其实秋葵的做法最好吃的问题并不复杂，但是又很多的朋友都不太了解秋葵的19种吃法大全，因此呢，今天小编就来为大家分享秋葵的做法最好吃的一些知识，希望可以帮助到大家，下面我们一起来看看这个问题的分析吧！

本文目录

1. 家常美食清蒸秋葵怎么做更好吃
2. 秋葵怎么炒好吃又简单,简单易学5种做法
3. 秋葵最好吃的2种做法
4. 秋葵的食法有很多,秋葵做法哪种最好吃

一、家常美食清蒸秋葵怎么做更好吃

秋葵又名毛茄、羊角豆、黄蜀葵。秋葵原产于非洲，20世纪由印度引入中国。黄秋葵是高档营养保健蔬菜。它的可食用部分是果夹，又分绿色和红色两种，其脆嫩多汁，润滑不腻，香味独特。

秋葵有蔬菜王之称，其嫩荚肉质柔嫩，含有由果胶及多糖组成的黏性物质，使秋葵有一种特殊风味，口感爽滑；一般可炒食、做汤、腌渍、罐藏等。除嫩果可食外，其叶片、芽、花也可食用。今天就给大家分享一道简单好看又好吃的做法给您。

调料：盐鸡精生抽蒸鱼豉油耗油香油

做法：秋葵洗净从中间切开成两半，留几个切圈，大蒜子红椒小米辣切未备用，把秋葵摆入盘中，摆成圈，中间放秋葵圈，锅内烧油把大蒜子两种辣椒放入炒香，关小火加盐鸡精生抽蒸鱼豉油耗油炒均匀加一点点水，开大火烧开关火，均匀地淋在秋葵上，放入蒸锅蒸八到十二分钟即可，洒上香油，清蒸秋葵就完成了。

1.做锅加入适量清水烧沸，滴入几滴食用油和食盐，放入秋葵。焯3分钟，去涩；

2..捞出来放入冷水中浸泡，然后捞出并控干水分，装盘，加入蒜泥，香油或生抽；

2.发蛋，加入少量盐巴和鸡粉调味，加入少量的油和清水一起发的蛋炒出来比较滑比较松软；

3.油锅烧热，将秋葵快速煸炒一下，煸炒一下即可；

4.淋入蛋液，快速的翻炒，让蛋液尽量裹住秋葵，炒熟即可出锅

1.秋葵洗干净，滚到切成片状，切少许肉丝。切少许姜丝；

2.锅内入油，油七成热后加入姜丝爆锅；放入肉丝翻炒，待肉丝变色时，放入切好的秋葵；

3.大火不停翻炒。若看到秋葵有少许糊状，可转入中小火继续翻炒。过程中加盐；

4.待秋葵变色变软时，加少许鸡精，盛盘即可

1.秋葵洗净去头尾改刀成寸段，入沸水中汆烫2分钟捞出；

2.培根对半切开（一长条可卷两段秋葵），放入平底锅（不用放油）小火略煎至熟，将秋葵段卷起摆盘，淋上甜辣酱即可

二、秋葵怎么炒好吃又简单,简单易学5种做法

秋葵具有蔬菜王之称，其叶肉鲜嫩可口，口感爽滑，这让很多人都爱上了吃秋葵，秋葵的做法有很多，那么秋葵怎么炒好吃又简单呢，在家中我们可以做蒜蓉秋葵、蚝油秋葵、素炒沙茶咖喱秋葵，这些都非常的简单美味，在夏日中我们还可以做秋葵鲜虾沙拉，不仅美味还有解暑的功效。

很多人问秋葵怎么炒好吃又简单呢，蒜蓉秋葵就是一种做法。首先第一步：先将秋葵洗净去蒂，将烧开的水加入几滴植物油，再放入小半勺盐，然后将秋葵倒入锅中等待一两分钟捞出装盘。第二步：备好蒜蓉和适量的酱油、白糖、盐加入少量的清水搅拌均匀。热锅倒入油之后，爆炒蒜蓉，再倒入料汁一起翻炒。第三步：将炒好的酱汁淋在秋葵上，这样简单又好吃的秋葵就出锅了。

第一步：在锅中倒入清水，加入一勺的盐，水开后倒入秋葵，煮两分钟左右，也可根据喜欢的口感做时间调整。第二步：将煮好的秋葵放入凉水过凉，然后再均匀切段。第三步：将适量的蚝油、鸡精、糖、鸡精、蒜末放入碗中搅拌。第四步：热锅放油，待油热好，关小火，倒入料汁，待香味一出倒入秋葵，然后翻炒，等秋葵上酱汁均匀就可出锅。

第一步：准备好200克的秋葵，用适量的盐巴洗净秋葵绒毛，再放入开水中烫煮，等待两分钟捞出冰镇，然后将秋葵、洋葱、番茄切成丁状。第二步：鲜虾去壳之后放入料汁腌制，之后放入油锅中煎到呈现金**即可，将调料放入小碟中均匀搅拌，调料可用淬酿日式和风酱油露干贝风味。第三步：将秋葵沙拉、鲜虾和调料混合均匀，再撒上一些烤香的吐司丁，秋葵鲜虾沙拉就做好了，在盛夏食用不仅美味还可解暑。

第一步：将4只秋葵放入热锅中烫煮，之后再冰镇切片，再将1只红辣椒切片，5朵**泡开撕成小块，2瓣大蒜切片。第二步：起锅烧油，酱辣椒大蒜爆炒，之后放入**拌炒，再放入秋葵盖锅煮5分钟左右。用少量的盐、牛头牌沙茶咖哩1/2t用来调味，第三步：煮好装盘，即可享受美味的食物了。

第一步：将秋葵洗净待开水烧**入，之后加入一勺盐和一勺色拉油，沸腾之后再煮3分钟，第二步：捞出之后放入冰箱进行冰镇，用来保持爽脆的口感。第三步：将少量的食用油、适量的芝麻油、生抽酱油、蚝油放入锅中开火煮到食材冒泡即可关火，炒好后淋在切段的秋葵上即可食用了。

结语：经过上文介绍，相信大家都已经知道秋葵简单美味的做法，心动不如行动，那就赶快动手试试吧。

三、秋葵最好吃的2种做法

秋葵最好吃的2种做法：秋葵蒸蛋、秋葵培根卷。

秋葵**洗净去头尾，切成薄片。碗中磕入鸡蛋，用筷子打散搅匀，放入秋葵，加少许水（和盐）静置15分钟。覆上保鲜膜，锅中水开后，上锅蒸7分钟，关火后不开盖，再焖2分钟。取出后，按个人口味淋上香油、生抽，就可以了。

秋葵**洗净切头去尾，入沸水中（可加少许盐）焯烫3分钟后捞出。培根对半切开（一长条可卷两段秋葵），放入锅中（不放油）小火略煎熟。将秋葵段卷入煎好的培根中，撒上胡椒粉（or蘸酱）食用。

秋葵越小越嫩，一般在花谢后3~5天采摘，推迟采摘粗纤维增多会失去食用价值。长度5~10厘米为最好（人的中指一般长约8厘米，可作参考），再长的秋葵只适合留种或作饲料用了。

用手轻轻捏捏，感觉不发硬，有点韧度为好。秋葵越硬说明越老，里面的种子已经发硬滞口，且肉质纤维已过多，吃起来完全没有独特的香味和柔嫩的质感。

色彩匀称鲜亮，绿秋葵以自然鲜绿色为好或带点嫩**是首选。表面皱缩或褪色的已不新鲜。颜色发暗发干则老了。秋葵的表面有一层细毛，是鲜嫩的标志，如若每条脊上的绒毛都在，说明没受过挤压。

新鲜的秋葵有一股自然的清香，就像下雨时能闻到青草香味一样。如果秋葵比较老或者不新鲜了，就没有这种自然的清香味。

新鲜的秋葵用指甲划一下，就会有汁流出来，如果秋葵用指甲划比较硬，那这个秋葵可能就比较老，不建议购买。

四、秋葵的食法有很多,秋葵做法哪种最好吃

1、很多人都非常喜欢吃秋葵，因为他的口感独特，而且里面有很多的营养，尤其是对于胃不好的人来说，更是可以多吃一点秋葵，它可以帮助消化，还能治疗胃炎和胃溃疡呢，也算是比较好的保健蔬菜之一了，那么秋葵的做法也有很多种，如何做秋葵更好吃呢，我们今天就来具体说一说。

2、我们先来说一说大家应该都比较喜欢吃的，秋葵炒肉片吧，材料也非常简单，我们只需要准备秋葵、辣椒、肉片和蒜就可以了，当然如果是咸肉片的话味道会更好。肉片我们可以先单独爆炒，炒完之后把它盛出来，然后再加入蒜蓉来炒出香味，接着倒入秋葵，再翻炒一会加上调料，最后倒入刚才炒好的肉片就可以了，这道菜可以算是比较家常的菜了，做法也很简单，这种咸香的口感还是让人非常喜欢的，而且还有一些辣味非常下饭。

3、也有很多人不喜欢吃炒的秋葵，觉得凉拌的秋葵口感更加清爽，尤其是在炎炎夏日吃一道凉拌菜会更加舒服，那么就会出现凉拌秋葵做法。当然也是比较简单的了，秋葵是需要先洗干净，然后煮熟才能再进行凉拌的，千万不能直接吃哦，我们可以把煮熟的秋葵放入凉水中冲凉，这样会更加清爽，然后再切大葱备用，接着加入凉拌的料汁就可以了。天气太过炎热，晚上不想吃饭的时候就可以吃它哦。

4、秋葵除了可以炒肉片之外，当然还可以炒鸡蛋了，做法也很简单，味道非常香，我们需要准备的就是秋葵和鸡蛋，还有适量的葱花来提鲜。我们可以先起锅热油，然后把鸡蛋炒熟盛出来后再倒入秋葵，进行翻炒，加入调料，再把鸡蛋倒进去，出锅的时候撒入适量的葱花就可以了，这种做法也很家常，当然也可以添加一些配料，比如说西红柿或者是辣椒，炒出来的味道都会非常的香。

5、这是秋葵比较常见的三种家常做法，而且做起来也比较简单，是大多数人都特别喜欢吃的而至于哪种最好吃也要看个人的口味了，我个人觉得秋葵炒肉的做法是最好吃的，而且营养也更全面，你们觉得呢？

秋葵的做法最好吃和秋葵的19种吃法大全的问题分享结束啦，以上的文章解决了您的问题吗？欢迎您下次再来哦！

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