大家好,今天小编来为大家解答以下的问题，关于虎皮青椒的制作方法，家庭版虎皮辣椒做法这个很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

本文目录

1. 虎皮青椒的做法步骤
2. 家常虎皮青椒的制作方法
3. 四川虎皮青椒的制作方法
4. 虎皮青椒的制作方法 怎么做虎皮青椒
5. 虎皮青椒的制作方法是什么

虎皮青椒的做法步骤

虎皮青椒的做法如下：

1、青椒洗净，把蒂部切掉，用小勺挖掉籽，切成合适长度。

2、将生抽、白糖、香醋、盐放入碗里混合均匀成调料汁。

3、剁好的肉末提前念答辩腌制15分钟，入锅炒至熟透，盛出备用。

4、锅中倒入猪油，待锅热将青椒排放在锅中，调中小火慢煎，用锅铲轻轻按压，适举亩时翻面，均匀受热。

5、倒入蒜末煸香，倒入调料汁，肉末翻炒入味，盖上盖焖一两分钟。

6、加糖、香醋提味即可仔缺。

家常虎皮青椒的制作方法

1、主料：尖椒8个、调料色拉油15毫升、食盐适量、蒜2瓣、生抽5毫升、香醋15毫升、白糖15克。

2、将青椒洗干净，把蒂部切掉，用小刀挖掉籽，大蒜拍破后去皮，切成碎末。

3、将生抽、白糖姿庆闹、香醋、盐放入碗里混合均匀成调料汁备用。

4、锅中倒入油，中迹罩火加热至4成热后，将青椒排放锅中入，用锅铲轻轻按压青椒，并不时的将青椒翻面，使之均匀的受热，青椒两面表皮都煸出皱纹。

5、将青椒拨到锅头的一边，放入蒜末煸香，倒入调料差敏汁，翻炒入味，待汤汁收浓稠时即可盛入盘中。

四川虎皮青椒的制作方法

虎皮青椒是青椒的一个品种，也是在人们的厨房中出现比较多的食材之一。而虎皮青椒作为一种营养价值比较高的辣椒，对于人体健康也是有着很好的促进慎仔作用的。当然了，不同的汪孝羡地区有不同的饮食习惯，这也就导致了虎皮青椒的做法有很多种。下面，就为大家详细介绍一下虎皮青椒的几种做法！

一、虎皮青椒的简单做法

食材：青椒若干，大蒜2瓣，香醋15ml，白糖15g，生抽5ml，油15ml，盐少许。

做法：

1.将青椒洗干净，把蒂部切掉，用小刀挖掉籽。

2.大蒜拍破后去皮，切成碎末。

3.将生抽、白糖、香醋、盐放入碗里，混合均匀成调料汁备用。

4.锅中倒入油，中火加热至四成热后，将青椒排放入锅中。

5.用锅铲轻轻按压青椒，并不时的将青椒翻面，使之均匀受热。

6.青椒两面表皮都煸出皱纹，将青椒拨到锅头的一边，放入蒜末煸香。

7.倒入之前调好的调料汁，翻炒入味，待汤汁收浓稠时，即可盛入盘中。

二、虎皮青椒做法二

食材：青椒300克，植物油1汤匙，食盐1克，豆瓣酱1茶匙，蒜3瓣，生抽1茶匙，水适量。

做法：

1.青椒备好，去籽洗净；大蒜切片。

2.青椒在锅里煎一下，不放油；煎至表皮焦黄，起锅备用。

3.锅里放油，蒜炸一下，放1茶匙豆瓣酱、1茶匙生抽，再放煎好的青椒翻困拍炒。

4.边炒边加少量清水和食盐调味。

5.炒至剩少量汤汁即可。

三、虎皮青椒做法三

食材：辣椒，自制姜蒜蓉酱（或者姜蒜茸），豆豉酱，酱油，醋，糖。

做法：

1.新鲜辣椒洗干净，去籽和白筋，沥干水。

2.锅用大火烧热，不放油，放入辣椒，转中火用锅铲压扁辣椒，让辣椒底部紧贴锅底，直到烫煸出虎皮（蜡质膜跟辣椒肉分离）。

3.辣椒翻面继续炙烤，到辣椒水分稍稍焙干，辣椒身上均匀烫出虎皮。

4.另起锅，放入姜蒜蓉酱和豆豉酱爆香，酱油翻炒调味，淋入一点点醋。

5.翻炒收汁起锅。

虎皮青椒的制作方法 怎么做虎皮青椒

虎皮青椒的做法如下：

1、青椒洗净，把蒂部切掉，用小勺挖掉籽，切成合适长度。

2、将生抽、白糖、香醋、盐放入碗里混合均匀成调料汁。

3、剁好的肉末提前念答辩腌制15分钟，入锅炒至熟透，盛出备用。

4、锅中倒入猪油，待锅热将青椒排放在锅中，调中小火慢煎，用锅铲轻轻按压，适举亩时翻面，均匀受热。

5、倒入蒜末煸香，倒入调料汁，肉末翻炒入味，盖上盖焖一两分钟。

6、加糖、香醋提味即可仔缺。

虎皮青椒的制作方法是什么

用料

主料：氏烂闭青椒 4个、蒜片适量

辅料：食歼裂用油5毫升、花椒粉2克、醋5克、生抽5克

1、青椒去头去瓤、蒜片适量。

2、起锅烧油，倒入食用油5ml，青椒4个历扒。

3、煎至青椒起虎皮。

4、倒入花椒粉2g，醋5g，生抽5g。

5、倒入蒜片适量，大火收汁即可收锅。

6、虎皮青椒成品。

虎皮青椒的制作方法和家庭版虎皮辣椒做法的问题分享结束啦，以上的文章解决了您的问题吗？欢迎您下次再来哦！

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