大家好，山莓相信很多的网友都不是很明白，包括山莓是什么果图片也是一样，不过没有关系，接下来就来为大家分享关于山莓和山莓是什么果图片的一些知识点，大家可以关注收藏，免得下次来找不到哦，下面我们开始吧！

本文目录

1. 山莓的营养价值 山莓的功效与作用
2. 茅莓、山莓、树莓有什么区别
3. 树莓和山莓的区别
4. 什么是山莓
5. 山莓的营养价值

一、山莓的营养价值 山莓的功效与作用

山莓长得像草莓一样，很多人都爱吃，水分很多很酸甜。那么山莓的营养价值有哪些?山莓的功效与作用有哪些?

山莓中的维生素E含量也居各类水果之首。天然超氧化物歧化酶和维生素E是极好的人体清道夫，能够消除人体产生的大量有害代谢物质，提高人体免疫力，从根本上改善人体的内在环境，达到美容、养颜、延年益寿的目的。长期食用山莓，能有效保护心脏，防止高血压、血管壁粥样硬化、脑血管硬化破裂等心脑血管疾病。从山莓中提取的山莓酮能有效燃烧脂肪，其效果是辣椒素的3倍。以山莓酮为主要成分的减肥瘦身产品已成为国外市场的流行产品。美日科学家研究认为，每日摄入适量鲜山莓果或相应的果制品，对控制体重、保持体形具有很好的作用。

1、抗菌:莓叶挥发油对大肠杆菌、巴氏杆菌有明显的抑菌活性，能够抑制细菌的繁殖。

2、抗氧化:山莓的叶和根中含有抗氧化成分。

3、抗肿瘤:现代研究还发现，山莓的成分中具有抗癌抗肿瘤的效果。

4、抗炎止血:通过试验发现，山莓的叶子水煎剂具有明显的止血、凝血、抗炎作用。

1．将山莓果若干（100克）洗净盛到小碗里，加若干蜂蜜后直接用小勺食用。因为山莓果的口感是酸度稍微多过甜度。加蜂蜜就酸甜适度了，非常适口。

2．将山莓果若干（50克）洗净。直接和原味酸奶搅拌一起食用，不要加其它的就加工成一杯山莓酸奶。

3．将山莓果若干（50克）洗净。直接搅拌在原味冰激凌里一起食用，口感酸甜适度，冰凉爽口。

4．将山莓果（200克）洗净。放在不锈钢锅内用微火慢慢熬成山莓果酱，根据个人的口感加适量的蜂蜜，这样山莓果酱就加工好了。是早餐面包片的最佳果酱之一。

覆盆子和山莓都属于蔷薇科悬钩子属，可统称树莓，但是它们确实是有区别的哦，山莓一般都是生长在山坡、溪边、树旁等地方，在我国的辽宁、河北、陕西、广东、云南等省都有分布，它的果实成熟后可以食用，还能用来酿酒呢。

而覆盆子严格来说是一种中药，它生长在低海拔至中海拔地区，常见于山坡、路边灌木丛中，在我国的江苏、安徽、浙江、江西、福建、广西等地都有分布。覆盆子更多是作为中药存在的，它能够补肝益肾、固精缩尿、明目，果实性微甘、酸、温，我们一般是不直接食用的，通常都是当药引子。

最简单的方法就是看它们是否是空心的，空心的就是山莓，而实心的就是覆盆子。另外，山莓也比覆盆子柔软一些，覆盆子看起来更加结实，我们还可以放在嘴里尝一尝，覆盆子的酸味更甚一些，也能分辨出来。

二、茅莓、山莓、树莓有什么区别

山莓和树莓没有区别，山莓，又名树莓、山抛子、牛奶泡、撒秧泡，三月泡、四月泡、龙船泡，大麦泡、泡儿刺，刺葫芦、馒头菠、高脚波、山泡。

茅莓、山莓区别为：地理分布不同、果实不同、生长习性不同。

1、茅莓：茅莓分布于日本、**和中国；在中国分布于黑龙江、吉林、辽宁、河北、河南、山西、陕西、甘肃、湖北、湖南、江西、安徽、山东、江苏、浙江、福建、**、广东、广西、四川和贵州。

2、山莓：山莓在中国除东北、甘肃、青海、新疆、**外，全国均有分布。湖北西北部山区大量存在。**、日本、缅甸、越南也有。

1、茅莓：茅莓果实卵球形，直径1-1.5厘米，红色，**或具稀疏柔毛；核有浅皱纹。

2、山莓：山莓果实由很多小核果组成，近球形或卵球形，直径1-1.2厘米，红色，密被细柔毛；核具皱纹。

1、茅莓：茅莓生长于海拔400-2600米的山坡杂木林下、向阳山谷、路旁或荒野。

2、山莓：山莓多生于向阳山坡、溪边、山谷、荒地和疏密灌丛中潮湿处。海拔200-2200米。特别是刚开垦的生荒地，只要有山莓营养繁殖体，即以根蘖芽成苗，改变周围生境。

三、树莓和山莓的区别

山莓和树莓之间没有区别，因为它们都是蔷薇科植物的果实，而且外形相近，从植物学的角度上看山莓是树莓的一种，不过树莓家族中还有多个不同的成员，像覆盆子就是最有代表性的存在。

也就是说，山莓就是树莓，是同个品种，只是叫法不一样而已。山莓的品种很多，是一种甜美的红橙色浆果，含有糖、苹果酸、柠檬酸、维c等元素，可以直接吃，还能用来酿酒或者制成美味的果酱。

山莓，别名树莓、山抛子、牛奶泡、撒秧泡，三月泡、4月泡、龙船泡，大麦泡、泡儿刺，刺葫芦、馒头菠、高脚波，矗立灌木，高1—3米。枝具皮刺，幼时为柔毛。单叶，椭圆形至卵状披针形，多生在背阴山坡、山谷、荒地、溪边和疏密灌丛中潮湿处，目前尚未由野生引种莳植。

花单生或少数生于短枝上；花梗长0.6—2厘米，具细柔毛；花直径可达3厘米；花萼外密被细柔毛，无刺；萼片卵形或三角状卵形，长5—8毫米，顶端急尖至短渐尖；花瓣长圆形或椭圆形，白色，顶端圆钝，长9—12毫米，宽6—8毫米，长于萼片；雄蕊多数，花丝宽扁；雌蕊多数，子房有柔毛。

果实由很多小核果组成，近球形或卵球形，直径1—1.2厘米，红色，密被细柔毛；核具皱纹。花期2—3月，果期4—6月。单叶，卵形至卵状披针形，长5—12厘米，宽2.5—5厘米，顶端渐尖，基部微心形，有时近截形或近圆形，上面色较浅，沿叶脉有细柔毛，下面色稍深，幼时密被细柔毛，逐渐脱落至老时近**，沿中脉疏生小皮刺，边缘不**或3裂。

四、什么是山莓

山莓，属蔷薇科悬钩子属直立灌木植物。枝条上有刺，幼时被柔毛覆盖；单叶，叶子形状近似圆形，上面颜色较浅；叶柄幼时生细柔毛；花单生或少数生于短枝上；花瓣长圆形或椭圆形，白色，顶端呈圆形；果实由很多小核果组成，近似球形；核具皱纹。花期在2-3月，果期在4-6月。山莓除东北、甘肃、青海、新疆、**外在中国均有分布，于**、日本、缅甸、越南也有。喜欢生于向阳山坡、溪边、山谷、荒地和疏密灌丛中潮湿处。山莓的栽培方法有扦插法、分枝法和压条法。山莓的繁殖方法分有性繁殖和无性繁殖。山莓的营养和维生素丰富，含有的人体必需氨基酸、维生素C、维生素E及矿物质营养，可供生食、制果酱及酿酒，根皮、茎皮、叶可提取栲胶。《中药大辞典》中记录功治清热利咽，解毒敛疮。主治咽喉肿痛，疮痈疖肿，乳腺炎，湿疹，黄水疮

五、山莓的营养价值

1山莓的营养成分

山莓果实的含糖量为58-10.67%，与苹果、梨、柑桔三人水果相似；含酸量0.62-17%；此外还含有丰富的维生素C、B、B12和矿物质，氨基酸含量高于苹果、葡萄。

山莓果实的含糖量为58-10.67%，与苹果、梨、柑桔三人水果相似；含酸量0.62-17%；此外还含有丰富的维生素C、B、B12和矿物质，氨基酸含量高于苹果、葡萄。

维生素E：山莓中的维生素E含量也居各类水果之首。天然超氧化物歧化酶和维生素E是极好的人体清道夫，能够消除人体产生的大量有害代谢物质，提高人体免疫力，从根本上改善人体的内在环境，达到美容、养颜、延年益寿的目的。

山莓酮：山莓中提取的山莓酮能有效燃烧脂肪，其效果是辣椒素的3倍。每日摄入适量鲜山莓果或相应的果制品，对控制体重、保持体形具有很好的作用。

山莓还是一种天然的抗癌食材，它含有维生素C、芪类成分、**以及SOD等多种天然的抗氧化成分，能有效清除人体内的**基，也能减少**对细胞的伤害，可以抑制癌细胞生成，经常食用能起到良好的防癌抗癌作用。

关于山莓到此分享完毕，希望能帮助到您。

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