其实彩虹蛋糕的问题并不复杂，但是又很多的朋友都不太了解七彩蛋糕，因此呢，今天小编就来为大家分享彩虹蛋糕的一些知识，希望可以帮助到大家，下面我们一起来看看这个问题的分析吧！

本文目录

1. 彩虹蛋糕.怎么做
2. 彩虹蛋糕怎么做
3. 戚风彩虹蛋糕的做法步骤图,怎么做好吃
4. 送白色巧克力,彩虹蛋糕是什么意思
5. 彩虹蛋糕意义

彩虹蛋糕.怎么做

烤箱做彩虹蛋糕的或握伏烘焙食谱做法是：

彩虹蛋糕

德普烘焙实验室嵌入式烤箱烘焙食谱原料：鸡蛋六个、水83g、色拉油33g、低筋面粉104g

、细糖100g、香草精2g、塔塔粉1g

提前预热烤箱焙烤档175度

制作：将蛋清和蛋黄分开

将水、油融合均匀

蛋黄加入，搅拌至面糊均匀光亮，加入香草精，混合均匀

筛入低筋面粉，手动混合至无干粉‘

将蛋白和1g塔塔粉混合均匀，第一次加入1/3的细糖快速搅打；

打至表面气泡时，加入第二份细糖继续搅打，此时蛋白的状态是液态；

待看不到气泡，且颜色逐渐发白时，降入最后的细糖，搅打至能把出挺立的尖状皮毕，此时蛋白就打好，我们也叫它硬性发泡阶段

取1/3蛋白与蛋黄部分混合，然后将其一并倒入蛋白部分.

由下至上翻拌均匀,等量的分成六份，并且分别加入不同的色素

混合均匀后分别倒入模具中

分次放进烤箱烘烤，调至焙烤档温度175度烤制12min即可

取出置凉后脱模即可；

将奶油打发，一次在每一层衫携上涂抹薄薄的一层，抹制成蛋糕奶油坯

在表面做自己喜欢的彩虹装饰；

就这样一个好吃好看的彩虹蛋糕就做好了，

彩虹蛋糕怎么做

彩虹蛋糕做法如下：

一、主料:低筋面粉85克鸡蛋5个水50克细砂糖70克色拉油50克盐1克色素适量

二、辅料:淡奶油500克细砂糖50克

彩虹蛋糕的做法步骤：

1.蛋黄蛋白分离，同时启动烤箱预热。

2.将蛋黄，20克细砂糖，油，水，盐放入同一个深盘里，搅打至融合。

3.筛入低筋粉，拌至无颗粒状态。

4.将蛋黄糊分成5等份，每份约60克面糊，分别滴入少许色素，拌均早闭。

5.蛋白分三次加入50克细砂糖，搅打至湿性偏干性发泡状态。

6.将蛋白平分到5碗面糊中，每份约40克蛋白，分别切拌成顺滑的彩色蛋糕糊。

7.模具底部刷上一层烤盘油，然后倒入蛋糕糊，震荡出大气泡。

8.放入烤箱中层，上下火175度15分钟，然后上火转为200度烤5分钟上色。出炉后倒扣冷却，然后脱模。

9. 500克淡奶油加入50克细砂糖，打发至硬性发泡。然后一层蛋糕体一层淡奶油，盖上去。蛋糕体的颜色从上至下为红橙黄绿蓝。

10.蛋糕体整体抹上淡奶油。

11.剩余的淡奶油分成6份，其中白色的一份要多留点，其余5份分别添加色素调色，并装入裱花袋。

12.各个裱花袋都剪出一个小孔，然后挤出细线形成彩虹。

13.将裱花袋的孔剪大，在蛋糕脚挤出彩虹小圆点装饰并陆散裂用白色画出云朵。

14.最后用巧克力画上大雁，放上彩色糖装饰即可。

15.切开蛋糕，里面又是一道亮丽的彩虹哦。掘渗

戚风彩虹蛋糕的做法步骤图,怎么做好吃

戚风彩虹蛋糕的做法步骤

戚风彩虹蛋糕的做法图解11.第一步：蛋白和蛋黄分离备用。

戚风彩虹蛋糕的做法图解22.第二步：放1-2g糖到蛋黄中。

戚风彩虹蛋糕的做法图解33.第三步：把15g牛奶倒入蛋黄中。

戚风彩虹蛋糕的做法图解44.第四步：把植物油倒入碗中。

戚风彩虹蛋糕的做法图解55.第五步：把碗里的蛋黄、糖、牛奶、植物油搅拌均匀（用电动打蛋器5秒即可）

戚风彩虹蛋糕的做法图解66.第六步：在搅拌均匀的混合液中滴入几滴食用色素（图片是粉红色）

戚风彩虹蛋糕的做法图解77.第七步：用挂刀搅拌均匀。

戚风彩虹蛋糕的做法图解88.第八步：低粉过筛加入粉色混合液中。

戚风彩虹蛋糕的做法图解99.第九步：搅拌均匀至无颗粒状态。

戚风彩虹蛋糕的做法图解1010.第十步：蛋白分三次加入糖打至湿性发泡（中间把柠檬片挤点柠檬汁进来，去除蛋腥味）

戚风彩虹蛋糕的做法图解1111.第十一步：把打发的蛋白分次加入粉红液体中，搅拌均匀。

戚风彩虹蛋糕的做法图解1212.第十二步：从底部往上搅拌或者8字型搅拌，避免产生气泡。

戚风彩虹蛋糕的做法图解1313.第十三步：（橙色）重复前面的1-12步。

戚风彩虹蛋糕的做法图解1414.第十四步：搅拌均匀的橙色

戚风彩虹蛋糕的做法图解1515.第十五步：（蓝色）重复前面1-12步。

戚风彩虹蛋糕的做法图解1616.第十六步：搅拌均匀的蓝色。

戚风彩虹蛋糕的做法图解1717.第十七步：（绿色）重复之前1-12步，搅拌均匀的绿色。

戚风彩虹蛋糕的做法图解1818.第十八步：（黄色）重复之前1-12步。

戚风彩虹蛋糕的做法图解1919.第十九步：搅拌均匀的黄色。

戚风彩虹蛋糕的做法图解2020.第二十步：把搅拌均匀的蛋糕液分别装入裱花袋中。

戚风彩虹蛋糕的做法图解2121.第二十一步：把模具内部刷樱键上一层油，备用。

戚风彩虹蛋糕的做法图解2222.第二十二步：先挤入粉红色。

戚风彩虹蛋糕的做法图解2323.第二十三步：再沿着圆柱中心转圈加入橙色。

戚风彩虹蛋糕的做法图解2424.第二十四步：加入黄色。

戚风彩虹蛋糕的做法图解2525.第二十五步：加入绿色。

戚风彩虹蛋糕的做法图解2626.第二十六步：加入蓝色。

戚风彩虹蛋糕的做法图解2727.第二十七步：烤箱150度预热10分钟，把蛋糕模具放入烤箱，150度，烤30分钟，再转130-125度烤15分钟。（每个人烤箱脾气不一样，可以根据自己烤箱情况上下调整）

戚风彩虹蛋糕的做法图解2828.第二十八步：烤好拿出来等冷下来后脱模。（可能小主没有震平整蛋糕表面，所以有点开裂）

戚风彩虹蛋糕的做法图解2929.第二十九步：把脱脊销巧模后的蛋糕圈，颜色很鲜艳（不喜欢这么鲜艳的，可以适当少加点色素斗败）

戚风彩虹蛋糕的做法图解3030.第三十步：把蛋糕圈砌片，即可享用了。

送白色巧克力,彩虹蛋糕是什么意思

白色巧克力

代表你对情人：你认为情人没有主颂谈颂见，是缺点也是优点，好处是做什么永远也有人附和，你多了一只好使好用的奴隶兽，但有担心这种二人如一人的生活，少了一起成长的经验。

代表情人对你：情人爱你的脱俗，不食人间烟火，但相处过后极之害怕你的过分洁癖，

正在想

办法离开你，但想起

你的柔情

却又

不舍得

，现在正处于进退两难之间，一切听天由命吧。

彩野郑虹蛋糕

关于彩虹蛋糕的起源，有太多种的版本，在曼彻斯特我最

喜欢这样

一个版本：古时候曼彻斯特地区有一位公爵，他家的厨师是个非常善良的年轻人，灾荒之年，很多人因为饥饿而死去，

小厨师

偷偷收集公爵吃剩蛋糕和制作蛋糕剩下的不侍樱同材质的

边角料

，重新制作成糕饼，送给饥饿的人们，由于材质不同，蛋糕呈现像彩虹一样绚烂的颜色，口感丰富，就这样，1年灾荒过去这个村庄的人存活了下来，这种蛋糕也因为口感多变和让人看到就开心的颜色流行在英国很多地方，他们都觉得这是款让人可以见到就自主开心的神奇点心。

彩虹蛋糕是蛋糕胚在制作的时候采用调色的方式，制成7种颜色的蛋糕胚，

层层叠

加，当用刀切开蛋糕时，就会出现一层层的颜色均匀排列，像彩虹一样，给人最大的惊喜，这就是彩虹蛋糕。

彩虹蛋糕一般适用于孩子或者女生过生日时赠送，往往达到出其不意的效果，同时，因其层层叠得颜色的搭配，彩虹蛋糕也拥有了各种口味的不同，相当于1个蛋糕吃了7种口味，就更广受欢迎。

彩虹蛋糕意义

版本一

相传彩虹蛋糕起源于一位英国王子的家厨研发出一种雪白奶油外层，内里缤纷的彩虹层，受到皇室的喜爱。在当时贵族经常出入的饭店都以彩虹蛋糕为招牌甜点。彩虹蛋糕至此广为流传，被数以万计的甜点师不断繁衍创作，传遍全世差困世界。

版本二

二战时期，英国的一家修道院里收留了许多无家可归的小孩。善良的修女看到生病的小孩因吃不下饭而渐渐瘦削的脸庞，特庆枝意搜念给小孩制作了彩虹蛋糕，外表简单而内里缤纷的彩虹蛋糕给小孩带来了惊喜，小孩们脸上绽开了笑容。

版本三

关于彩虹蛋糕的起源，有太多种的版本，在曼彻斯特我最喜欢这样一个版本：古时候曼彻斯特地区有一位公爵，他家的厨师是个非常善良的年轻人，灾荒之年，很多人因为饥饿而死去，小厨师偷偷收集公爵吃剩蛋糕和制作蛋糕剩下的不同材质的边角料，重新制作成糕饼，送给饥饿的人们，由于材质不同，蛋糕呈现像彩虹一样绚烂的颜色，口感丰富，就这样，1年灾荒过去这个村庄的人存活了下来，这种蛋糕也因为口感多变和让人看到就开心的颜色流行在英国很多地方，他们都觉得这是款让人可以见到就自主开心的神奇点心。

文章分享结束，彩虹蛋糕和七彩蛋糕的答案你都知道了吗？欢迎再次光临本站哦！

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