、香椿幼苗菜生产（可食用的香椿幼苗）

在培育香椿子芽菜的基础上继续见光而得到的香椿可食用幼苗。香椿子芽菜长到粗壮黄嫩，子叶完全展开时，就可继续进行见光绿化生长。香椿苗菜在弱光、散射光条件下生长良好，可根据天气状况利用遮阳网进行调控。采收前，根据苗色进行上下左右倒盘，一般见光2一3天后，苗长到lO公分以上，子叶完全展开，真叶显露，尚未木质化前采收上巿。

香椿体芽菜即香椿的嫩芽鞘，俗称椿芽。其生产过程是培育香椿植株。可利用香椿的枝条，根蘖、根段进行繁殖，但繁殖系数小，苗木整齐度差。生产上一般用种子繁殖。

1、育苗：选择肥沃、疏松、光照充足的地块做苗圃地，每亩用2一3千克种子。播后覆盖l一2公分厚细土。最后覆盖塑料薄膜。

2、定植：香椿定植时期为冬季落叶后至早春萌芽前，每亩栽植3OOO株左右，行间可套种绿肥，以后翻压为肥料。冬暖大棚用苗，一般秋季落叶后，日平均气温3一5摄氏度时起苗移栽，密植栽培，每亩约栽6OOO株。定植后及时浇水。

3、田间管理：露地栽培的香椿，在萌芽新梢生长期进行追肥，每采收1次追肥1次，天旱及时浇水。采收2一3次后，于7月中旬进行矮化处理：从7月中下旬开始用l5%的多效唑2OO一4OO倍液，每lO一l5天喷1次，连喷2一3次，即可控制徒长，提早封顶矮化，增加干物质积累。

保护地矮化栽培的香椿，要进行植株调整，打顶促分枝。刚移栽进大棚的苗木暂不打顶，因为木质部贮藏的养分可供l茬香椿生长，让它出头茬香椿，提高利用率，并能在快速生长中促进光合作用。二茬香椿采摘时，再将顶部打顶定干，定干后喷施1次多效唑。

套袋优化技术：为了提高品质，在香椿芽长到5公分左右时可套上黑红2层的聚乙烯薄膜袋隔光生长，长到l5公分时连袋摘下。外袋可反复使用。

4、采收：椿芽长到l5一2O公分时采收，应保留基部l一2片叶，以利侧芽萌发。露地可采收2一3次，保护地可采收3一5次。

三、香椿芽苗菜种植技术是什么

1.浸泡：筛选质量较好的种子，先用热水烫种，之后用温水浸泡种子10~15小时(冬天需20~24小时)。

2.选盆准备一个育苗盆或容器要求育苗盘或者容器透气性和排水性好，否则根不能呼吸。

3.铺纸：在育苗盘中放入2张育苗纸或者3张面巾纸。

4.洒水：用喷壶将育苗纸喷湿，喷水喷到育苗纸足够湿润即可，不能积水。

5.撒种：将种子均匀地平铺在育苗盘中。注意不要重叠，否则容易发霉。

6.浇水：种子铺好后，再用喷壶喷一遍，让种子保持湿润状态。

7.盖盖：播种完成后，给育苗盘盖好盖子。

8.通风：放到阴凉、通风的地方，等待种子发芽。

四、怎样无土种植香椿芽苗菜有什么小技巧

1、香椿的营养价值很高，富含人体所需的各种微量元素。随着人们生活水平的要求，营养更丰富的芽苗无土栽培已成为一种新的蔬菜产业。介绍香椿苗木无土栽培技术。。

2、香椿苗无土栽培技术浸泡种子。根据季节的不同，浸种时间也不同，一般夏季浸种时间在12小时左右，冬季浸种时间在24小时左右。用常温水浸泡即可，另外注重无土栽培的香椿苗种子最好在当年是新鲜的，这样出芽率最高，而且浸泡种子前最好去掉种子表面层的薄膜。。

3、加快发芽。浸泡后，将种子放在20~ 30度的环境中，每天清洗一次，持续2~ 3天。待种子很快发芽后，放入育苗纸育苗盘，放入温室保持温度20- 30度，并每天喷水一次，但不要浇水。香椿苗无土栽培技术温度管理。香椿苗生长的温度在20到30度即可，最高不超过35度，最低不低于15度。温度直接影响香椿无土栽培苗木的品质和产量。照明。左右5厘米的香椿苗可接受较弱的光照，在7~ 8厘米时可逐渐减少遮阴。。。

4、湿度。空气湿度最好保持在80%左右，低于80%的皮肤不脱落，高于80%的皮肤容易根腐病。水资源管理。根据天气情况，每天浇水两到三次，以受潮而不滴水为主，浇水宜通风换气，以降低空气湿度。收割。当香椿苗长到12厘米时，苗轴不木本，叶光泽、光亮、叶舒展，可采收或整盘上市。香椿无土栽培育苗技术，与香椿栽植相比，生产效率更高，每年都可以生产，全年都可以上市，是一种推广更快的无土栽培育苗技术。请继续关注更多的无土栽培技术。。。

五、香椿芽苗菜种植方法

香椿芽苗菜的种植需要先进行选种，然后进行去膜以及浸种，浸种完成后需要进行催芽，最后再进行播种。

种子要选择当年生的红油香椿种子，要求大小均匀、颗粒饱满、发芽率能达到95%以上。香椿种子保存不当或种子质量差时，发芽率会明显降低，因此，购买种子时一定要买当年采收的新鲜种子。并根据长年生产的需要，一次调足种子。

种子运来后，要妥善保管。新种子下来后的11月份到次年的3月份要常温储藏，其它季节在一定要在1-5℃低温条件下储藏。在种子贮藏期间注意保护好种子的翅膜，以保证种子的发芽率。

香椿种子上长有一片翅膜，栽培之前需要先把翅膜去除。方法是把种子装入布袋或簸箕内，用手轻轻地**，将种子上的翅膜搓掉，然后扇去种子的翅膜，并进一步剔除其它杂质。

用常温清水浸种,水量是种子数量的2～3倍。夏秋季浸种时间需要12～16小时，春冬季需要20～24小时，然后加入少量的壮丰优营养液，可以有效补充种子贮藏期间自然丢失的移动营养元素和其它微量元素。浸泡好后清洗干净，沥干水，进行首次催芽。

因香椿是含油性种子，在发芽过程中容易产生油腻，阻碍种子发芽，在催芽过程中每天要清洗1～2次，以保持种子的清爽透气性。将种子浸泡好后，清洗干净，放入干净的塑料篮子里，进行催芽。催芽期间每天淘洗一次。温度保持在20～30℃，2～3天种子即可发芽。

先在育苗盘的底部垫一张报纸作为基质，这样可起到保持湿度的作用。然后将已萌动的种子均匀撒播到苗盘里，每盘的用种量为30～50克，然后将育苗盘摞叠起来，每5～10盘一摞，每摞的上下要加两个铺垫保湿盘，放在20～23摄氏度的大棚内继续进行第二次催芽。

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