夏日炎炎，人们总是想吃点清爽的食物。今天，我们来介绍一道来自史密斯夫妇的川味凉菜，让你的味蕾感受到一阵清凉。

1.黄瓜2根，切成细条

2.豆腐皮2张，切成细条

3.蒜头3瓣，切末

4.花生3勺，炒熟后剁碎

5.红油豆瓣酱2勺

6.醋1勺

7.生抽1勺

8.盐、白糖、味精适量

1.将黄瓜和豆腐皮切成细条，放入盆中。

2.在盆中加入蒜末、花生碎、红油豆瓣酱、生抽、盐、白糖、味精等调料，拌匀。

3.放入冰箱冷藏半小时左右，让凉菜更加入味。

这道川味凉菜不仅清爽可口，而且富含营养。黄瓜含有丰富的维生素C和纤维素，能够解渴、清热、利尿；豆腐皮则是一种低脂、高蛋白的食品，对身体健康有很多好处。

如果你想吃一些清凉可口的凉菜，不妨尝试一下史密斯夫妇的川味凉菜。它不仅简单易做，而且味道鲜美，相信你一定会喜欢上它的。

夏日来临，炎热的气息让人们急需一些清凉的美食来降温。川味凉菜是夏日里的必备美食之一，史密斯夫妇也不例外。他们的川味凉菜既美味又健康，是夏日里不可错过的佳肴。

1. 史密斯夫妇的川味拍黄瓜

川味拍黄瓜是川菜中的经典凉菜之一。史密斯夫妇的川味拍黄瓜选用新鲜的黄瓜，切成薄片后用盐腌制出水分，再加入蒜泥、花椒粉等调料，拌匀后即可食用。这道菜色香味俱佳，口感清爽，是夏日里的一道不可错过的美食。

2. 史密斯夫妇的川味凉粉

川味凉粉是川菜中的另一道经典凉菜。史密斯夫妇的川味凉粉选用优质的粉条，配以蒜泥、辣椒油、花生酱等调料，制作出一道色香味俱佳的美食。这道菜口感爽滑，辣味十足，是夏日里的一道清凉解暑的佳品。

3. 史密斯夫妇的川味凉拌豆皮

川味凉拌豆皮是一道美味又健康的凉菜。史密斯夫妇的川味凉拌豆皮选用新鲜的豆皮，配以蒜泥、辣椒油等调料，制作出一道口感鲜美、清爽解暑的美食。这道菜不仅美味可口，而且富含蛋白质和纤维素，是夏日里的一道营养丰富的佳肴。

4. 史密斯夫妇的川味凉拌花生米

川味凉拌花生米是一道美味又营养的凉菜。史密斯夫妇的川味凉拌花生米选用优质的花生米，配以葱花、蒜泥、辣椒油等调料，制作出一道酸辣可口的美食。这道菜不仅口感爽口，而且富含蛋白质和脂肪，是夏日里的一道美味又健康的佳肴。

总之，史密斯夫妇的川味凉菜不仅美味可口，而且营养丰富，是夏日里必不可少的佳肴。

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