大家好，今天来为大家解答芦笋种植方法芦笋栽培技术这个问题的一些问题点，包括芦芛怎么种植和管理**也一样很多人还不知道，因此呢，今天就来为大家分析分析，现在让我们一起来看看吧！如果解决了您的问题，还望您关注下本站哦，谢谢~

本文目录

1. 芦笋在种植中如何管理
2. 芦笋的种植方法和时间
3. 芦笋如何种植

一、芦笋在种植中如何管理

芦笋属于百合科，天门冬属的多年生草本植物，它的生长期可以达到15年以上，它的采收期在10年左右。芦笋在早春嫩茎会破土而出形成，它的形似芦茎，状如笋，芦笋是属于雌雄异株的，不管是寒带或者是温带地区，每年的秋末芦笋的地上部分枯死，它的地下部分休眠越冬之后还会继续的生长，到了第二年的春天会由地下茎上的鳞芽群生出嫩茎，就是我们经常食用的芦笋，其种植管理技术如下：

因为芦笋是属于多年生的作物，一旦你栽种就要连续的采收10～15年，所以在定植地的选择上，必须选择土壤肥沃，地下水位比较低的，保水和保肥能力好的壤土或者是砂纸的壤土。有一点是必须注意，不能在前作是桑园，果园或者是林地的地块来栽种芦笋。还有，如果是砂性太大的土壤，它的保水保肥性能比较差，这时芦笋的嫩茎还没有长出地面，芦笋的笋尖颜色就变了，所以说砂性的土壤也是不适合栽种芦笋的。芦笋是比较耐旱，不耐涝的，最害怕有积水的现象，所以说地下水位过高和容易积水的地块也是不适合栽种芦笋的。

进行耕翻和整平土地，这时注意，白芦笋建议按照1.8米的行距，绿芦笋是按照1.4米的行距，条宽要挖0.4米，深度是0.4～0.5米的定植沟，挖沟的时候必须注意把生熟土分开来放，在回填的时候要先把熟土放在底部，这样有利于芦笋根系的发育。建议每亩地要施入3000～5000公斤的土杂肥和氮磷钾复合肥50公斤，施入到沟内。这时不要把定植沟填平，可以比地面低上个5～7厘米，然后用水把沟灌实，等到定植以后再把沟慢慢填平，把两个沟之间的垄面整成中间高两边低的小拱形，在以后随着芦笋幼苗的不断的生长，再把垄面上的土有逐步的填回到定植沟内，最后是形成高出原地面0.1米左右的土垄，这种整地的方法是有利于在汛期进行排水和防涝的。

在进行育苗的时候要选择土质疏松肥沃，并且是透气性好的壤土或者是砂壤土，这个可以避免发生病虫害，前茬作物最好不是林地或者是葱蒜等，尽量不要和芦笋是一个科属的地块。同时还要是排灌比较好，这时每亩地建议施入基肥是3000～5000公斤，耕翻的深度是30厘米，要求土肥混合均匀，然后进行整地，整平后做成畦，建议畦长在10～15米，宽度在1.2米，畦高做成0.2米，把畦面耙平准备好播种。

芦笋是可以采用成株分株和种子繁殖的两种方法。如果是采用分株法，它的产量和品质都不如播种繁殖好。芦笋主要是用种子来进行繁殖，可以育苗移栽，也可以进行**。而**也有缺点，那就是植株是不能够按照栽培技术的要求进行定向生长的，这个方法对以后培垄和采摘芦笋都会带来不方便的。育苗移栽具有出苗率高，方便管理，它可以进行定向的定植，也方便以后的培垄和芦笋的采摘。

为了可以延长芦笋的年生长期，建议小拱棚育苗的时间可以在3月的上旬来进行，种植芦笋每亩地的用种量，白芦笋是50克，育苗地需要20㎡，绿芦笋是75克，育苗地是需要30㎡。

因为芦笋种子的表皮是比较坚硬，播种之前必须要进行催芽。催芽的方法是：先用清水把种子漂洗，漂洗的作用是去掉秕子和有虫蛀的，然后用50%的多菌灵300倍的液浸泡上12个小时，进行消毒之后把种子用温水，温度是30～50℃，浸泡上48个小时，注意在浸泡的时候每天要换水1～2次，等到了种子充分的吸足水分膨胀之后，这时把种子滤出来再放入到盆中，上面用湿布盖好，然后又放到25～28℃的环境中来进行催芽，注意每天还需要用清水来淘洗2次，观察到种子有10%左右的胚根露白的时候就可以进行播种了。

在芦笋播种前要先把畦面灌足底水，建议你按照株行距是10厘米划好线，把经过催芽的种子单粒点播在画好线的方格的中间，播完以后用细筛过土均匀的筛到畦面上，覆土的厚度要求是2～3就可以了。

播种之后要立即进行搭棚盖膜，棚的拱高在0.5～0.8米，拱棚内的温度控制在，白天是25～30℃，夜间的温度是15～18℃，等到出齐苗之后，如果棚内的温度超过了32℃的时候选择在中午的时间要进行通风和炼苗，并且慢慢的去掉薄膜，当芦笋的幼苗长出了3根以上的地上茎的时候，就可以准备定植了。

露地育苗比较简单，而且还省工省料，具体的方法是：把经过催芽的种子直接播种到田畦里，如果是南方地区，春，夏，秋三季都可以育苗，如果是北方地区，要防止霜冻，需要在谷雨节气之后，地温稳定在15℃以上的时候才可以进行育苗。育苗的方法和苗期的管理是和小拱棚育苗一样的，露地育苗虽然简单，但是不能够做到当年进行定植。

在早春采用小拱棚培育的幼苗，在地上的茎达到了3根以上的时候，一般情况下是在5月的下旬就可以进行定向定植。如果是采用露地育苗的幼苗，是可以根据苗情在当年的秋季或者是第二年的春季来定植。定植的时候幼苗的地上茎的根数也都要在3根以上，并且还要带上土块。这种幼苗在起土时苗比较容易带土，根受损伤比较轻，它的成活率高，缓苗也是比较快，并且生长势好。

在整理好的定植沟中间，建议按照0.3米来挖穴，穴茎的大小是以能够放进幼苗来作为标准的，要按照芦笋幼苗地上茎萌生的生长发育的方向来进行定向定植。如果是采用南北沟向来定植，应该把第1次抽出来的地上茎，就是比较短细的那一条茎，放置在北面，坚决不准放在沟的两侧，如果你是东西沟向来定植，应该把第1次抽出来的地上茎放在沟的东面或者是西面，注意必须做到和定向是一致的，栽完之后覆土4～5厘米，按实在然后浇水，并且是要做到随挖穴就随栽，栽种的密度是以每亩地白芦笋1234株，绿芦笋是1578株。

芦笋在定植后的1个月内要进行查苗和补苗，注意在补苗的时候要浇足底水，来确保补栽成活，进行补栽以后的幼苗还是要注意进行定向定植。在定植之后及时的进行中耕除草，这时要根据芦笋的苗情补施适量的尿素。在8月份以后，芦笋就进入了秋季的旺盛生长季节，这个阶段要重施秋肥，一般情况下是在距离植株40厘米处来开沟，每公顷要条施有机肥是30000～45000公斤，复合肥是750公斤，尿素是150公斤，同时还要注意防治病虫害。芦笋在入冬以后地上部分就开始枯萎，它的植株内的营养会向地下的根部转移，到了冬末春初的时候要注意彻底清理地上的植株，这样是可以减少病源的。

这个阶段管理的重点是做好科学的运筹三肥，适时的做好摘心的工作。所说的科**筹，就是必须合理，三肥就是催芽肥，壮笋肥，和秋发肥，最基本的做法是：在3月份要结合垄田的耕翻，施好催芽肥，建议每公顷施用芦笋专用肥是750公斤︔在6月的上旬要施好壮笋肥，建议每公顷施入尿素是150～225公斤，这样可以延长采笋期，并提高中后期采笋的量︔8月份的上中旬在采笋结束之后，要结合填土平垄来重施秋发肥，以促进芦笋的健壮和秋发，这个是为了第二年优质高产来积累营养的，是为了培育多而且壮的鳞芽。

芦笋是耐旱不耐涝，最害怕的就是积水，由于夏季是高温多雨，在芦笋定植时一定要注意排涝，这样可以防止在雨后芦笋种植地有积水而造成根系的腐烂。必须在雨季前把笋垄培高0.1米左右，做成中间低，垄间高的拱形状，地头必须提前挖好排水沟，方便随时都可以进行排水。

芦笋的茎枯病，褐斑病是危害芦笋的主要的病害，在防治上主要还是以农业的措施为主：

芦笋一般情况下在种后的第2年开始采收，每年可以采收2次，注意，第1次是在4～6月份，第2次是在9月份，在采收之前要结合浇水追施磷酸二铵是10～15公斤，选择在每天上午8～10时来采收，并且还要根据商品品质的要求把伸出了地面20～24厘米的幼茎，在土下2厘米处割下来，要集中分级来**。注意在采收的初年，芦笋的采收期不要超过了30天，那么这样就可以让植株能够充分的把养分积累好，以保证第二年的产量，并且还要随着芦笋植株年龄的增加，采收期会逐渐的延长到70天左右。

二、芦笋的种植方法和时间

通过优良丰产的种株，掘出根株，分割地下茎后，栽于大田。其优点是，植株间的性状一致、整齐，但费力费时，运输不便，定植后的长势弱，产量低，寿命短。一般只作良种繁育栽培。

便于调运，繁殖系数大，长势强，产量高，寿命长。生产上多采用此法繁殖。种子繁殖有**和育苗之分。

有植株生长势强，株丛生长发育快，成园早，始产早，初年产量高的优点。但有出苗率低，用种量大，苗期管理困难，易滋生杂草，土地利用不经济，成本高，根株分布浅，植株容易倒伏，经济寿命不长的缺点。

因此，除土地多，气候温暖，芦笋生育期长的地方采用外，通常不大应用。但自70年代以来，由于地膜覆盖技术和除草剂的普及，解决了出苗率低和杂草滋生的问题，应用逐渐增多。

芦笋播种育苗时期应根据种子发芽对温度条件的要求，苗株生长发育规律及各地生态条件、育苗栽培方法的不同而定。

首先，根据种子发芽对温度的要求。露地播种需在地温10℃以上开始。地温在30℃以上，有碍种子发芽和幼茎生长，不宜播种。一般北方生长季短，只行春播；南方除春播外，还可行秋播。

生长特点和对环境的要求：绿芦笋适应性很强，耐低温，耐旱，耐盐碱，但不抗涝。一次种植可采收15-20年，而且管理方便，第4年至12年为产量旺盛期。

适宜排水方便的沙壤土和壤土种植，需氮、磷、钾配合施用，若氮肥过多，钾肥少，植株易倒伏，产品的品质差，氮、磷、钾的吸收比例为5：3：4；幼茎伸长和膨大过程中必须供应充足的水分和养分，但要避免土中经常积水；光照应充足，保证植株生长健壮、病害少。

三、芦笋如何种植

①播种量。白芦笋每667米2播种50～100克，绿芦笋为100～150克。

②整地施肥。选土质疏松，肥水条件好，透气性强的壤土或沙壤土。深翻30厘米左右，每667米2施基肥2000～3000千克，将肥料翻入土中，整平地面后，做东西畦，畦长10～15米，畦宽1.2米，垄高20厘米，耙平畦面。

③播种时间。5厘米土层温度达到10℃以上即可播种，可在保护地中育苗，苗龄70天左右即可定植，根据茬口的不同，从春到秋均可播种。

④种子处理。芦笋种子皮厚坚硬，外有蜡质吸水困难，故播前必须浸种催芽。方法是：先用凉水漂种，除去瘪种和虫蛀种等。然后用30℃左右温水浸泡2～3天，每天换水2～3次，种子充分吸水后，将水滤去，盛入盆中，在20～25℃下进行催芽，每天用清水投洗1～2次，以防烂种，当种子有10%左右出芽时即可播种。

⑤播种。播种前需灌足底墒水，待水渗下后，按株行距10厘米打好直线，将催好芽的种子单粒点播在植位上，覆过筛细干土2厘米厚。

⑥覆膜。播后立即覆盖地膜，可提高地温保持湿度，对出苗有利，但齐苗后应及时撤去。

⑦幼苗生长期间要注意防治地下害虫等。

①栽培地的选择。对栽培地的要求同育苗地。

②整地、挖定植沟、施肥。经清园、深翻平整后，按白芦笋1.8米，绿芦笋1.5米的行距打直线，沿线挖定植沟，沟深30～40厘米，宽40～50厘米。沟底施基肥，每667米2施农家肥5000千克，磷酸二铵20千克，上面盖土至距地面7～10厘米处即可定植。

③定植时间。定植宜在休眠期进行，春栽在3～4月间。

④起苗。芦笋苗的地上茎达3根以上即可定植，起苗时要带土坨，防止伤根。按30厘米株距，植于沟中，使苗的根盘低于沟面12～15厘米，把着生鳞芽群的一端，顺沟朝同一方向，以利日后培土。后覆土5厘米左右，盖住根盘稍**，使根盘与土密接。然后浇水，缓苗后结合中耕，再覆土2次，每次3～5厘米，使根盘埋在土下10～15厘米。

①浇水。芦笋定植缓苗后，要根据墒情适时浇水。

②追肥。在7月中旬和8月中旬每667米2追施复合肥30千克，追肥后要及时浇水。

③10月中下旬浇水后培土10～15厘米，保墒、保温，以利幼苗安全越冬。

④培土。白芦笋须在定植后的第二年春天，幼茎抽生前培土，使嫩茎软化。培土应在采收开始前10～15天，10厘米土温达10℃以上时进行。过早，因土温升得慢而出笋迟；过晚，则部分嫩茎已出土，会见光变色。培土应选择在晴天土壤干湿适中时进行，培成的土垄宽度要大，厚度以使地下茎埋在土下25～30厘米处为准。

绿芦笋采收前不需要培土，地下茎上面有15厘米土层即可。

①前一年春天定植的芦笋，可采收40天左右的春笋，然后每株留3支母茎生长，再发的笋芽继续采收30天左右的夏笋。

②前一年夏天定植的芦笋，第二年春天每株先留足3～4支母茎，然后开始采笋50～60天。

③成龄笋田，一般春天先采收60天春笋，于6月中旬每株留2～3支母茎进行生长，其余的笋芽继续采收，直到8月上旬，停止采收。

④一般采收结束后，应有约3个月的生长期，以便制造充足的养分，供第二年采笋。在营养生长期间，要加强肥水管理和病虫防治工作。

⑤采收方法。白芦笋每天早晚采割1次，发现土面有裂缝或湿润圈，即可定位采笋，往下直挖，在17～18厘米处割断，不可伤及地下茎和鳞茎，收后用土把孔洞填平。产品立即装箱，盖上潮湿黑布防止嫩笋见光变绿。

绿芦笋一般早上采收，将高达21～24厘米的嫩茎齐土面或于地下1～2厘米处割下。气温高时每天采收2次，以防笋头松散，组织老化。

（5）及时防治病虫害。芦笋的常见病害有：茎枯病、根腐病、立枯病、菌核病、褐斑病等。害虫有：蚜虫、蓟马、地下害虫等。

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