冬菇鸡汤是一款营养丰富、健康养生的家常汤。它的主要材料是鸡肉和冬菇，这两种食材都富含蛋白质和多种营养物质。下面我们来详细了解一下这道美味汤的制作方法和营养价值。

1. 准备好鸡肉和冬菇。

2. 将鸡肉切成小块，冬菇泡发后切成片。

3. 开水烧开后放入鸡肉和冬菇，加入适量的盐和生姜。

4. 开小火煮30分钟左右，直鸡肉和冬菇熟透即可。

1. 高蛋白质鸡肉和冬菇都是富含蛋白质的食材，能够提供人体所需的充足蛋白质，对身体健康有很大的帮助。

2. 补血养颜冬菇富含铁、锌、硒等矿物质，能够促进血液循环，增强免疫力，有助于美容养颜。

3. 滋阴补肾鸡肉和冬菇都是滋阴补肾的食材，能够增强人体的体质和抵抗力，对肾虚、乏力等症状有很好的缓解作用。

总之，冬菇鸡汤是一款美味又健康的家常汤，它不仅味道鲜美，而且具有很高的营养价值。如果你想要享受这道美味汤的滋补功效，不妨在家里尝试一下制作吧！

冬季是人们容易感冒的季节，所以养生非常重要。而家常汤是冬季养生的重要方式之一，其中以冬菇鸡汤为受欢迎。冬菇鸡汤是一道营养丰富、味道鲜美、健康养生的家常汤，下面就让我们来了解一下这道美味汤的制作方法。

1.鸡肉500克

2.冬菇50克

3.姜片适量

4.葱适量

5.盐适量

6.料酒适量

7.清水适量

1.将鸡肉洗净，切成块状，用清水浸泡20分钟，去除血水。

2.将冬菇洗净，用温水泡软，切成块状。

3.将姜片和葱切成末备用。

4.将鸡肉放入锅中，加入适量的清水，大火烧开，撇去浮沫后加入料酒，再加入姜片和葱末。

5.将冬菇块放入锅中，用中火煮30分钟。

6.加入适量的盐，再煮5分钟左右即可。

1.鸡肉可以选用鸡胸肉或者鸡腿肉，但是一定要去除皮和骨头，以免影响口感。

2.冬菇的泡发时间不要太长，否则会影响口感。

3.在煮鸡汤的时候一定要撇去浮沫，以保证鸡汤的味道更加鲜美。

4.加盐的时间不要太早，以免影响鸡肉的口感。

冬菇鸡汤是一道营养丰富、健康养生的家常汤，具有滋补身体、增强免疫力、润肺止咳等功效，是冬季养生的好选择。制作起来也非常简单，大家可以试着自己在家里做一下，享受健康美味的味道。

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