扬州三丁包是江苏扬州传统的一种小吃，口感香甜可口，深受人们的喜爱。那么，扬州三丁包怎么做呢？下面我们来介绍一下制作方法。

主料糯米粉200g、红豆沙馅100g、芝麻馅100g、糖水适量。

辅料葱花适量、芝麻适量、油适量。

1.将糯米粉放入碗中，揉成糯米团。

2.将糯米团揉成小球状，将红豆沙和芝麻馅分别包入。

3.将糯米球放入锅中，大火煮水开后，转小火煮15分钟。

4.将糯米球捞出，沥干水分。

5.将糖水倒入锅中，加入

扬州三丁包是江苏扬州地区的传统美食，由三个小馅包组成，分别是鲜肉馅、咸蛋黄馅和鲜虾仁馅，味道鲜美，深受人们喜爱。本文将介绍如何制作扬州三丁包。

1.准备材料

制作扬州三丁包的材料包括面粉、鲜肉馅、咸蛋黄、鲜虾仁、葱姜蒜、料酒、香油等。

2.制作面团

将面粉倒入盆中，揉成光滑的面团，盖上湿布醒面。

3.制作馅料

将鲜肉馅加入葱姜蒜末、料酒和香油，搅拌均匀备用。将咸蛋黄剁碎，加入少许鲜肉馅中拌匀备用。鲜虾仁剁成虾泥，加入葱姜蒜末、料酒和香油，搅拌均匀备用。

4.制作三丁包

将发酵好的面团搓成条状，分成三份，擀成圆形饺子皮，包入鲜肉馅、咸蛋黄馅和鲜虾仁馅，将馅料包入后用手捏紧封口。

5.蒸制三丁包

将三丁包放入蒸锅中，大火蒸10分钟即可。

6.上菜享用

将蒸好的三丁包取出，码放在盘中，撒上葱花即可食用。

制作扬州三丁包并不难，只需准备好材料，按照上述步骤进行制作即可。三丁包的馅料鲜美可口，口感十分丰富，是一道不可错过的美食。

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