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今天给各位分享洋槐花炒鸡蛋的知识,其中也会对洋槐花怎么做好吃进行解释,如果能碰巧解决你现在面临的问题,别忘了关注本站,现在开始吧!
本文目录
一、洋槐花怎么做好吃
1、买回来的洋槐花提前挑捡洗净后放筐子里控干水分。
2、蒸锅开火烧水,笼屉刷一油。槐花倒入一个大盆,手撒干面粉,筷子迅速翻拌,直到每个槐花蘸上面粉就可以了,不要多,最后撒少量盐,和五香粉拌均匀,水开后倒入槐花,上气8分钟,盆洗净待用。
3、蒜末里放入少量盐,鸡精,辣椒,热透泼熟。
4、槐花蒸好后及时拿出,散热气,倒入盆中,筷子翻散开。油碗加香醋拌匀,倒入晾凉的槐花中拌均,就可以吃啦……
5、一定记得先烧水再拌面,槐花蘸上面粉就可以了,面粉不要多,也不要来回搅拌,提前拌好会黏成疙瘩。
6、洋槐花是日常生活中常见的植物,有很强的观赏性。洋槐花对心脏有轻度的兴奋作用,对心传导**有阻滞作用,能够帮助扩张冠状血管,改善心肌循环。洋槐花还能有效的降低人体的胆固醇含量,降低血脂,有效预防动脉硬化。洋槐花还可以泡茶,能清肝泻火,治疗头痛眩晕,肝火引起的目赤等症状,还能治疗大肠火盛引起的便血,痔血。
二、洋槐花炒鸡蛋怎么做好吃
2、槐花泡进淡盐水中,浸泡十来分钟,洗净沥水备用。
3、锅中放水烧开,水开下槐花,焯烫不超过30秒捞出,挤干水份。
4、待槐花凉后,磕入四个鸡蛋,加入适量盐,搅拌均匀。
5、热锅热油,倒入蛋液,暂时不要动它,待底部凝固之后再翻炒,直到把蛋液全部炒成块儿状,喜欢嫩的就少炒几秒钟,喜欢老一点儿的口感就多炒上几秒钟。
三、洋槐花放**鸡蛋吃法
槐花、木耳和鸡蛋这三种食材是绝配,简单一炒就鲜香馋人,槐花和木耳富含维生素和鲜味,鸡蛋中富含优质蛋白,营养均衡,好吃还不发胖。
【槐花木耳炒鸡蛋】的具体制作方法
槐花、木耳、鸡蛋、生抽、盐、糖、白胡椒
1、槐花、木耳和鸡蛋这三种食材是绝配,简单一炒就鲜香馋人,槐花和木耳富含维生素和鲜味,鸡蛋中富含优质蛋白,营养均衡,好吃还不发胖。
2、新鲜的槐花在食用前要仔细挑拣一下杂质,挑去细小的树叶和树枝,并用淡盐水淘洗2-3遍,这样就能把槐花充分清洗干净了,不仅吃起来口感更加鲜嫩,而且干净又安心。
3、木耳用温水充分泡发,剪去硬根后撕成小片,锅中烧热足量清水,加入少许盐和油,把处理好的木耳倒入锅中,焯烫2分钟,木耳焯好后捞出沥干水分备用。
4、木耳焯烫好之后,要把槐花也焯烫一下,槐花倒入水中焯烫1分钟左右,看到颜色微微发绿即可捞出,这个步骤可以缩短槐花炒制的时间,花香和营养都不易流失。焯好的槐花在冰水中过凉,用手攥出多余的水分后拨散备用。
5、鸡蛋中加入少许盐和白胡椒搅拌均匀,白胡椒能够起到去腥增香的作用,锅中烧热油,把蛋液倒入锅中快速搅动,用边搅边炒的方法把鸡蛋炒得形如桂花,蓬松金黄。
6、鸡蛋炒香后把准备好的木耳和槐花一起倒入锅中,再加入少许生抽、盐、糖调味提鲜,三种食材一起翻炒均匀即可。
四、槐花怎么做好吃 槐花炒鸡蛋能吃吗
【导读】:又是一年一季的槐花季了,槐花自然也就是槐树上开的花了,槐花在农村很是常见,在城里很少见。那么槐花怎么做好吃?槐花炒鸡蛋能吃吗?下面就一起来看看吧!
1、采摘槐花的时候宜挑选含苞待放的花蕊,因为尚未**的花比较嫩,不仅闻上去香气沁人,而且吃起来爽脆甘甜。
2、炒槐花前最好先把槐花蒸一下,槐花不要蒸得太过,变色即可关火。蒸熟的槐花蒂部变成了翠绿色,而且槐花本身略有缩水。
3、炒槐花时最好不要放太多的调料,因为这样会掩盖掉槐花本身的香味,失去了独特的风味。
1、凉血止血。炒槐花味苦、性微寒,在中医理论中归肝、大肠经,入血敛降,体轻微散。对于治疗各种出血疾病如肠风便血,痔血,血痢,尿血,**等都有不错的疗效。
2、清肝泻火。由于槐花入肝经,所以对于肝火旺盛,头痛目赤,喉咙肿痛,失音,痈疽疮疡等也有不错的治疗效果。
3、保护血管。现代医学研究表明,槐花含芦丁、槲皮素、鞣质、槐花二醇、维生素A等物质,可以改善毛细血管的功能,保持毛细血管正常的抵抗力。
可以吃的。槐花炒蛋是道简单的家常菜,每年春天,在北方槐花盛开的季节,孩子们都会仰头看着满树洁白甜香的槐花流着口水,让大点的孩子夹几串下来,猛的撸进口中嚼着,满意极的表情。而这个季节,在北方市场上是会有槐花卖的,家家户户都会在春季做的一道菜之一就是槐花炒蛋。
一、将新鲜槐花洗净,下入开水锅内焯一下,捞出用自来水冲到常温后挪水
二、将槐花放入碗中,再把鸡蛋打入碗内。
五、洋槐花随意,鸡蛋随意,精盐、葱花、植物油各适量,开炒。
六、炒锅烧热后倒入适量油,油热后晃动炒锅,让油沾满锅壁。然后放入槐花蛋液,炒至金**呈块状后,即可出锅装盘。
五、槐花能和鸡蛋一起吃吗
1、槐花和鸡蛋能一起吃的,还有一道菜叫做槐花炒鸡蛋,槐花炒鸡蛋口味嫩香可口,有补气凉血的功效。对于上火的人士来说,比较适合吃这道菜,适当的吃一点,有清热泻火的作用,对于经常便秘的人士来说,有很好的保健功效。槐花炒鸡蛋营养丰富,嫩香可口,还能补气凉血。
2、(1)槐花洗净,放入开水锅中焯一下。
3、(2)鸡蛋打入大碗内,放入精盐4克,把槐花沥净水后放入搅匀。
4、(3)炒锅上火,放油烧热,放入葱花炸香,倒入槐花蛋液,炒至熟且块状后,出锅装盘,撒上青豆即成。
文章到此结束,如果本次分享的洋槐花炒鸡蛋和洋槐花怎么做好吃的问题解决了您的问题,那么我们由衷的感到高兴!
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