地球上的战争几乎没有停止过，很多国家在经历残酷的战争后就开始大幅缩水经济，甚至倒退几十年的例子也不少见。但一个突然冒出的小国家被五个国家联合宣战，以一敌五还发展成如今人均收入超20万的水平，不得不说是个特例。

建国于1948年的以色列，位于地中海东南，与叙利亚、约旦和埃及等国相邻，2016年总人口868万，其中犹太人约648万，也因此成为全球唯一的犹太族国家。

说以色列是个“无中生有”的国家，其实是因为二战前还不存在以色列，当时还被英国殖民的巴勒斯坦地区在二战结束后分了一小块地方给犹太人定居，导致全球各地的犹太人纷纷聚集而来，从而开始建国并产生极大的影响力，并于1949年成为联合国的一份子。

当犹太人决定建国的时候，埃及、约旦、黎巴嫩、伊拉克以及叙利亚五个国家同时对以色列宣战，东西北三面都被五个国家的正规军围攻，而以色列人却以民兵部队阻止五国军队成功建国，还在西约旦占了一大片土地，可谓是扬眉吐气。

随后的数十年间，以色列以一个小小的国家多次与对立国发生战争，并且以伤亡代价远低对方的的战绩让世人刮目相看，以少胜多、以弱胜强的例子数不胜数。

在大众眼里，常年战争的国家一定是千疮百孔且经济十分落后的，但以色列经济不仅没有滑坡，还发展成至今的高度发达国家，在科技以及军工业领域甚至还压过大多数欧美国家，跻身军事强国之列。2016年人均GDP达到了3.7万美元（约24.4万元人民币），是当时中国的4倍还多。

每年前来以色列旅行的500万游客中，超过70%都会前来耶路撒冷老城东部的犹太教遗迹“哭墙”瞻仰。3000多年前修建的犹太教第一座圣殿，如今仅剩下一道由大石砌成长48米的西墙。哭墙这个名字的缘由是石面突然渗漏出水渍犹如哭泣却并不顺流而下，后期虽被证明是滴灌水管破损而来，但犹太人仍希望这是真的，意喻神灵会让和平降临这片土地。

哭墙不仅是犹太人最神圣的地方，同时也是以《圣经》为主的基督教徒圣地，全球各地的基督徒都以前来哭墙祈祷祈求为毕生心愿，连美国总统特朗普一家人都曾经前来参观，还表示以后肯定会再来，特朗普女儿伊万卡更按照犹太教着装在哭墙前低声哭泣。

以色列的局势虽然并不稳定，但多数游客依旧执意前往旅行，相对于中国游客来说，西方游客则显得有些不管不顾，甚至多次战争都不能阻止他们。因而，以色列的旅游设施以及美食民俗都相当的平民化，尤其是犹太教的饮食习惯，几乎可以说融合了多种风格又略显不同，街头餐厅以及书店，咖啡屋等等风格也是各种各样。

如果仅就旅行而言，这个地方还是极具有特色的，长期流浪在外的犹太人虽然谈不上对游客很友好，但也不会排斥。别忘了，以色列人均读书量可是居全球之首，未必会跟陌生人高谈阔论，但多跟犹太人交流还是能获益匪浅的。