大家好，今天小编来为大家解答银杏果可以吃吗这个问题，银杏果治什么病很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

本文目录

1. 银杏果核可以吃吗
2. 银杏果肉能吃吗
3. 银杏树果实能吃吗怎样吃法

一、银杏果核可以吃吗

银杏果就是银杏树上结的果实，也叫白果。银杏果是可以吃的，一般吃的是果核里面仁，但是注意不要多吃，而且要炒熟了吃，不然就会出现中毒的情况，吃多了的话中毒情况会更严重。那么银杏果具体要怎么吃不容易中毒呢？

银杏果果核是可以吃的，反而外层果肉不能吃。银杏果核的核仁才是可食用的部分，这部分含有银杏酚，银杏酸等成分，具有利尿，化痰，止咳的功能。吃果核的之后建议炒熟饮用，以免果仁里的苦杏仁苷雨水分解出剧毒氢氰酸，炒熟则可以减轻毒性，因此也不建议天天食用。

如果吃生的银杏果，则最好每天吃5至10颗。如果是熟食，最多吃10-15个。此外，禁止5岁以下儿童食用银杏果，因为银杏果微毒，儿童发育不健全，食用后会出现恶心，呕吐甚至中毒。银杏营养丰富，含有大量的银杏酸和多种微量元素。

生吃的银杏有轻微的毒性，吃多会中毒，最好一天不吃超过10粒。在正常情况下，尽管进食不会造成死亡，但进食过多会引起身体不适，例如恶心和呕吐，腹泻，精神疲劳，呼吸困难，昏迷，并且学生对光的反应迟钝或消失。

生食过多后，中毒症状通常会在1到12个小时内出现，例如恶心，腹痛，腹泻和呼吸困难。未成熟的银杏果实的外皮也含有**，接触皮肤后可能会引起瘙痒和过敏，因此您切勿自己采食生的银杏。

二、银杏果肉能吃吗

问题一：银杏外边的黄皮能吃吗银杏果皮可以吃么

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银杏果又名银杏，它的果皮和肉，恶臭有毒，不能吃，我们通常吃的银杏果是银杏果的核仁。银杏果核两头尖，中间大，扁圆有棱。除去外壳，得到核仁，才是可吃部分。银杏果核仁含有银杏醇、银杏酸和氢化银杏果亚酸，有化痰、止咳、补肺、通经、利尿等功效。近年经药物研究发现，银杏果还有抗菌作用，可以抑制结核杆菌、葡萄杆菌、副伤寒杆菌、大肠杆菌和白喉杆菌的生长，因而银杏果成为治疗肺病的特效药。

银杏果仁不能生吃，炒熟后才能吃。因为银杏果仁含有苦杏仁苷，遇水会分解出氢氰酸，氢氰酸是剧**，被吸收到体内后，便可和人体细胞中的各种细胞色素结合，使之失去把红细胞中的氧输送给细胞的作用，从而导致细胞窒息。食后2-6小时内会出现恶心、呕吐、头昏乏力、脉搏加快、呼吸加深甚至昏迷等症状。而果仁炒熟后，大部分的苦杏仁苷会被去除，使毒性减低。但是也不宜多吃，尤其是孩子，每次食用不应超过10个。

除银杏果以外，桃、杏、枇杷、李子等的核仁也含有一定的苦杏仁苷，也不能随意食用。

问题二：银杏果的肉能吃吗？银杏果常用于药引子，主要功效：敛肺气，定喘嗽，止带浊，缩**。【主治】哮喘，痰嗽，白带，白浊，遗精，**，**频数。

1、延缓衰老。由于银杏果含有丰富的维生素C、核黄素、胡萝卜素等，因此可以抗氧化，保护细胞的完整性，延缓衰老。

2、美容养颜。由于银杏果具有抗氧化作用，可以清除体内的**基，含有的黄酮可以阻止色素在真皮层的形成和沉着，达到美白和防止色斑之功效。其中的一些微量元素也具有清除氧**基和抑制黑色素等作用。而且，能防止皱纹的产生，并且能改善皮肤的血液微循环，加速皮肤的新陈代谢，恢复皮肤的弹性和红润。

3、预防心脑血管疾病。含有抗血小板活化因子，可以防止血液的凝集，改善血液循环，防止血栓的形成，黄酮则能扩张血管，消除**基，防止动脉硬化，防止心肌梗塞等，并提高人体免疫力。

4、消灭杀菌。银杏果具有抗过敏作用，消炎杀菌功能，抗肿瘤作用，对****，消化**，泌尿**等都有一定的作用。

注意：银杏果具有一定的毒性，所以不要生吃，也不能大量食用。白果中毒，中毒症状发生在进食白果后1-12小时。

问题三：银杏果果肉能吃吗当然可以吃了。

银杏果实，也叫做“白果”。（“黄果”就是柑橘，“红果”就是山里红，“黑果”就是桑葚。）

采集白果，去掉外皮，用清水多次清洗，洗掉臭味儿，晾干，用布袋子或纸袋子保存。

每次，用 20个白果，去掉果壳，与大米熬粥，甜丝儿丝儿的、棉呼呼的，特好吃。

问题四：银杏果可以吃吗？银杏是个宝，有保健和药用价值。银杏果的外面的果肉不能吃，如果多的话可以用搓皮机去掉外皮厂少量的可手工去掉，放在地下有用手按下，然后用水和沙搓洗就可以，如果是做菜吃，硬壳要去掉，烤着吃硬壳就不要去了，呵呵，，我只有说这么多了，

问题五：银杏可以吃吗？银杏的食用：

白果，养生延年，银杏在宋代被列为皇家贡品。日本人有每日食用白果的习惯。西方人圣诞节必备白果。就食用方式来看，银杏主要有炒食、烤食、煮食、配菜、糕点、蜜饯、罐头、饮料和酒类。

但食用白果的用量和食法不当，会引起中毒。（主要指食量过大的情况）为了预防银杏中毒，熟食、少食是其根本方法。生食（去壳、膜心）**掌握在5~7粒，小儿根据年龄体重每次2~5粒，隔4小时后可再服用。生食一定去壳去红软膜、去心（胚芽）。若熟食，每次20~30粒为宜，如去壳、去红软膜、去胚煮食，即使剂量大一些，也是不会发生中毒的。

【性味归经】性平，味甘苦涩，有小毒；入肺、肾经。

【功效主治】敛肺气，定喘嗽，止带浊，缩**，消毒杀虫。主治哮喘，痰嗽，梦遗，白带，白浊，小儿腹泻，虫积，肠风**，**，**频数，以及疥癣、漆疮、白瘤风等病症。

【营养成分】每100克含蛋白质6．4克，脂肪2．4克，碳水化合物36克，粗纤维1．2克，蔗糖52克，还原糖1.1，钙10毫克，磷218毫克，铁1毫克，胡萝卜素320微克，核黄素50微克，以及白果醇、白果酚、白果酸等多种成分。

银杏的药用主要体现在医药、**和兽药三个方面。明代李时珍曾曰：“入肺经、益脾气、定喘咳、缩**。”清代张璐璐的《本经逢源》中载白果有降痰、清毒、杀虫之功能，可治疗“疮疥疽瘤、乳痈溃烂、牙齿虫龋、小儿腹泻、赤白带下、慢性淋浊、遗精遗尿等症”。明代江苏、四川等地曾出现了用白果炮制的中成药，用于临床。

1．抑菌杀菌白果中含有的白果酸、白果酚，经实验证明有抑菌和杀菌作用，可用于治疗呼吸道感染性疾病。白果水浸剂对各种真菌有不同程度的抑制作用，可止痒疗癣。

2．祛疾止咳白果味甘苦涩，具有敛肺气、定喘咳的功效，对于肺病咳嗽、老人虚弱体质的哮喘及各种哮喘痰多者，均有辅助食疗作用。

3，抗涝抑虫白果外种皮中所含的白果酸及白果酚等，有抗结核杆菌的作用。白果用油浸对结核杆菌有很强的抑制作用，用生菜油浸演的新鲜果实，对改善肺结核病所致的发热、盗汗、咳嗽咯血、食欲不振等症状有一定作用。因此，可用于治疗肺结核。

4．止带浊，缩**现代医学研究发现猥白果有收缩膀胱括约肌的作用。对于小儿遗尿，气虚**频数，带下白浊，遗精不固等病症，有辅助治疗的作用。

5．降低血清胆固醇，扩张冠状动脉银杏叶中含有莽草酸、白果双黄酮、异白果双黄酮、甾醇等，近年来用于治疗高血压及冠心病、心绞痛、脑血管痉挛、血清胆固醇过高等病症都有一定效果。

问题六：白果外面的果肉可以食用吗方法你所指的应该是直接从树上摘下来的白果吧，刚从树上摘下的白果外面有一层外种皮，外种皮中含有银杏酸和白果酚酸，是天然的抗菌杀菌剂，另外如果人体摄入一定量会引进神经**紊乱，如果与皮肤接触也容易灼伤皮肤，所以一定去除，不能食用！

问题七：银杏果有什么作用能吃吗银杏果俗称白果，它由肉质外种皮、骨质中种皮、膜质内种皮、种仁组成。可以煮或炒食，有祛痰、止咳、润肺、定喘等功效，但大量进食后可引起中毒。白果内含有氢氰酸**，毒性很强，遇热后毒性减小，故生食更易中毒。一般中毒剂量为10-50颗，中毒症状发生在进食白果后1-12小时。为预防白果中毒，不宜多吃更不宜生吃白果。本病多见于儿童。

问题八：银杏树的果实可以吃吗？银杏树的果实也叫做白果，能吃,但不能多吃.

问题九：银杏果能吃吗？银杏果又叫白果，它具有补肺养肾、强身健体的功效。它不仅可以吃，也可以作为药用。一般人都会用来煮汤或者做饮品，不过也有人是采取生吃的方式进行食用的，那么银杏果是否能生吃呢？下面看看妈网百科的介绍。

妈网百科认为，大家最好不要随意食用银杏果，尤其不可生吃银杏果，应在医生的指导下服用药物治病。因为银杏果中含有少量银杏酸、银杏酚和银杏醇等有毒物质，生吃会有中毒反应。同时，建议最好不要直接用手接触银杏果，因为银杏果外边一层果肉状的为外种皮，外种皮内含银杏**，当果实落下时果肉破裂，用手直接接触，有可能引起过敏、中毒的情况。

三、银杏树果实能吃吗怎样吃法

银杏在我国是一个很好的绿化树种植物，而且银杏叶色春夏季嫩绿但是到了秋季就是金**的了，银杏树种作为庭园树及行道彩叶树种，在我国很多地方都有绿化使用。在每年秋天十月左右银杏果实成熟，有很多的人都会购买，也有一些会在银杏园捡拾脱落的果实食用。但是银杏果实食用不当容易产生风险，大家应该如何安全使用呢？在使用银杏果的时候大家要注意的是。银杏本身是有毒的，不能多吃或是直接生食，很小的婴儿是不能吃的，一般中毒剂量为10-50颗，儿童生吃7-15颗就会引起中毒。一旦呈现中毒症状，要及时到医院就诊。我们在食用前先在清水中浸泡1小时以上，之后将银杏可以吃的果实煮熟这样就可以食用了，但是煮过的白果**仍未完全受到**，仍旧不可过多食用。我们在制作的过程中最好不要直接用手触摸银杏果。这是因为银杏果种皮内含有一种银杏**，用手直触摸摸破裂的果实，可能会引起过敏或中毒。

OK，本文到此结束，希望对大家有所帮助。

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