大家好，箬叶和粽叶有什么区别相信很多的网友都不是很明白，包括粽叶苗怎么繁殖也是一样，不过没有关系，接下来就来为大家分享关于箬叶和粽叶有什么区别和粽叶苗怎么繁殖的一些知识点，大家可以关注收藏，免得下次来找不到哦，下面我们开始吧！

本文目录

1. 粽叶与竹叶有什么区别啊
2. 箬叶和粽叶的区别
3. 粽叶是芦苇叶吗粽叶和芦苇叶的区别
4. 箬叶和粽叶有什么区别箬叶是粽叶吗
5. 箬叶是什么意思(箬叶和粽叶的区别)

一、粽叶与竹叶有什么区别啊

1、粽叶：南方以箬叶为主，北方以芦苇叶为主。

1、粽叶特点：天然生长，天然防腐，无毒，无公害，年年可采、季季可收，作为食品包装，具有无公害和一次性使用的特点。

2、竹叶特点：竹叶分为鞘、叶柄和叶。叶鞘包裹小枝和节间。叶鞘连接叶片的内部有一个突起，叫做叶舌。两侧的耳状突起称为叶耳。叶耳边缘常有肩毛。

粽叶提取物富含多糖、黄酮、有机锌、硒、碘、钙、镁、铁、多种维生素和氨基酸。这种粽叶提取物具有粽子的香味，具有很强的抗氧化、抗菌和抗菌作用。它是一种天然的功能性食品添加剂，是保健品的新原料。

主要添加在粽子、竹米、肉制品、膨化食品、月饼、即食麦片、焙烤食品、果蔬汁（肉）饮料、茶饮料、水产品、乳制品、油性食品等中，直接补充营养功能因子，提升产品品质和附加值，产品极具市场潜力。

二、箬叶和粽叶的区别

箬叶是粽叶的一种。粽叶和箬叶是一种从属关系，箬叶包括在粽叶之中。粽南方一般以箬叶为主，北方以芦苇叶为主。当然还有一些比较少见的，如玉米叶、荷叶等，都可以作为包粽子的粽叶。

箬叶竹禾本科、箬竹属植物，竿高可达2米，最大直径7.5毫米。一般为绿色，竿下部者较窄，竿上部者稍宽，小枝2到4叶。叶鞘紧密抱竿，无叶耳，叶截形，叶片在成长植株上稍下弯，宽披针形或长圆状披针形，先端长尖，基部楔形，下表面灰绿色，密被贴伏的短柔毛或**，叶缘生有细锯齿。未成熟者圆锥花序，小穗绿色带紫，花药**，子房和鳞被未见。

三、粽叶是芦苇叶吗粽叶和芦苇叶的区别

1、有很多地方都是直接用芦苇叶包粽子的，因此，在他们看来粽叶就是指的芦苇叶。那么这种说法是否正确呢？粽叶是芦苇叶吗？粽叶和芦苇叶有什么区别？

2、粽叶的种类很多，其中比较常见的粽叶是箬(ruò)叶、箸(zhù)叶、芦苇叶，还有月桃叶、芭蕉叶、桂竹叶、荷叶、粽巴叶等其他种类比较繁多的粽叶。因此，粽叶并不是单指芦苇叶这一种叶子，但是芦苇叶可以说是粽叶。因此，大家不要混淆了。

3、外表上看，芦苇的叶子一般比较窄而小，而且尾端是凹进去的，呈半圆状；竹叶子一般比较宽大，尾端是尖的。北方市场上，卖的新鲜的叶子一般都是芦苇的，而竹叶则压缩的干叶子居多。所以，个人意见，竹叶子是干燥的一年里什么时候包都可以，现在正是芦苇叶刚下来的时候，当然是吃新鲜的了，其他季节吃不到哦！从味道上，个人感觉还是芦苇的味道比较好，比较清新。实际**作起来，竹叶比较好包，比较适合对包粽子不太熟的人；芦苇因为是新鲜的叶子，所以包时候比较容易断裂，不过用之前拿开水烫下就会比较好了。

4、箬竹叶：箬叶竹的叶子呈长三角形或长圆形，顶端渐尖，基部圆形，叶片大，长10-35cm，宽2-5m，背面有微毛。这种竹子的叶子比较宽，包起来省事，更适合初学者包粽子用。

5、芦苇叶：北方地区用的最多。北方苇子叶叶子新鲜，做出的粽子香，北方的人们可就地取材，**便宜，缺点是叶子较窄，包起粽子来难度稍大。北方苇子叶叶子新鲜，做出的粽子香，北方的人们可就地取材，**便宜，缺点是叶子较窄，包起粽子来难度稍大。而南方的竹子叶叶子比较宽，包起来省事，更适合初学者包粽子用。

6、箬叶：广州人包粽子多用箬叶，选表面光滑软韧的较好。上海等地采用每年大伏天从安徽黄山采下的箬叶，含有特殊的清香味，俗称“徽州伏箬”。

7、竹叶：汕头人包粽子多用竹叶，粽子有竹叶的清香味，但要煮软再用。

8、芭蕉叶：海南粽子与越南粽子基本上都是由芭蕉叶包制的，成方锥形，热粽剥开，先有芭蕉和糯米的清香，后有肉、蛋的浓香。香浓淡兼有，味荤素俱备，令食者胃口大开。

9、以上五种叶子都可以用来做粽叶，是制作粽叶的常用原材料。

10、提醒：购买粽叶时，不要买那种颜色鲜绿的叶子，这种大多是有毒的“返青粽叶”，粽叶发暗发黄才“对头”。

四、箬叶和粽叶有什么区别箬叶是粽叶吗

对于粽叶，其实很多地方都没有明确的规定粽叶是哪种植物。很多人只知道粽叶是包粽子用的，但是包粽子的叶子有很多种，那么，箬叶是粽叶吗？箬叶和粽叶有什么区别？

箬叶属于粽叶的一种，粽叶是包粽子的叶子的总称。

一叶兰属百合科，蜘蛛抱蛋属，别名蜘蛛抱蛋、箬叶，它的地下部具有粗状根茎，叶柄直接从地下茎上长出，一柄一叶，带有挺直修长叶柄的片片绿叶拔地而起，故名一叶兰。因其果实极似蜘蛛卵，又名蜘蛛抱蛋。一叶兰终年常绿，叶形优美，生长健壮，是理想的室内绿化植物。

一叶兰为多年生常绿草本，根状茎粗状匍匐。叶基生、质硬，基部狭窄成沟状，长叶柄，叶长可达70厘米。花单生，开短梗上，紧附地面，花径约2.5厘米，褐紫色，花期4月-5月。叶色浓绿，叶形独特。叶单生，矩圆状披针形，柄粗壮、坚硬、挺直，长5-35厘米，叶片长22-46厘米，宽8-11厘米。总花梗长0.5-2厘米，花被钟状，直径约1.5厘米，外面紫色，内面深紫色，上**8深裂片。蒴果球形。

1、一叶兰性喜湿润温暖荫蔽环境。对土壤要求疏松、肥沃、排水良好。通常长江以南露地栽培，北方各地均作盆栽，冬季需入室养护，开春4月移出室外。

2、春季结合换盆可进行分株繁殖，换盆时剪去老根，摘除枯叶，填入以腐叶土为主的培养土，并施入基肥，放荫蔽处养护。

3、夏季宜放阴凉处，生长旺盛季节需保持盆土湿润，每天还应向叶面喷水1~2次，并向地面洒水，以保持湿润环境。每隔半个月左右施1次稀薄饼肥水，促进生长。

4、浇水不可过多，否则容易烂根。生长期注意适当通气，室温不可低于5℃。

五、箬叶是什么意思(箬叶和粽叶的区别)

箬叶，又叫蜘蛛抱蛋，是一种南方常见的植物。箬叶之所以又叫做蜘蛛抱蛋，是因为其果实的形状很像蜘蛛卵。南方的朋友都知道，箬叶一般都是用来包粽子的。但北方的粽子都是用苇叶包的。箬叶和苇叶有什么区别呢？

箬叶和苇叶的外观其实有很大的不同。首先苇叶的叶片前端比箬叶要尖，苇叶的尾部呈向内凹陷的半圆，而箬叶则是有叶梗的。相对来说，苇叶的叶片边缘更加锋利，尤其是没有煮过的苇叶，很容易割伤皮肤。而箬叶相对来说没那么锋利。无论是苇叶还是箬叶，在包粽子之前，都必须要用水充分的煮过才更卫生，也更好吃。

箬叶除了能够包粽子，还有很多其他的用途：

许多北方人都不知道箬叶是什么，其实箬叶也就是人们平时种的一叶兰。一叶兰为多年生常绿草本，根状茎粗状匍匐。叶基生、质硬，基部狭窄成沟状，长叶柄，叶长可达70厘米，是十分好看的观赏植物。有些人在家种植的一叶兰经常出现叶片枯黄现象，可以上云种养咨询专家，云种养是一个农业综合服务平台。里面**了数万名种植和养殖方面的专家，提出的每一个问题2分钟内就会得到回复。

箬叶不仅能够用来包粽叶，本身也是一味中药。箬叶有着活血通络的作用。对头痛，牙痛，热咳伤暑，都有着很好的作用。所以用箬叶包粽子不仅好吃，还有一定的保健效果。

关于箬叶和粽叶有什么区别到此分享完毕，希望能帮助到您。

Tags：