老铁们，大家好，相信还有很多朋友对于煲汤网和煲汤大全的相关问题不太懂，没关系，今天就由我来为大家分享分享煲汤网以及煲汤大全的问题，文章篇幅可能偏长，希望可以帮助到大家，下面一起来看看吧！

本文目录

1. 狗肝菜煲鱼汤的做法
2. 龙虱煲汤做法
3. 煲汤要放姜吗
4. 鸭肉煲汤放什么材料好
5. 青天葵与什么搭配煲汤

狗肝菜煲鱼汤的做法

食材清单：

*狗迟蚂肝菜（新鲜）

*鱼滑（或鲜鱼肉）

*猪骨

*猪舌

*水

*盐

*油

制作步骤：

1.准备食材：将新鲜的狗伏旦拍肝菜洗净，摘去老叶和杂质。将猪骨和猪舌洗净备用。将鱼滑缺羡（或鲜鱼肉）洗净备用。

2.煲汤底：将猪骨和猪舌放入锅中，加入足够的水，煮至沸腾，然后转小火煮1-2小时，以煲出汤底。

3.炒鱼滑：将鱼滑（或鲜鱼肉）切成小块，加入少许盐和油，在热锅中快速翻炒，直到鱼肉变色，然后加入到汤底中。

4.煮狗肝菜：将狗肝菜放入汤底中，煮5-10分钟，直到狗肝菜变软，然后加入适量的盐进行调味。

5.完成：将煮好的狗肝菜和鱼滑汤倒入碗或盘中，即可享用。

注意：具体烹饪时间可能因食材和厨具的不同而有所差异，请根据实际情况进行调整。

龙虱煲汤做法

淮山龙虱瘦肉汤

原料：龙虱10只，猪瘦肉250克，淮山药30克，红枣5枚。

淮山龙虱瘦肉汤的做法

1．取鲜龙虱，用开水烫死，取出滴干水，以油锅炒至微黄；猪瘦肉洗净，切块；淮山药、红枣(去核)洗净。

2．把全部原料放入锅内，加清水适量，武火煮沸后，文火煲约2小兆肢时，食龙虱及饮汤。

淮山龙虱瘦肉汤

功效：补肾缩尿。亦可用于小儿遗尿属肾虚者。

特别提示：湿热下注之尿多，不宜使用本汤。

山药的功效与作用及食用方法

每100克山药根鲜品含蛋白质1.5克(含有糖蛋白)，碳水化合物14.4克，钙14毫克，磷42毫游绝克，铁03毫克，胡萝卜素0.02毫克，维生素B.0.08毫克，维生素B20.02毫克，烟酸0.3毫克，维生素C4毫克。还含有大量纤维索、胆碱、皂苷及黏液质等营养成分。根干品主要含淀粉43%... [更多]

煲汤网小提示

鹿肉和山药能一起吃:鹿肉含粗蛋白、粗脂肪、矿物质；山药含皂甙、胆碱、糖蛋白、维生素C。二者与红枣搭配可抗衰老、降低血脂、增加免疫力。

鸭肉和山药能一起吃:营养丰富，族磨世有滋阴养胃、清肺补血、利尿消肿的作用。搭配同食，其营养及药用价值更高。

煲汤要放姜吗

相信很多人都有个疑惑，煲汤要放姜吗？会不会上火？对吧。

今天煲汤网说下这个问题，放姜主要是为了去腥味，如果肉骨清洗很干净，不放也没有腥味的。所以一般素汤不放，荤荡就放点姜。

还有和个人体质也有关系，有人是寒性体质，有人是热性体质，寒性体质的人型笑平时就要多吃点热性的东西，那煲汤就可以适当放点姜，热性体质的人平时要多吃凉性的东西，那煲汤的时候，就要少放点姜了。

煲汤要放姜吗，这个和季节也有关系，夏天，比较热，少放点姜，冬天冷，要驱寒，可以适当放点。备渣

煲汤要放姜吗，和你煲汤食材也有点关系，如果你的是大寒的食材，那就可以适当放点姜，仿租悄如果你的是大热的食材，那就要少放点了。

鸭肉煲汤放什么材料好

鸭子煲汤可以加入以下材料：红枣四颗、莲子一把、枸杞一把、生姜两片、料酒适量、蘑菇四颗、盐适量、葱一根。

具体制作方法如下：

1、将鸭买回家后洗干净过一下开水，洗干净后沥干备用。

2、将莲子和枸杞放水泡会，灰尘就沉水了。同时，内脏也洗干净放旁边，备用。

3、蘑菇念铅洗干净切片待用。

4、用砂锅最好，将鸭肉放入，水放满，大火烧开，放入生姜和葱。

5、等水烧开，放入料酒，枸杞，莲子，蘑菇片，继续咐扰大火烧，内脏此时也可放入。

6、水烧开后转小火煲煮，大概二个小时左右。这时候鸭肉开始散发香味了，中间可以放入红枣。

7、经过长时间仔简好的焖煮，鸭肉入口咀嚼正好，不老保持嫩滑，枸杞红枣莲子等香味也已经入味，胃口大开。

青天葵与什么搭配煲汤

青天葵瘦肉汤

青天葵瘦肉汤

原料：青天葵50克，蜜枣、猪瘦肉各适量。

青天葵瘦肉汤的做法

1．青天葵、蜜枣洗干净；猪瘦肉洗净，切块。

2．锅中烧开适量清水，放入猪瘦肉块煮约2分钟，捞起。

3．瓦煲内倒入清水，薯嫌用武火煲至水滚后，放入全部用料，改用中火继续煲1小时，加盐调味，即可饮用。

功效：清热，解毒，凉血，预防生暗疮。

猪瘦肉营养价值

猪瘦肉营养分析：猪肉为人类提供优质蛋白质和必需的脂肪酸。猪肉可提供血红素（有机铁）和促进铁吸收的半胱氨酸羡旁，能改善缺铁性贫血... [更多]

煲汤网小提示

海参和瘦肉不能一起吃:具补肾、养血、润燥、滑肠之功。海参含有蛋白质、脂肪、糖类、矿物质、维生素和烟酸等，功能补肾气、益精血、润肠燥。猪瘦肉甘平而润，功能润肠胃、生津液、丰肌数派手肉。

菠菜和瘦肉不能一起吃:菠菜含铜，瘦肉含锌。铜是制造红血球的重要物质之一，又为脂肪代谢所必需。如果把它和含锌较高的食物混合食用，则该类食物析出的铜会大量减少。

天葵的形态特征

多年生小草本。块根长1-2厘米，粗3-6毫米，外皮棕黑色。茎1-5条，高10-32厘米，直径1-2毫米，被稀疏的白色柔毛，分歧。基生叶多数，为掌状三出复叶;叶片轮廓卵圆形至肾形，长1.2-3厘米;小叶扇状菱形或倒卵状菱形，长0.6-2.5厘米，宽1-2.8厘米，三深裂，深裂片又有2-3个小裂片，两面均无毛;叶柄长3-12厘米，基部扩大呈鞘状。茎生叶与基生叶相似，惟较小。花小，直径4-6毫米;苞片小，倒披针形至倒卵圆形，不裂或三深裂;花梗纤细，长1-2.5厘米，被伸展的白色短柔毛;萼片白色，常带淡紫色，狭椭圆形，长4-6毫米，宽1.2-2.5毫米，顶端急尖;花瓣匙形，长2.5-3.5毫米，顶端近截形，基部凸起呈囊状;雄蕊退化雄蕊约2枚，线状披针形，白膜质，与花丝近等长;心皮无毛。蓇葖卵状长椭圆形，长6-7毫米，宽约2毫米，表面具凸起的横向脉纹，种子卵状椭圆形，褐色至黑褐色，长约1毫米，表面有许多小瘤状突起。3-4月开花，4-5月结果。

天葵的功效与作用

清热，解毒，消肿，散结，利尿。治痈肿，瘰疬，疔疮，淋浊，带下，肺虚咳嗽，疝气，癫痫，小儿惊风，痔疮，跌打损伤。毒蛇咬伤。

①《滇南本草》：散诸疮肿，攻痈疽，排脓定痛，治瘰疬，消散结核，治妇人奶结，乳汁不通，红肿疼痛，乳痈，乳岩坚硬如石，服之或散或溃。

②《百草镜》：清热，治痈疽肿毒，疔疮，跌扑，疯犬伤，疝气，痔疮，劳伤。

③《本草求原》：主内伤痰火，消瘰疬恶疮，浸酒佳。

④《贵州民间方药集》：消炎，明目，去眼翳;又可驱风，表寒，治小儿惊风及母猪疯。

⑤《贵阳民间药草》：清热解毒。治癫痫、蛇咬伤。

天葵的用法和用量

内服：煎汤，1-3钱;研末或浸酒。外用：捣敷或捣汁点眼。

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