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怎样包粽子图解,手把手教你包出美味佳肴

网络整理 2023-05-12 最新信息

粽子是中国传统的美食之一,不仅在端午节期间备受欢迎,平时也是一道美味佳肴。但是,很多人不知道怎样包粽子,下面就为大家介绍一下。

1. 糯米500克

2. 瘦肉300克

3. 鸡蛋3个

4. 香菇5朵

5. 葱姜蒜适量

6. 盐适量

7. 生抽适量

8. 料酒适量

9. 粽叶适量

1. 将糯米淘洗干净,浸泡4小时以上,然后沥干水分备用。

2. 瘦肉切成小块,加入盐、生抽、料酒、葱姜蒜调味,腌制2小时。

3. 香菇泡发后切成小块备用,鸡蛋打散备用。

4. 粽叶洗净,用开水焯烫5分钟,捞出晾凉备用。

5. 取一片粽叶,折成三角形,将两边对折成三角形。

6. 将两个角交叉叠放,形成一个小口袋。

7. 将一勺糯米放入口袋中。

8. 加入一块腌制好的瘦肉和一些香菇。

9. 再加入一勺糯米和一些鸡蛋液。

10. 再加入一些糯米,将粽叶包起来,系上麻绳。

11. 将包好的粽子放入锅中,加水没过粽子,大火煮沸后转小火煮1个半小时即可。

1. 粽子的包法不,可以根据自己的喜好和习惯进行包装。

2. 在煮粽子时,水位要高过粽子,不要让粽子露出水面,否则会影响口感。

3. 煮粽子的时间要根据粽子大小和口感来定,一般煮1个半小时即可。

以上就是怎样包粽子的详细步骤和注意事项,只要按照这个方法进行操作,就能轻松包出美味佳肴。希望大家喜欢这道传统美食,也欢迎大家分享自己包粽子的经验和技巧。

端午节即将到来,相信很多小伙伴都已经开始准备包粽子了吧。但是,包粽子可不是一件简单的事情,需要掌握一定的技巧。下面,就让我们来看看吧!

1.糯米将糯米提前泡水6-8小时,让糯米变软,更易蒸熟。

2.粽叶将粽叶洗净后,泡水1-2小时,使粽叶软化,更易包裹。

3.馅料根据自己的口味可以选择猪肉、咸蛋黄、豆沙等馅料。

4.绳子用来捆扎粽子。

步骤一将两片粽叶交叉叠放,形成一个菱形。

步骤二将粽叶折成一个小三角形。

步骤三打开小三角形,将糯米放在中间。

步骤四将馅料放在糯米上。

步骤五将粽叶对折,捏紧两边。

步骤六将两侧的粽叶往中间翻折。

步骤七将两侧的粽叶往下翻折。

步骤八用绳子将粽子捆扎紧。

步骤九将捆好的粽子放入锅中,加水,水面高过粽子,然后开火蒸熟即可。

包粽子虽然麻烦,但是吃到自己包的粽子,那种满足感是无法用言语表达的。

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