番茄蛋包饭是一道简单易学，口感的美食。在家也可以轻松制作出色香味俱佳的番茄蛋包饭。下面就让我们一起来看看吧。

1. 准备食材

制作番茄蛋包饭的食材主要有鸡蛋、米饭、番茄、洋葱、蒜末、盐、糖、酱油、色拉油等。其中鸡蛋和米饭的比例一般为11。

2. 制作蛋皮

将鸡蛋打入碗中，加入少许盐、糖、酱油搅拌均匀。起锅热油，将打好的鸡蛋液倒入锅中，等到蛋皮凝固后翻面再稍微煎一下即可。

3. 制作番茄酱

将番茄切成小块，洋葱也切成小块。热锅凉油，放入蒜末和洋葱炒香，再加入番茄块翻炒软烂，加入盐和糖调味，加入适量的水烧开，煮浓稠即可。

4. 翻炒饭菜

热锅凉油，加入切好的蔬菜，翻炒熟透，加入米饭，再加入适量的盐、酱油和番茄酱，翻炒均匀即可。

5. 包裹蛋皮

将制作好的蛋皮铺在饭上，将饭包裹在蛋皮里，再用小火稍微煎一下即可。

6. 装盘享用

将制作好的番茄蛋包饭盛入盘中，撒上少许葱花即可食用。

番茄蛋包饭是一道家常美食，口感，而且制作起来也不难。只需要几个简单的步骤，就可以轻松制作出美味可口的番茄蛋包饭。快来试一试吧！

番茄蛋包饭是一道口感丰富、营养丰富的美食，是许多人的。今天，我们将向您介绍一个简单的方法，让您在家中轻松制作美味可口的番茄蛋包饭。

步骤一准备鸡蛋和番茄

将两个鸡蛋打入碗中，搅拌均匀将一个番茄洗净，切成小块

步骤二煮饭

将适量的米饭放入电饭煲中，加入适量的清水，按下煮饭按钮。等待电饭煲自动煮熟后，将其保温，

步骤三炒番茄

将适量的油放入锅中，加热后放入切好的洋葱炒香，再放入切好的番茄，翻炒均匀，加入适量的盐，炒番茄烂熟，

步骤四煎蛋饼

将锅加热，倒入适量的油，待油热后将搅拌好的鸡蛋液倒入锅中，用铲子将鸡蛋液推成薄饼形状，煎两面金黄，

步骤五包饭

将煮好的米饭放入碗中，将炒好的番茄倒在米饭上，然后将煎好的蛋饼铺在番茄上面，将碗倒扣在平底锅中，用小火加热，等待蛋饼热透即可。

番茄蛋包饭制作完成啦！这道美食不仅美味可口，而且还营养丰富。希望您能够尝试这个简单的制作方法，享受美食带来的美好体验。

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