大家好,今天小编来为大家解答以下的问题，关于紫薯山药糕，紫薯和山药做的点心这个很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

本文目录

1. 紫薯山药糕的做法家常做法
2. 紫薯山药蒸糕的做法
3. 山药紫薯糕的做法大全
4. 紫薯山药糕怎么做好吃,紫薯山药糕的家常做法
5. 山药糕怎么做好吃,紫薯山药糕的家常做法

紫薯山药糕的做法家常做法

用料

铁棍山药 1根

紫薯 3个

糖 20g

橄榄油少量

紫薯山药糕的做法步骤

步骤 1

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准备铁棍山药一腔耐搜根，紫薯3个，扒了衣服的紫薯顺便称了一下，扒了衣服的紫薯还剩300g，山药290g，亩燃多点少点都没关系。

步骤 2

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上锅蒸熟，紫薯更容易熟，山药可以切小一点，这样可以同时出锅！水开后15分钟～20分钟就好了，可以插筷子来判断有没有蒸熟。能轻松插进去就是好了。

步骤 3

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蒸好的紫薯里加入少许糖（糖放多少捏？全凭感觉），就是这样的随意又潇洒。再加入少许橄榄油（没有可不放，也可以用其他无味的伍历熟油）。

步骤 4

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擀面杖裹上一层保鲜膜（一会就不用洗了）。用它慢慢的把紫薯的心压扁碾碎，让甜甜的糖浸透它每一个伤口～

步骤 5

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蒸熟的山药也一样待遇，按压成泥后就可以给它们改头换面塑造新形象了。（如果泥蒸的太烂了可以加点熟糯米粉混合一下，太干就混熟糯米粉）

步骤 6

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月饼模具抹上一层油，一半紫薯泥，一半山药泥，压实后，哎哟我去，好一道精致的点心啊！

步骤 7

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紫薯配山药，绵密香甜，既可当甜点，又可当零食，我是越看越中意！

步骤 8

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可配蜂蜜或者桂花蜜，怎么也吃不够！

紫薯山药蒸糕的做法

如何为宝宝做一份简单营养的糕点？紫薯山药蒸糕是宝宝爱吃的美味的手指食物，接下携滚来看看紫薯山药蒸糕的做法。

紫薯山药蒸糕

食材

紫薯30克、铁棍山药30克、鸡蛋1个、油适量

标签

缓解便秘、手指食物、不爱主食、不册州爱吃蛋、加餐零食、中式面食、10m+

难度

1.紫薯和山药去皮切块。

2.将州隐蔽切成块的紫薯山药放入蒸锅蒸20分钟。

3.将蒸熟的紫薯跟山药跟鸡蛋放入料理机搅打成泥。

4.容器底部跟四周刷上油，倒入混合好的泥，用勺子将表面抹平。

5.盖上锡纸，表面戳几个小洞。

6.上锅蒸20分钟后脱模切片即可。

小贴士

1.比例按照紫薯：山药：鸡蛋30：30：1即可，自己根据需求的量来制作。

2.锡纸上一定要戳洞，防止水蒸汽使得蒸糕表面不平整。

食谱点评

山药紫薯糕的做法大全

山药紫薯糕的做法大全

紫薯1斤，山药1根，红糖2大勺，蜂蜜2大勺，牛奶50ml,鱼胶粉1大勺

做法

1，紫薯，山药去皮放少局漏量水煮烂。紫薯比较容易烂，先放山药。

2，捞出煮烂的紫薯和山药分别在两个容器里捣成泥。紫薯里拌入红糖，山药拌入蜂蜜和牛奶。

3，原来煮紫薯山药的水（桐码烂只留了50ml）左右，化开鱼胶粉，分两半倒入紫薯泥和山药泥中，这是山药泥会变成淡紫色模余。

4，紫薯泥先入模刮平，再倒入山药泥，进冷藏。

小诀窍

如果家里没有鱼胶粉的，换成100g淀粉，两种泥里各放50g，然后上笼蒸一样可以。

紫薯山药糕怎么做好吃,紫薯山药糕的家常做法

紫薯山药糕的做法步骤

1

铁棍山药洗净、切段，上锅蒸熟。

2

放至温热用勺子或水果削皮器去皮。

3

放入保鲜袋，用擀面杖来回擀压成山药泥。

4

加入适量白砂糖搅拌均败游匀。

5

紫薯上锅蒸熟（可与山药一起蒸熟，我这是前一天蒸熟的紫薯），用勺子压成泥。

6

加入适量炼乳拌匀。

7

放进料理机打成非常细腻的紫薯泥。

8

取适量糯米粉，放入平底锅，用小火炒至表面微黄。

9

将大部分熟糯米粉加入紫薯泥基兆中，搅拌均匀，留一小部分备用。搏枯租

10

将山药泥搓成大约25克每个的小圆球。

11

紫薯泥也搓成大约25克每个的小圆球。

12

将山药球用手掌轻轻摁扁，使之成为一个小圆片。

13

将紫薯球放在山药上，用虎口的力量慢慢向上推动，收口。

14

手上沾一些熟糯米粉，把包好的紫薯山药球搓成一个圆球形。

15

月饼模具内倒入一些熟糯米粉，轻轻晃动，使糯米粉沾满整个模具内壁，多余的倒出。之后将搓好的山药紫薯球放入模具内。

16

将模具倒扣在盘子里，稍微用力向下按压，提起月饼模，即可脱模。

山药糕怎么做好吃,紫薯山药糕的家常做法

紫薯山药糕的家常做法

主料

紫薯

2个

铁棍山药

1根

辅料

白糖

30g

橄榄油

20ml

月饼模

1个

步骤

1.将紫仿备前薯和山药带皮洗净，紫薯一分为二、山药切成段儿。

2.放入蒸锅，大火10分钟转小火30分钟至紫薯、山药熟。之所以蒸这么久，是因为我连中午的大米一块蒸了。大家自己掌握火候，只要把紫薯和山药蒸熟就可以了。

3.这是蒸好的紫薯和山药。

4.去皮。

5.紫薯中加入10g糖和10ml橄榄油，用搅拌机打成泥。山药中加入20g糖和10ml橄榄油，用搅拌机打成泥。

6.这是搅拌好的紫薯泥和山药泥。

7.将月饼模装好花片，先用勺子挖适量的紫薯泥并按实。

8.再填充山药泥，按实。

9.最后再加适量紫薯备清泥填满模具，压滚团出花型即可。

关于紫薯山药糕和紫薯和山药做的点心的介绍到此就结束了，不知道你从中找到你需要的信息了吗 ？如果你还想了解更多这方面的信息，记得收藏关注本站。

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