蛋黄果是一种非常受欢迎的水果，它有着丰富的营养价值和美味的口感。下面就让我们来了解一下吧！

一、营养价值

1.富含维生素C蛋黄果中富含维生素C，可以增强人体免疫力，预防感冒和其他疾病。

2.含有丰富的纤维素蛋黄果中含有丰富的纤维素，可以促进肠道蠕动，预防便秘等肠道问题。

3.富含矿物质蛋黄果中富含矿物质，如钾、钙、镁等，可以维持人体正常的生理功能。

4.含有丰富的抗氧化物质蛋黄果中含有丰富的抗氧化物质，可以抑制自由基的产生，保护人体细胞不受损伤。

二、食用方法

1.直接食用蛋黄果可以直接食用，口感酸甜可口，非常适合做为点心或水果零食。

2.制作果汁将蛋黄果榨汁后加入适量的水或牛奶，可以制作成美味的果汁。

3.制作沙拉将蛋黄果切成小块，和其他水果或蔬菜一起制作成沙拉，口感清新爽口，非常适合夏季食用。

4.烤着吃将蛋黄果切成小块后，撒上一些糖和肉桂粉，然后放入烤箱中烤一下，可以制作成美味的烤蛋黄果。

总之，蛋黄果是一种非常营养丰富的水果，不仅可以直接食用，还可以制作成各种美食。它的营养价值非常高，对人体健康有很多好处。因此，我们平时可以多多食用蛋黄果，让身体更加健康。

蛋黄果，又称番石榴、红果，是一种热带水果。外形与柿子相似，果实呈圆形或椭圆形，果皮光滑，果肉鲜红色，口感酸甜可口。蛋黄果不仅美味可口，还有很多营养价值。

蛋黄果富含维生素C、维生素、钙、铁、磷等多种营养物质。其中，维生素C的含量比柑橘还高，有助于提高人体免疫力，促进铁的吸收。维生素则有助于保护眼睛健康。此外，蛋黄果中含有丰富的膳食纤维，能够促进肠道蠕动，预防便秘。

蛋黄果可以生食，也可以用来制作果汁、果酱等。想要制作蛋黄果果汁，只需要将果肉去皮去籽，加入适量水和糖，经过搅拌即可。蛋黄果果酱的做法也很简单，将果肉去皮去籽，加入适量糖和柠檬汁，煮沸后搅拌成酱即可。

此外，蛋黄果还可以用来制作甜品。将蛋黄果果肉捣成泥，加入淡奶油、糖等材料，搅拌均匀后放入冰箱冷藏即可享用。

总之，蛋黄果不仅美味可口，而且营养价值丰富，是一种非常值得推荐的水果。

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