这篇文章给大家聊聊关于仙人掌怎么吃最好，以及仙人掌如何食用对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站哦。

本文目录

1. 仙人掌干怎么吃法
2. 仙人掌果怎么吃 仙人掌果什么时候吃比较好
3. 仙人掌花怎么吃最好
4. 仙人掌怎么吃法
5. 仙人掌如何食用

一、仙人掌干怎么吃法

1、一、在购买菜用仙人掌时,应选择生长15-35天的嫩片，色泽嫩绿，少刺或无刺，表皮有光泽，无皱折，以手掌大小为宜。嫩片在常温下一般可保存15天，冰箱保鲜可达40天。

2、二、制作菜肴的仙人掌首先应剔除小刺，选择锋利的薄菜刀可以很容易地把小刺削掉；如果仙人掌偏老，还可以适当削掉一些皮，使得口感更好。

3、三、特别提示：有了好的菜谱，好的烹饪技艺，没有经前期加工处理，并非能做出美味可口的仙人掌菜肴。因仙人掌中粘液较多，会影响菜肴的形态和口感，可以在切丝、切片后，先用盐腌一下，15分钟后用清水漂洗干净，再进行烹饪；

4、四、另外一种方法是在加了适量小苏打和食盐的沸水中热烫也能有效降低掌片的切割处分泌的粘液和酸度，口感、口味会更好。

5、（仙人掌适合于凉拌、热炒、作馅等，也可炖食或作甜点、冷饮。）

二、仙人掌果怎么吃 仙人掌果什么时候吃比较好

1、将仙人掌果洗净去皮，将果肉切成块状；

3、将苹果洗净，去除果核，切块；

4、将以上水果放入碗中，倒入适量酸奶；

仙人掌果中富含维生素C、维生素A、膳食纤维、矿物质、花青素等成分，具有美容养颜、润肠通便等功效，一般来说，建议早上适量食用，可以加速胃肠**，有利于体内毒废物质的排出，常吃还可以改善便秘症状。但要注意，仙人掌果不宜多吃，以免加重肠胃负担，导致腹痛、腹泻等不适。

三、仙人掌花怎么吃最好

仙人掌不仅球体可以食用，它的花朵也可以食用，在花期采摘含苞待放的花朵，清洗干净后烘干可以制作成凉拌菜，或者与其它蔬菜一起制作成水果沙拉。根据自己的喜好将仙人掌花切开，放在水中焯以下，之后即可加入不同口味的调料凉拌。

仙人掌花呈辐状，直径在5厘米左右，花托为倒卵形，花瓣为宽倒卵形或狭倒卵形。仙人掌花还可以炒的吃，与其它食物一同搭配，比如仙人掌花炒鸡蛋、仙人掌花炒肉丁等，还可以裹上面粉炸或者煎。

仙人掌的开花时间在每年的三月到五月，只有对仙人掌进行正确的养护它才会开花，有些品种的仙人掌可以开花，比如蟹爪仙人掌，有些品种的仙人掌不能开花，比如叶型森林性仙人掌类。

仙人掌喜光，耐炎热，在养殖时，要将温度控制在20℃以上，夏季光照过强时要遮阴，冬季要为植株提供充足的养分，同时要把握好浇水的频率，每隔10-15天浇一次水，促进仙人掌开花。

为了保持仙人掌旺盛生长，要修剪掉很少开花的老枝，以免浪费养分，并且在雨季时要注意不能让仙人掌淋雨，淋雨之后的植株再受到阳光的照射会出现根部腐烂的情况，影响生长。

四、仙人掌怎么吃法

一、仙人掌可以做成浆果酸甜可食，仙人掌果实清香甜美、鲜嫩多汁，一般以鲜食为主

二、仙人掌也可加蜂蜜、鲜奶冰块打成果汁，而做冰琪淋风味更佳。

三、仙人掌也可以做成凉拌仙人掌，以下是具体做法：

用料：仙人掌1-2片，木耳一把，酱油适量，陈醋适量，小尖椒3-5个，大蒜3-5粒，麻油适量，糖适量

1、处理仙人掌：仙人掌带有些刺，先把刺给弄掉，刮好后切条，然后把干**泡热水。

2、仙人掌切好条，木耳把根去掉，放少许盐，腌几分钟，看水出来即可，接着用水洗干净盐先放一边。

3、切好小尖椒，大蒜粒，一起倒入混好的仙人掌和木耳里，之后加酱油，陈醋，麻油，糖就可以吃了。

小贴士：仙人掌刺在处理的时候要特别小心。

五、仙人掌如何食用

1、仙人掌如其他蔬菜一样可凉拌、可炒、可炸，也可以和上面粉做成饼，下面介绍一款凉拌仙人掌的做法。

2、所需用到的食材：仙人掌两片、辣椒、蒜粒、食盐、生抽等调味料。

3、第一步：将仙人掌外面的大刺拔去。

4、第三步：削去皮的仙人掌切成小片。

5、第四步：切好的仙人掌洒上适量食用盐。

6、第五步：用手**一下，让盐充分腌制仙人掌。

7、第六步：腌制五分钟后将仙人掌淘洗干净。

8、第七步：将仙人掌放入盘中放入辣椒段。

9、第十步：搅拌均匀即可，也可根据自己的口味加入其他调料。

关于仙人掌怎么吃最好的内容到此结束，希望对大家有所帮助。

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