家常草鱼让你的家人和朋友都爱上的做法分享

家常菜是我们日常饮食中的主要组成部分，而草鱼也是其中一种常见的食材。今天，我将为大家分享一道美味可口的家常草鱼做法，让你的家人和朋友都爱上它。

1.草鱼一条（约500克）

2.葱姜蒜适量

3.盐、鸡精、料酒、酱油、糖、生抽、老抽适量

4.清水适量

1. 将草鱼去鳞、去内脏、去头尾，洗净备用。

2. 葱姜蒜切末备用。

3. 在草鱼上切几刀，淋上料酒，腌制10分钟。

4. 热锅凉油，放入葱姜蒜爆香。

5. 放入草鱼，煎两面金黄。

6. 加入适量的盐、鸡精、料酒、酱油、糖、生抽、老抽和清水。

7. 大火烧开后转小火，盖上锅盖焖煮10分钟。

8. ，开火收汁，让草鱼入味。

1.草鱼一定要去内脏和鳞，否则会影响口感。

2.煎草鱼时一定要翻面，以确保两面都金黄酥脆。

3.加入的调料要根据个人口味适量调整。

这道家常草鱼不仅简单易做，而且味道鲜美，营养丰富，是一道家庭聚餐的好选择。希望大家能够尝试一下这个做法，让你的家人和朋友都能够爱上它。

家常草鱼让你的家人和朋友都爱上的做法分享

家常草鱼是一道广受欢迎的家常菜品，其味道鲜美，营养丰富，深受广大食客的喜爱。下面就让我们一起来了解一下家常草鱼的做法吧。

1.草鱼一条，约500克

2.葱姜蒜适量

3.生抽、老抽适量

4.料酒适量

5.盐、味精、白胡椒粉适量

6.生菜叶适量

1.将草鱼宰杀干净，去掉内脏和鳞片，切成块状备用。

2.锅中注入适量的油，待油热后加入葱姜蒜爆香。

3.加入草鱼块煎炸两面金黄，加入料酒，翻炒均匀。

4.加入适量的水，放入生抽、老抽、盐、味精、白胡椒粉，煮沸后转小火炖煮10分钟。

5.将炖好的草鱼捞出，放入盘中，再将汤汁倒入锅中，加入生菜叶煮熟后装饰在草鱼上即可。

1.草鱼肉质鲜美，但是切割时要注意，刀口一定要锋利，不要损伤鱼肉。

2.炖煮时火候要掌握好，以免草鱼肉变得过于柴硬。

3.草鱼煮好后，可以根据个人口味加入适量的辣椒油或者花椒粉。

家常草鱼是一道又好吃又营养的家常菜，其做法简单，食材易得，适合在家中制作。如果你想让你的家人和朋友都爱上这道菜，不妨试试以上的做法，相信你们一定会爱上这道美味的草鱼了。

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