虾子是一种常见的海鲜食材，其肉质鲜美，营养丰富，深受人们的喜爱。但是，很多人在烹饪虾子时却不知道如何下手。下面，我们就来教你如何简单又美味地烹饪虾子。

虾子、葱姜蒜、盐、鸡精、白胡椒粉、淀粉、油。

1.将虾子洗净，去掉虾线，用清水冲洗干净，沥干备用。

2.将葱姜蒜切成末，放入碗中，加入适量的盐、鸡精、白胡椒粉和淀粉，搅拌均匀成为腌料。

3.将腌料均匀地涂抹在虾子上，腌制15分钟。

4.锅中加入适量的油，烧七成热，将腌制好的虾子放入锅中，用中小火煎两面金黄。

5.将煎好的虾子盛出，撒上适量的葱花即可。

1.在腌制虾子时，可以根据个人口味加入适量的辣椒粉或者花椒粉，增加口感。

2.在煎虾子时，火候不要过大，否则容易煎焦，影响口感。

3.在虾子中加入少量醋可以去腥提鲜，提高虾子的口感。

通过以上步骤，相信大家已经掌握了如何简单又美味地烹饪虾子的方法。在烹饪时，一定要注意火候和调料的搭配，这样才能做出口感鲜美的虾子。

虾子是一种常见的海鲜食材，肉质鲜美，营养丰富，深受广大美食爱好者的喜爱。以下是一种简单又美味的虾子烹饪方法，让您轻松做出美味的虾子佳肴。

虾子、葱姜蒜、盐、白胡椒粉、淀粉、食用油。

1.将虾子洗净后沥干水分，加入适量的盐、白胡椒粉和淀粉，搅拌均匀腌制10分钟左右。

2.将葱姜蒜切成末备用。

3.在锅中加入适量的食用油，加热后放入葱姜蒜末煸炒，炒香后加入虾子翻炒。

4.待虾子变色后加入适量的生抽和少许水，翻炒均匀后盖上锅盖焖煮1-2分钟。

5.再次翻炒均匀即可出锅装盘。

1.腌制时加入淀粉可以让虾子更加入味，口感更加鲜嫩。

2.烹饪时要注意火候，不要煮过头，以免虾子变硬。

3.虾子可以根据个人口味加入适量的辣椒粉或者花椒粉，更加美味。

以上就是一种简单又美味的虾子烹饪方法，希望能够帮助到广大美食爱好者，让大家轻松做出美味又健康的虾子佳肴。

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