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大家好,感谢邀请,今天来为大家分享一下微波炉烤羊肉串的问题,以及和最先进电烤羊肉串机器的一些困惑,大家要是还不太明白的话,也没有关系,因为接下来将为大家分享,希望可以帮助到大家,解决大家的问题,下面就开始吧!
本文目录
微波炉烤羊肉怎么做
微波炉烤羊肉串
原料
主料:羊肉
辅料:葱姜宽慎蒜
调料:茴香,花椒水,料酒,盐,糖,孜然
1、羊肉洗净,控干。
2、切成均匀等大的肉块。
3、添加葱姜蒜末和小茴香、花椒水、料酒、盐、糖慎余敬、辣椒粉和毁渣孜然、味精、少许植物油,腌制半天。
4、竹签提前用水泡透,把腌好的羊肉穿成串。
5、如果微波炉有烤羊肉串档,就直接按重量烤制即可,如果没有该菜单程序,就用烧烤功能,先预热5分钟,然后把羊肉串铺在烤架上,中火烤制7分钟,翻面继续烤7分钟。具体火候还得根据微波炉的功率和火力,多试几次,以积累经验,太嫩了不熟,太老了羊肉就不好吃了。
微波炉可以烧烤羊肉串吗
1.将羊肉清洗干净,撕去薄膜
2.用刀将羊肉切成0.3公分薄厚的肉片
3.将生抽、老抽和食用油倒入切成薄片的羊肉碗中
4.放入1/2小勺的辣椒粉和少许花椒粉
5.用筷子把调味料和羊肉片拌匀,腌制5分钟
6.取一把竹签(不要用铁签,微波炉中不可以使用金属材质)
7.把腌制的羊肉片均匀的串在竹签上,每一串可放1-2小块肥羊肉
8.把串好的羊肉串均匀摆放在盘子上,放入微波炉,中高火叮2分钟
9.取出后将盘底的汁液倒出,继续放入微波炉中火叮30秒取出
10.食用前均匀的撒上孜然粉和辣椒粉就可以了制作:猪肉切成薄片,用刀略拍使其松软,青椒切成方块。肉片内加入葱米、精盐、湿淀粉、料酒、清汤、味精调匀略腌,然后逐片穿在竹签上。烤盘擦净,放入肉串,用微波炉高段火力烤3分钟,取出翻转一下,再烤2分钟即可。
?
特点:芳香四溢,滑嫩鲜美。?
注意:青椒片、胡萝卜片穿在竹签尖端,起点缀作用。
如果你是买现成的串自己烤的话,就直接放里烤就行了,
以上两种串,最好用烤网,因为会有水出来,防止肉泡软了.都得用光波,光波组合那个,如果量大就选光波组合2的,期间也可以打开门,翻一下串.
做法二编辑
【厅洞租原料】
里脊肉300克,长竹签12根,酱油1汤匙,生粉2汤匙,酒1/2汤匙,味精少许,沙茶酱3汤勺,砂糖1汤匙,水3汤匙。-
【做法】
把脊肉切薄片,然后用味料腌30分钟左右后再入沙茶酱、砂糖、水拌匀以竹签串起置于滴油盘上,以微波炉调高段火力烤3分钟,翻面后再烤2分钟即可。
【特色】
做法三编辑
原料:
羊肉200克生抽4小勺老抽1/4小勺食用油1小勺盐1/2小勺辣椒粉1小勺花椒粉、孜然粉少许
做法:
1.将羊肉清洗干净扮兆,撕去薄膜
2.用刀将羊肉切成0.3公分薄厚的肉片
3.将生抽、老抽和食用油倒入切成薄片的羊肉碗中
4.放入1/2小勺的辣椒粉和少许花椒粉
5.用筷子把调味料和羊肉片拌匀,腌制5分钟
6.取一把竹签(不要用铁签,微波炉中不可以使用金属材质)
7.把腌制的羊肉片均匀的串在竹签上,每一串可放1-2小块肥羊肉
8.把串好的羊肉串均匀摆放在盘子上,放入微波炉,中高火叮2分钟
9.取出后将盘底的汁液倒出,继续放入微波炉中火叮30秒取出
10.食用前均匀的撒上孜然粉和辣椒粉就可以了
注意事项:
1.羊肉片不宜切得过厚或是过薄,大约0.3公分的厚度就可以,这样既可以快速成熟,口感也很鲜美
2.购买羊肉时,尽量挑选带一些肥肉的,这样成品的口感会更好,不柴不腻
3.在腌制羊肉时,加入1小勺食用油,可使口感更加鲜嫩油润
4.微波的时间要根据羊肉串的多少和薄厚来决定,可每1-2分钟打开查看一下羊肉串的状态考证,早在1800年前就已存在,维吾尔语称之为喀瓦甫,是维吾尔族颤滑很传统的一道小吃。其做法是把羊肉和羊油切成薄片,肥瘦搭配着穿在细铁钎上,放在长形的羊肉串炉上制作,然后撒些辣椒粉、精盐和孜然粉,短短几分钟即熟,其色泽焦黄、油亮,味道微辣,不腻不膻,极为鲜美可口。
微波炉能烤羊肉串吗
微波炉是能烤羊肉串的,“把串好的羊肉串放入微波炉,大约六串把,用微波烧烤一份半钟,那出来翻一下,然后再放入微波炉内,烧烤一分钟左右,是情况烂芦而定,因为有的人喜欢吃烤得火大点的,有的人喜欢嫩点的,所以可以按自己口味的喜欢程度来烧烤。记得哦,肉串是要淹好的。”
原料:
羊肉200克、生抽4小勺、老抽1/4小勺、食用油虚拦1小勺、盐1/2小勺、辣椒粉1小勺、花椒粉、孜然粉少许
做法:
1.将羊肉清洗干净,撕去薄膜。
2.用刀将羊肉切成0.3公分薄厚的肉片。
3.将生抽、老抽和食用油倒入切成薄片的羊肉碗中。
4.放入1/2小勺的辣椒粉和少许花椒粉。
5.用筷子把调味料和羊肉片拌匀,腌制5分钟。
6.取一把竹签(不要用铁签,微波炉中不可以使用金属材质)。
7.把腌制的羊肉片均匀的串在竹签上,每一串可放1-2小块肥羊肉。
8.把串好的羊肉串均匀摆放在盘子上,放入微波炉,中高火叮2分钟。
9.取出后将盘底的汁液倒出,继续放入微波炉中火叮30秒取出。
10.食用前均匀的撒上孜然粉和辣椒粉就可以了。
注意事项:
一.羊肉片不宜切得过厚或是过薄,大约0.3公分的厚度就可以,这样既可以快速成熟,口感也很鲜美。
二.购买羊肉时,尽量挑差历胡选带一些肥肉的,这样成品的口感会更好,不柴不腻。
三.在腌制羊肉时,加入1小勺食用油,可使口感更加鲜嫩油润。
四.微波的时间要根据羊肉串的多少和薄厚来决定,可每1-2分钟打开查看一下羊肉串的状态。
微波炉可以烤羊肉串吗
把串好的羊肉串放入微波炉,大约六串把,用微波烧烤一份半钟,那出来翻一下,然后再放入微波炉内,烧烤一分钟左右,是情况而定,因为有的人喜欢吃烤得火大点的,有的人喜欢嫩点的,所以可以按自己口味的喜欢程度来烧烤。
一、微波炉烤羊肉串的做法
将羊肉清洗干净,撕去薄膜。
用刀将羊肉切成0.3公分薄厚的肉片。
将生抽、老抽和食用油倒入切成薄片的羊肉碗中。
放入1/2小勺的辣椒粉和少许花椒粉。
用筷子把调味料和羊肉片拌匀,腌制5分钟。
取一把竹签(不要用铁签,微波炉中不可以使用金属材质)。
把腌制的羊肉片均匀蔽袭滚的串在竹签上,每一串可放1-2小块肥羊肉。
把串好的羊肉串均匀摆放在盘子上,放入微波炉,中高火叮2分钟。
取出后将禅弯盘底的汁液倒出,继续放入微波炉中火叮30秒取出。
食用前均匀的撒上孜然粉和辣椒粉就可以了。
二、小贴士
1.羊肉片不宜切得过厚或是过薄,大约0.3公分的厚度就可以,这样既可以快速成熟,口感也很鲜美。
2.购买羊肉时,尽量挑选带一些肥肉的,这样成品的口感会更好,宏余不柴不腻。
3.在腌制羊肉时,加入1小勺食用油,可使口感更加鲜嫩油润。
4.微波的时间要根据羊肉串的多少和薄厚来决定,可每1-2分钟打开查看一下羊肉串的状态。
微波炉怎么加热羊肉串
微波炉加热羊肉串的方法如下:
1、将买回来的羊肉洗干净,然后将水分完全控干,再把羊肉切成大小均等的块状,这样有利于在烤制的时候把慧穗握烤制的时间,同时也是能让羊肉串做到等熟,不会出现有的熟有的不熟的情况。
2、将切好的羊肉放在容器中,添加实现准备好的食材:葱、姜蒜末、小茴香、花椒水、料酒、盐、糖、辣椒粉、孜然粉、味精、少许的植物油、尘型然后将它们拌匀,腌渍30分钟。
3、竹签要提前用水泡透,然后试用竹签将腌渍好的羊肉均匀的穿成串,整齐的摆放在烤盘中。
4、用微波炉进行烤制。如果微波炉有羊肉串的功能,直接进行烤制就可以了,但是如果没有该菜单程序,就用烧烤功能,先预热5分钟,然后把羊肉串铺在烤架上,中火烤制7分钟,翻面继续烤7分钟。具体火候还得根据微波炉的功率和火前兄卜力,多试几次,以积累经验,太嫩了不熟,太老了羊肉就不好吃了。
关于本次微波炉烤羊肉串和最先进电烤羊肉串机器的问题分享到这里就结束了,如果解决了您的问题,我们非常高兴。
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